NộI Dung
- Các chuyên gia nói rằng thực phẩm là an toàn
- Mua sắm hàng tạp hóa
- Mang ra, lái qua và giao hàng
- Bộ dụng cụ giao bữa ăn
Các chuyên gia nói rằng thực phẩm là an toàn
Sự lo lắng xung quanh thức ăn này có thể tăng lên do thực tế là nghiên cứu còn thiếu sót về cách COVID-19 di chuyển từ người sang người. Hiện tại, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) cho biết sự lây truyền này xảy ra thông qua các giọt nhỏ: các hạt cực nhỏ phát ra khi ai đó ho hoặc hắt hơi. Sự lây truyền tiếp xúc (bề mặt) dường như không thường xuyên xảy ra với COVID-19, và có không có bằng chứng nào cho thấy nó được truyền qua thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm.
“Bản thân thực phẩm không có khả năng là con đường mà coronavirus lây lan dễ dàng, vì vậy thực phẩm thực sự mà bạn nhận được trong gói phải an toàn”, Andy Miller, MD, Thành viên Ban Đánh giá Y khoa Verywell Health cho biết. “Bao bì trên thực phẩm- ví dụ như bọc nhựa trên gà - về mặt lý thuyết có thể có một số coronavirus trên đó, nếu người đóng gói gà hoặc xử lý gà đóng gói, bị nhiễm bệnh. Điều đó có thể xảy ra, nhưng không phải là vectơ truyền bệnh rất có thể xảy ra. "
Chỉ vì thực phẩm thường được cho là an toàn không có nghĩa là bạn nên từ bỏ vệ sinh rửa tay hoặc tránh các biện pháp phòng ngừa khi xử lý thực phẩm. Thay vào đó, hãy làm theo các chiến thuật dưới đây để giảm thiểu nguy cơ phơi nhiễm COVID-19, cho dù bạn đi mua hàng tạp hóa trực tiếp, gọi món hay được giao đồ ăn cho bạn.
Cách rửa tay: Hướng dẫn của CDCMua sắm hàng tạp hóa
Mặc dù các chuyên gia không tin rằng thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm truyền COVID-19, nhưng bạn vẫn nên thực hiện các bước để giảm nguy cơ càng nhiều càng tốt. Cân nhắc sử dụng nhận hàng hoặc giao hàng tạp hóa, nếu có thể, để tránh tiếp xúc với những người khác bên trong cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn phải trực tiếp mua sắm, hãy thử các chiến lược sau:
- Chuẩn bị trước một danh sách để bạn có thể ra vào cửa hàng nhanh chóng.
- Rửa tay trước và sau khi bạn vào cửa hàng.
- Sử dụng chất khử trùng để lau tay cầm của giỏ hàng hoặc giỏ, cũng như các bề mặt liền kề.
- Duy trì khoảng cách ít nhất sáu feet giữa bạn và những người mua sắm khác tốt nhất có thể.
- Đánh giá sản phẩm chỉ bằng mắt của bạn. Tránh chạm vào chúng, ngoài việc đặt chúng vào giỏ của bạn. Cân nhắc sử dụng nước rửa tay trước và sau khi chọn sản phẩm của bạn.
- Lau sạch các túi mua sắm có thể tái sử dụng từ trong ra ngoài bằng khăn lau khử trùng trước và sau mỗi lần sử dụng. Nếu sử dụng tote có thể giặt được, hãy giặt chúng sau mỗi lần sử dụng.
- Vứt bỏ túi tạp hóa dùng một lần (nếu sử dụng) ngay sau khi mua sắm.
- Rửa kỹ các sản phẩm sử dụng nước thường hoặc sản phẩm rửa sạch trước khi ăn.
Mang ra, lái qua và giao hàng
Không chỉ đặt món mang về từ một quán ăn địa phương có thể an toàn mà bạn sẽ hỗ trợ kinh tế quan trọng cho những doanh nghiệp gặp khó khăn này.
“Các nhà hàng kinh doanh đồ ăn mang đi / giao hàng nên tuân thủ các biện pháp phòng ngừa tương tự cho nhân viên của họ được khuyến nghị cho các doanh nghiệp khác: cách xa xã hội, thường xuyên rửa tay, thường xuyên lau chùi các bề mặt tiếp xúc nhiều, v.v.”, Anju Goel, MD, Thành viên Ban Đánh giá Y khoa Verywell Health , MD, MPH.
