NộI Dung
Cây xô thơm là một loại thảo mộc thường được tìm thấy trên giá gia vị của bạn. Cây xô thơm thường được sấy khô và được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn yêu thích nhưng cũng có các đặc tính y học mà người ta đã sử dụng trong nhiều thế kỷ ở cả nền văn hóa phương Đông và phương Tây. Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã xem xét hiệu quả của cây xô thơm hoặc chiết xuất từ cây xô thơm trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị các tình trạng y tế thông thường.Có rất nhiều loại cây xô thơm được sử dụng cho các mục đích ẩm thực và y tế, trong đó phổ biến nhất làSalvia officinalis (hay còn gọi là cây xô thơm). Các biến thể ăn được khác bao gồm Salvia lavandulaefolia và Salvia plebeia.
Khi được sử dụng cho các liệu pháp bổ sung hoặc thay thế, cây xô thơm được cho là hữu ích trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị các tình trạng sau:
- Vết loét lạnh
- Mệt mỏi
- Cholesterol cao
- Nóng bừng
- Các vấn đề về bộ nhớ
- Đau họng
- Cháy nắng
- Ung thư
Có vẻ như một số lợi ích này có vẻ sâu rộng, nhưng vẫn có bằng chứng, mặc dù ít ỏi, để hỗ trợ các tuyên bố.
Lợi ích sức khỏe
Trong số các thành phần của cây xô thơm được cho là có đặc tính chữa bệnh là long não, axit carnosic, carnosol và axit phenolic.
Long não là chất dầu tạo ra mùi thơm cay nồng của cây xô thơm. Được sử dụng phổ biến trong các loại kem bôi và thuốc mỡ, long não tích cực kích thích các đầu dây thần kinh, tạo ra cảm giác ấm khi bôi mạnh hoặc cảm giác mát lạnh khi bôi nhẹ.
Axit carnosic và carnosol đều có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Chúng trực tiếp kích hoạt một phân tử được gọi là gamma thụ thể kích hoạt peroxisome (PPAR-gamma) giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, lipid và chứng viêm, cùng những thứ khác.
Axit phenolic là hóa chất có nguồn gốc thực vật có đặc tính chống oxy hóa đáng kể, bảo vệ tế bào khỏi tác hại oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, bao gồm cả tim và não.
Tác dụng chống viêm
Cây xô thơm có thể có lợi trong việc làm giảm các tình trạng viêm nhiễm như viêm họng và cháy nắng.
Một nghiên cứu năm 2009 từ Thụy Sĩ cho thấy chiết xuất từ cây xô thơm và echinacea, khi được sử dụng dưới dạng thuốc xịt miệng, cũng có hiệu quả trong việc điều trị đau họng cấp tính như sự kết hợp của chlorhexidine và lidocaine, dược phẩm thường được sử dụng trong thuốc gây tê miệng.
Một nghiên cứu năm 2013 đã báo cáo thêm rằng dầu xô thơm có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn, giúp giảm các tình trạng viêm da nhẹ như cháy nắng và viêm nang lông.
Chính những đặc tính này được cho là có hiệu quả trong việc giảm đau do viêm amidan hoặc đẩy nhanh quá trình chữa lành vết loét khi được bôi dưới dạng nước muối hoặc thuốc mỡ.
Cải thiện Cholesterol
Việc Sage kích hoạt phân tử gamma PPAR có thể rõ ràng nhất trong tác động của nó đối với cholesterol. Một nghiên cứu, được xuất bản trên tạp chí Nghiên cứu Phytotherapy, kết luận rằng hiệu ứng này nhiều hơn biên.
Theo nghiên cứu, những người cung cấp từ 400 mg đến 1500 mg cây xô thơm mỗi ngày (dưới dạng bột, trà hoặc thực phẩm bổ sung) đã đạt được sự cải thiện tổng thể về lipid máu của họ sau ba tháng. Trong số các phát hiện:
- Tổng mức cholesterol đã giảm từ 16 đến 20 phần trăm.
- Cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) (còn gọi là cholesterol "xấu") đã giảm ít nhất 12 phần trăm.
- Cholesterol lipoprotein mật độ cao (HDL) (còn gọi là "cholesterol tốt) đã tăng lên đến 20 phần trăm.
- Triglyceride đã giảm ít nhất 18 phần trăm.
Các nghiên cứu khác đã không chứng minh kết quả tương tự. Hơn nữa, trong khi việc kích hoạt gamma PPAR có liên quan đến việc cải thiện lượng đường trong máu, tác dụng này không được thấy khi dùng cây xô thơm hoặc chiết xuất cây xô thơm.
Nóng bừng
Nóng bừng và đổ mồ hôi ban đêm là những hiện tượng thường xảy ra ở phụ nữ mãn kinh. Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Y khoa và Khoa học Sức khỏe báo cáo rằng một liều 100 miligam hàng ngày S. officinalis, được cung cấp dưới dạng viên uống trong 8 tuần, làm giảm tỷ lệ mắc các triệu chứng này và các triệu chứng mãn kinh khác khi so sánh với những phụ nữ dùng giả dược.
Hơn nữa, nó dường như làm như vậy mà không ảnh hưởng đến mức độ hormone. Điều này khẳng định rằng, trong khi cây xô thơm có thể cải thiện các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, nó không có khả năng giúp phụ nữ có kinh nguyệt bất thường vì rối loạn chủ yếu bị ảnh hưởng bởi nồng độ hormone.
Cải thiện bộ nhớ
Có vẻ như rất xa vời, có bằng chứng cho thấy cây xô thơm có thể cải thiện trí nhớ và xử lý thông tin, ngay cả ở những người bị bệnh Alzheimer.
Trong khi các bằng chứng vẫn còn thưa thớt, một đánh giá năm 2017 về các nghiên cứu cho thấy rằng các chất trong cây xô thơm có thể ảnh hưởng đến các cơ chế sinh học liên quan đến nhận thức. Theo nghiên cứu, hai loại axit phenolic được tìm thấy trong cây xô thơm, axit rosmarinic và axit caffeic, đã được chứng minh là cải thiện sự tỉnh táo và kỹ năng nhận thức ở chuột.
Hai nghiên cứu trên người-một nghiên cứu liên quan đến 11 người mắc bệnh Alzheimer sớm và nghiên cứu khác liên quan đến những cải thiện tổng thể 30 được báo cáo trong nhận thức cũng như giảm các triệu chứng tâm thần kinh sau khi sử dụng Salvia trích xuất.
Các nghiên cứu khác được đưa vào đánh giá liên tục cho thấy những cải thiện về trí nhớ ngắn hạn, sự tỉnh táo và tốc độ nhớ lại. Cải thiện tâm trạng và sự tỉnh táo cũng được trích dẫn.
Ngăn ngừa ung thư
Có lẽ tuyên bố gây tranh cãi nhất của các nhà thực hành thay thế là cây xô thơm có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Điều đó không có nghĩa là không có bằng chứng hỗ trợ những tuyên bố này; nó chỉ là hầu hết nó đã được giới hạn trong các ống nghiệm.
Trong bối cảnh này, các nhà khoa học đã có thể chứng minh rằng các thành phần của S. officinalis hoặc là S. lavandulaefolia (bao gồm carnosol, axit rosmarinic và axit ursolic) có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong ống nghiệm, bao gồm ung thư vú, ung thư ruột kết, bệnh bạch cầu dòng tủy mãn tính, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan và ung thư biểu mô phổi tế bào nhỏ.
Mặc dù kết quả của ống nghiệm không thường xuyên chuyển sang người, nhưng một đánh giá nghiên cứu năm 2013 đã báo cáo rằng axit rosmarinic được cung cấp hàng ngày cho chuột có thể ngăn ngừa ung thư da cũng như di căn xương do ung thư vú.
