NộI Dung
- Ca cao bơ hạnh nhân
- Các cặp được đề xuất
- Quả bóng quế chanh dừa không chứa gluten
- Maple Syrup có OK để thêm không?
- Sốt xoài nhiệt đới
- Mousse phô mai bí ngô Low Carb
- Sinh tố Sô cô la Chia
- Óc chó sữa chua nhiệt đới
- Nhồi bông ngày 2 cách: Một món ăn nhẹ ngọt và mặn
- Các biến thể được đề xuất
- Sữa chua chuối bơ đậu phộng
- Các biến thể được đề xuất
- Peanut Butter Cup Chia Pudding
- Món tráng miệng nấu chín phù hợp với bệnh tiểu đường
Chìa khóa của một món tráng miệng thân thiện với bệnh tiểu đường là sự cân bằng phù hợp của các thành phần dinh dưỡng, chọn loại cung cấp một chút protein và chất xơ cùng với vị ngọt tự nhiên để kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến. Sự kết hợp hương vị sẽ đủ hấp dẫn để khiến bạn hài lòng mà không cần khẩu phần ăn quá lớn. Cuối cùng, các công thức nấu ăn phải đơn giản, một thứ gì đó bạn có thể đánh ngay tại chỗ khi cảm giác ngon miệng của bạn hoạt động hoặc làm một mẻ và luôn sẵn sàng khi cơn thèm ăn ập đến.
2:35Cách làm Sô cô la đen bơ "Pudding"
Hầu như tất cả các công thức này đều chứa dưới 15g carbohydrate cho mỗi khẩu phần (cần lưu ý các điều chỉnh để tạo ra các phần tráng miệng có kích thước phù hợp). Không ai trong số họ yêu cầu bếp nấu hoặc lò nướng, chỉ cần tủ lạnh hoặc tủ đông. Chọn các món yêu thích của bạn và kết hợp chúng vào kế hoạch bữa ăn thân thiện với bệnh tiểu đường tiếp theo của bạn.
Ca cao bơ hạnh nhân
Món tráng miệng này cung cấp 137 calo, 4g protein, 5g carbohydrate, 2g chất xơ, 3g đường tổng và 2g đường bổ sung cho mỗi hai muỗng canh. Nó sẽ sẵn sàng trong 10 phút nữa. Lấy công thức ở đây.
Chúng tôi thích loại nước xốt bơ hạnh nhân sô cô la, không chứa sữa, cân bằng dinh dưỡng này - nó vô cùng kem và cung cấp chất béo lành mạnh. Bạn có thể sử dụng nó như một phương tiện cho trái cây và bánh quy hoặc đổi nó cho Nutella ngoài giờ ăn nhẹ.
Các cặp được đề xuất
Tiếp cận với một cốc dâu tây nguyên quả nếu bạn muốn ăn trái cây. Cùng với hai thìa súp nước xốt, bạn sẽ hấp thụ khoảng 183 calo, 16g carbohydrate và thêm 3g chất xơ để đạt được 1/5 mục tiêu hàng ngày.
Nếu bạn thích bánh quy giòn, hãy ăn khoảng 10. Cùng với nước xốt sẽ cung cấp cho bạn khoảng 183 calo và 15g carbohydrate, nhưng không có thêm chất xơ. Thông tin dinh dưỡng có thể khác nhau giữa các nhãn hiệu bánh quy, vì vậy hãy phân tích nhãn dinh dưỡng để đảm bảo khẩu phần của bạn chỉ khoảng 10g carbohydrate.
Quả bóng quế chanh dừa không chứa gluten
Món tráng miệng này cung cấp 97 calo, 3g protein, 6g carbohydrate, 1g chất xơ, 3g đường tổng và 3g đường bổ sung cho mỗi quả bóng. Nó sẽ sẵn sàng sau 8 phút. Lấy công thức ở đây.
Đây là một món ăn thú vị cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ em. Nó được chia thành phần hoàn hảo, vừa đủ ngọt và được tẩm gia vị với quế, có thể giúp kiểm soát đường huyết.
Maple Syrup có OK để thêm không?
Đừng để bất kỳ thành phần nào làm bạn lo lắng. Công thức này yêu cầu một phần tư cốc xi-rô phong, có vẻ như được thêm nhiều đường. Hãy nhớ rằng số lượng là cho 20 quả bóng! Cốc nguyệt san chứa khoảng 53g carbohydrate, nhưng khi nó được chia nhỏ và kết hợp với tất cả các thành phần khác, bạn chỉ nhận được khoảng 6g carbohydrate mỗi quả bóng.
Bạn có thể đánh một loạt những quả bóng này vào cuối tuần và thưởng thức tối đa hai quả bóng sẵn sàng để mang theo như một món ăn nhẹ sau bữa trưa hoặc như món tráng miệng sau bữa tối.