Điều đó nói rằng, bạn nên sử dụng các biện pháp phòng ngừa rửa tay để tránh khả năng lấy COVID-19 từ bao bì mang đi từ xa. Làm theo quy trình sau:
- Rửa tay hoặc sử dụng nước rửa tay trước khi nhận món. Nếu thức ăn được giao, hãy chọn giao hàng “không liên hệ”, thanh toán trước thời hạn và yêu cầu để bữa ăn của bạn ở cửa.
- Rửa tay lại trước khi lấy thực phẩm ra khỏi bao bì tại nhà.
- Rửa tay sau khi ăn và vứt bỏ bao bì.
Liên kết liên quan:
Duy trì Giáo dục:
- Câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp về COVID-19
- Lịch trình chi tiết của COVID-19
Giữ an toàn:
- COVID-19: Bạn có nên đeo khẩu trang không?
- Tình dục và tình yêu trong thời của Coronavirus
Giữ gìn sức khỏe:
- Cách chăm sóc COVID-19 tại nhà
- COVID-19 và Người cao tuổi
- COVID-19 và các điều kiện trước đây: Hiểu rủi ro của bạn
Bộ dụng cụ giao bữa ăn
Sử dụng bộ dụng cụ ăn uống như Tạp dề xanh, Cà rốt tím hoặc Đầu bếp tại gia có thể là một cách tuyệt vời để thưởng thức các bữa ăn bổ dưỡng, nấu tại nhà trong khi tránh tụ tập với mọi người ở cửa hàng tạp hóa. Các dịch vụ đăng ký thực phẩm này sẽ giao các hộp đến tận cửa nhà của bạn với các thành phần bạn cần để ăn tốt trong thời gian cách ly.
Robyn Correll Carlyle, MPH, cộng tác viên của Verywell Health, cho biết: “Bộ dụng cụ ăn uống có thể an toàn hơn so với việc đứng xếp hàng với xe đẩy của bạn ở cửa hàng tạp hóa.“ Mặc dù vẫn còn rất nhiều điều chúng tôi chưa biết chắc chắn, nhưng coronavirus mới không xuất hiện được truyền qua thức ăn. Tôi nghĩ rủi ro lớn hơn có thể xảy ra nếu ai đó bị nhiễm vi rút đang chuẩn bị bộ dụng cụ hoặc xử lý chúng trong quá trình vận chuyển. "
Ngay cả khi trường hợp sau là trường hợp, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học New Englandcho thấy vi rút SARS-CoV-2 (gây ra bệnh COVID-19) chỉ có thể tồn tại trên bìa cứng trong 24 giờ và nhựa trong ba ngày.
Giảm thiểu rủi ro trong bộ đồ ăn
Để giảm thiểu rủi ro của bạn khi xử lý bộ dụng cụ ăn uống, hãy làm theo các mẹo sau:
- Rửa tay trước khi mở hộp.
- Đặt ngay đồ lạnh vào tủ lạnh.
- Tuân thủ các quy trình xử lý thực phẩm an toàn, chẳng hạn như tách gia cầm sống khỏi các thực phẩm khác trong quá trình chuẩn bị.
- Rửa tay sau khi đổ hộp và cất đi.
Một lời từ rất tốt
Cho dù bạn chọn mua hàng tạp hóa trực tiếp, giao hàng tạp hóa, mang đi, giao thực phẩm hoặc đăng ký bộ dụng cụ ăn uống, bạn có thể thực hiện dịch vụ cho gia đình mình bằng cách tập trung vào dinh dưỡng của bạn ngay bây giờ. Vì việc duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể chống lại bệnh tật, bạn nên ăn nhiều thực phẩm tươi sống cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ăn uống đầy đủ cũng cải thiện khả năng kiểm soát căng thẳng của bạn và góp phần vào cảm giác hạnh phúc chung - rất quan trọng trong thời gian này. Và tất nhiên, thưởng thức bữa ăn cùng nhau là một cách tuyệt vời để các thành viên trong gia đình gắn kết xã hội trong thời gian xa cách xã hội này. Vì vậy, đừng sợ thức ăn của bạn. Hãy nắm lấy nó vì sức khỏe và hạnh phúc của gia đình bạn.
Cảm giác sợ hãi, lo lắng, buồn bã và không chắc chắn là điều bình thường trong đại dịch COVID-19. Chủ động về sức khỏe tinh thần của bạn có thể giúp giữ cho cả tinh thần và thể chất của bạn khỏe hơn. Tìm hiểu về các lựa chọn liệu pháp trực tuyến tốt nhất có sẵn cho bạn.