Mặc dù không có điều nào trong số này cho thấy rằng ăn hoặc uống cây xô thơm có thể ngăn ngừa ung thư, nhưng cơ quan nghiên cứu hiện tại có thể giúp mở đường cho việc phát triển các loại thuốc chống ung thư hiệu quả trong tương lai.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Khi được tiêu thụ cho mục đích ẩm thực, cây xô thơm được coi là an toàn ở người lớn và trẻ em. Ngược lại, khi được sử dụng cho mục đích y học, cây xô thơm hoặc chiết xuất cây xô thơm có thể gây hại nếu lạm dụng quá mức hoặc sử dụng trong thời gian dài. Điều này là do cây xô thơm có chứa thujone, một chất độc thần kinh chịu trách nhiệm về tác động thay đổi tâm trí của đồ uống có cồn absinthe.
Nếu tiêu thụ quá mức, cây xô thơm có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm bồn chồn, nôn mửa, chóng mặt, nhịp tim nhanh, run, co giật và tổn thương thận.
Tinh dầu xô thơm đặc biệt độc hại, gây ra các triệu chứng bất lợi chỉ với 12 giọt. Do đó, tinh dầu xô thơm không bao giờ được dùng bằng đường uống. Ngay cả khi bôi tại chỗ, dầu có thể gây phát ban hoặc kích ứng nếu không được pha loãng.
Cây xô thơm cũng có thể làm cho thuốc chống co giật kém hiệu quả hơn khi sử dụng quá mức, bao gồm phenobarbital, Mysoline (primidone), Depakote (axit valproic), Neurontin (gabapentin), Tegretol (carbamazepine) và Dilantin (phenytoin).
Việc sử dụng quá nhiều cây xô thơm ở những người đang điều trị bệnh tiểu đường cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu nghiêm trọng, dẫn đến hạ đường huyết. Nếu sử dụng viên nang hoặc chất chiết xuất từ cây xô thơm, không bao giờ tiêu thụ nhiều hơn liều lượng khuyến cáo trên nhãn sản phẩm. Thuốc Sage nên được sử dụng thận trọng cho những người bị suy giảm chức năng thận.
Tư vấn cho bác sĩ của bạn về bất kỳ loại thuốc nào bạn đang sử dụng, bao gồm cả các biện pháp thảo dược như cây xô thơm, để bạn nhận thức đầy đủ về những lợi ích và rủi ro tiềm ẩn.
Làm thế nào để sử dụng các biện pháp thảo dược một cách an toànLiều lượng và Chuẩn bị
Khi được sử dụng cho các mục đích sức khỏe, cây xô thơm có thể được tìm thấy trong các chất chiết xuất từ đường uống, nắp gel và công thức viên nang cũng như các loại kem bôi và thuốc mỡ. Không có liều lượng tiêu chuẩn hóa, nhưng liều lượng lên đến 1.000 miligam mỗi ngày thường được coi là an toàn và dung nạp tốt.
Các loại kem xô thơm tại chỗ chỉ được sử dụng trong thời gian ngắn và chỉ nên bôi theo chỉ dẫn.
Bạn cần tìm gì
Cây xô thơm khô và tươi có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Bột xô thơm, viên nang, chất chiết xuất, trà, tinh dầu và các biện pháp vi lượng đồng căn có thể có sẵn trực tuyến hoặc tại các hiệu thuốc bán lẻ và cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
Nếu mua thực phẩm bổ sung cây xô thơm, hãy cố gắng tìm loại được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cao nhất. Cách tốt nhất để làm điều này là kiểm tra nhãn để có con dấu phê duyệt cho cơ quan chứng nhận bên thứ ba, độc lập như Dược điển Hoa Kỳ (USP), NSF International hoặc ConsumerLab.
Các câu hỏi khác
Mặc dù có vẻ an toàn khi cho rằng viên nén hoặc nắp gel xô thơm là thân thiện với người ăn chay hoặc ăn chay, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Đặc biệt, các nắp gel đôi khi được tạo ra từ gelatin động vật hơn là xenluloza thực vật. Để an toàn, chỉ mua sản phẩm có nhãn "thuần chay" hoặc "ăn chay."
Lợi ích và tác dụng phụ của trà Sage- Chia sẻ
- Lật
- Bản văn