Sốt xoài nhiệt đới
Món tráng miệng này cung cấp 63 calo, 1g protein, 8g carbohydrate, 1g chất xơ, 6g đường tổng và 0g đường bổ sung cho mỗi que kem. Popsicles nên để lạnh trong sáu giờ. Lấy công thức ở đây.
Có một danh sách đầy đủ về công thức này: nó chỉ chứa bốn nguyên liệu, chỉ cần hai bước, bạn có thể chuẩn bị một lần và đủ cho một tuần, hoàn toàn không thêm đường, kem que rất mát và sảng khoái, và bạn có thể thưởng thức tối đa hai nếu bạn thực sự muốn và vẫn ở gần 15g carbohydrate.
Công thức cũng rất linh hoạt. Không có nước cốt dừa? Sử dụng một loại sữa khác. Không có xoài tươi? Chọn những cái đông lạnh.
Mousse phô mai bí ngô Low Carb
Món tráng miệng này cung cấp 136 calo, 8g protein, 13g carbohydrate, 2g chất xơ, 8g đường tổng và 5g đường bổ sung cho mỗi khẩu phần 1/2 cốc. Bánh mousse đã sẵn sàng trong vòng nửa giờ. Lấy công thức ở đây.
Được phục vụ theo các phần được kiểm soát hoàn hảo, mỗi thìa bánh mousse này có vị béo ngậy, béo ngậy và là sự kết hợp ngon miệng của hương vị ngọt ngào với nhục đậu khấu và quế, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn thậm chí có thể làm nó của riêng bạn bằng cách tạo một phiên bản sô cô la hoặc thay đổi các lớp phủ. Ví dụ, rắc một ít quả óc chó để có một chút omega-3 có nguồn gốc thực vật, hoặc đậu pepitas để tăng độ giòn.
Đảm bảo tuân theo khẩu phần 1/2 cốc cho bữa ăn có kiểm soát lượng carb và calo. Với 8g protein mỗi khẩu phần, nó có thể sẽ đủ để bạn no.
Sinh tố Sô cô la Chia
Món tráng miệng này cung cấp 198 calo, 6g protein, 31g carbohydrate, 9g chất xơ, 11g đường tổng và 0g đường bổ sung cho mỗi parfait. Nó sẽ sẵn sàng trong khoảng 10 phút. Lấy công thức ở đây.
Hạt Chia thường là ngôi sao của các món tráng miệng thân thiện với bệnh tiểu đường, vì chúng cung cấp một lượng chất xơ giúp cân bằng lượng đường trong máu. Quế cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết.
Biến công thức bữa sáng này thành món tráng miệng bằng cách giảm một nửa khẩu phần. Bạn sẽ nhận được một chút dưới 100 calo, khoảng 3g protein, 16g carbohydrate, 5g chất xơ và 6g tổng số đường - và bạn sẽ vẫn no sau bữa tối và cảm thấy như một món ngọt đậm đà, sảng khoái và không gây ngán.
Óc chó sữa chua nhiệt đới
Món tráng miệng này cung cấp 184 calo, 9g protein, 21g carbohydrate, 4g chất xơ, 15g tổng đường và 0g đường bổ sung trên 1/2 quả đu đủ. Mousse đã sẵn sàng trong vòng năm phút. Lấy công thức ở đây.
Biến đổi một công thức món ăn nhẹ nhiệt đới thành món tráng miệng - chỉ cần giảm một nửa khẩu phần và thỏa sức sáng tạo với lớp phủ. Chúng tôi khuyên bạn nên phủ một lớp quế, có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và omega-3 có nguồn gốc thực vật như quả óc chó và hạt chia, mang lại cảm giác giòn ngon.
Đu đủ bổ sung vị ngọt tự nhiên, được cân bằng độc đáo với sữa chua giàu protein và kem và quả óc chó. Nếu bạn ăn một nửa, bạn sẽ hấp thụ ít hơn 100 calo, khoảng 5g protein, 11g carbohydrate, 2g chất xơ và 8g đường tổng số. Phần tốt nhất là bạn chỉ cần năm phút để thực hiện nó.
Nhồi bông ngày 2 cách: Một món ăn nhẹ ngọt và mặn
Món tráng miệng này cung cấp 73 calo, 2g protein, 7g carbohydrate, 1g chất xơ, 5g đường tổng và 0g đường bổ sung cho mỗi quả bơ hướng dương và hạt chà là. Phô mai dê và chà là nhồi mật ong cung cấp ít hơn khoảng 10 calo và thêm 3g đường. Cả hai đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 5 phút. Nhận công thức nấu ăn ở đây.
Đây là một món ăn vặt dễ làm khác để dùng khi thèm ngọt. Có hai phiên bản ở đây - ngày nhồi bơ hướng dương không chứa thêm đường, phô mai dê và mật ong, một loại có thêm khoảng 3g đường mỗi ngày. Các chỉ số dinh dưỡng khác cũng tương tự.
Các biến thể được đề xuất
Nếu bạn đang làm phiên bản bơ và hạt hướng dương, hãy chọn loại hạt hoặc bơ hạt nào bạn thích. Tất cả chúng đều mang lại cảm giác béo ngậy và các lợi ích dinh dưỡng tương tự nhau.
Nếu bạn đang làm pho mát dê và phiên bản nhồi mật ong, bạn có thể bỏ qua mật ong nếu muốn. Ngày tháng tự nó đã mang lại vị ngọt vừa đủ.
Thưởng thức hai loại cùng loại hoặc mỗi loại chỉ với khoảng 15g carbohydrate.
Sữa chua chuối bơ đậu phộng
Món tráng miệng này cung cấp 250 calo, 15g protein, 31g carbohydrate, 3g chất xơ, 22g đường tổng và 9g đường bổ sung cho mỗi miếng parfait. Nó sẽ sẵn sàng trong khoảng 5 phút. Lấy công thức ở đây.
Đây là món tráng miệng chủ yếu là lắp ráp, cần dưới 20 giây trong lò vi sóng (tùy chọn). Nó thực sự là một công thức ăn sáng nhưng tạo ra một món tráng miệng ngon khi giảm một nửa. Chia đôi nó để có 125 calo, khoảng 8g protein, 16g carbohydrate, 2g chất xơ, 11g đường tổng và 5g đường bổ sung.
Các biến thể được đề xuất
Thực hiện theo các biến thể và thay thế thành phần được nêu trong công thức sử dụng sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo hoặc sữa chua vani nhẹ.
Các ngòi cacao khá hài lòng, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể hoán đổi chúng để lấy một lớp phủ có hàm lượng carb thấp hơn, chẳng hạn như dừa vụn không đường hoặc các loại hạt cắt nhỏ (bất kỳ loại nào cũng được).
Peanut Butter Cup Chia Pudding
Công thức món tráng miệng này cung cấp 415 calo, 20g protein, 40g carbohydrate, 17g chất xơ, 20g tổng đường và 6g đường bổ sung cho toàn bộ bánh pudding. Thời gian chuẩn bị dưới 5 phút, khuyến nghị ướp lạnh qua đêm. Lấy công thức ở đây.
Đây là một công thức bữa sáng khác có thể tăng gấp đôi như món tráng miệng khi chia đôi, cung cấp cho bạn khoảng 208 calo, 10g protein, 20g carbohydrate, 9g chất xơ, 10g đường tổng và 3g đường bổ sung. Các chỉ số dinh dưỡng này vẫn hơi cao đối với một món tráng miệng, vì vậy hãy thử thưởng thức món này sau một bữa ăn nhẹ. Bạn đang nhận được nhiều chất xơ và protein, vì vậy bạn sẽ vẫn khá no, ngay cả khi bữa tối của bạn không tự no.
Bạn có thể thưởng thức ấm hoặc lạnh này, tùy thuộc vào tâm trạng của bạn và nhiệt độ bên ngoài. Hãy tự chế biến nó bằng cách sử dụng bơ và sữa hạt yêu thích của bạn.
Món tráng miệng nấu chín phù hợp với bệnh tiểu đường
Món tráng miệng không cần nấu sẽ rất tuyệt khi bạn không muốn bật bếp hoặc muốn món ngọt ngay lập tức. Vào những ngày bạn có thời gian để nấu nướng, hãy thử một trong những công thức này.
- Bánh mì nướng khoai tây ngọt ngào dâu tây: Kết hợp rau, trái cây và protein kem để có một lượng lớn các chất dinh dưỡng tự nhiên. Bỏ qua granola để có lượng carb thấp hơn và nhớ rắc quế.
- Bánh kếp chuối bơ đậu phộng nguyên hạt: Thưởng thức một trong những món này để tráng miệng - mỗi loại có khoảng 13g carbohydrate.
- Dứa nướng cay ngọt: Trái cây tráng miệng luôn là lựa chọn tốt. Chơi nó với lớp trên cùng và thưởng thức tối đa ba lát.
- Bánh quy bơ đậu phộng Skillet bơ quế gia vị: Loại bánh quy này không có bột, vì vậy nó chỉ cung cấp 8g mỗi lát.
- Bánh sô cô la đen có phần hoàn hảo: Bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng đầy sô cô la trong vòng chưa đầy nửa giờ với khoảng 18g carbohydrate cho mỗi chiếc bánh nhỏ.
- Berry, Date và Super Seed Snack Cake: Bổ sung các thành phần tốt cho sức khỏe cho bữa tối và món tráng miệng.Mỗi miếng bánh này cung cấp 14g carbohydrate.
- Bánh quy sô cô la chứa bơ đậu phộng không bột: Thưởng thức bánh quy với một tách trà để bổ sung 11g carbohydrate sau bữa ăn của bạn.