NộI Dung
Sự thật về béo phì
Thừa cân và béo phì cùng nhau tạo thành một trong những nguyên nhân tử vong có thể ngăn ngừa được hàng đầu ở Hoa Kỳ. Béo phì là một bệnh mãn tính có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.
Thừa cân có nghĩa là bạn có thêm trọng lượng cơ thể, và béo phì có nghĩa là có một lượng mỡ thừa trong cơ thể. Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe. Chúng bao gồm bệnh tim mạch vành, tiểu đường loại 2, hen suyễn, cholesterol cao, viêm xương khớp, huyết áp cao, ngưng thở khi ngủ và một số loại ung thư.
Các chuyên gia sức khỏe cộng đồng đồng ý rằng tình trạng thừa cân và béo phì đã trở thành đại dịch ở nước này và trên toàn thế giới. Hơn một phần ba số người trưởng thành ở Hoa Kỳ bị béo phì. Những người từ 60 tuổi trở lên có nhiều khả năng bị béo phì hơn những người trẻ tuổi, theo dữ liệu gần đây nhất từ Khảo sát Khám sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia. Và vấn đề cũng ảnh hưởng đến trẻ em. Khoảng 20% trẻ em và thanh thiếu niên Hoa Kỳ từ 2 đến 19 tuổi bị béo phì.
Ai béo phì?
Thừa cân và béo phì là những điểm khác nhau trong thang điểm từ nhẹ cân đến béo phì bệnh lý. Vị trí bạn phù hợp trên thang đo này được xác định bởi chỉ số khối cơ thể (BMI) của bạn.
BMI là thước đo cân nặng của bạn vì nó liên quan đến chiều cao của bạn. BMI thường cung cấp cho bạn một ý tưởng tốt về lượng chất béo cơ thể bạn có. Các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sử dụng chỉ số BMI để tìm ra nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến béo phì của bạn. Đôi khi, một số người rất cơ bắp có thể có chỉ số BMI trong phạm vi thừa cân. Nhưng những người này không được coi là thừa cân vì mô cơ nặng hơn mô mỡ.
Nói chung, chỉ số BMI từ 20 đến 24,9 ở người lớn được coi là lý tưởng. Chỉ số BMI trên 25 được coi là thừa cân. Một người được coi là béo phì nếu BMI lớn hơn 30 và được coi là mắc bệnh béo phì nếu BMI từ 40 trở lên.
Nhìn chung, sau 50 tuổi, cân nặng của đàn ông có xu hướng giữ nguyên và thường giảm nhẹ ở độ tuổi từ 60 đến 74. Ngược lại, trọng lượng của phụ nữ có xu hướng tăng cho đến tuổi 60 và sau đó bắt đầu giảm.
Béo phì cũng có thể được đo bằng tỷ lệ eo-hông. Đây là một công cụ đo lường lượng mỡ trên eo của bạn, so với lượng mỡ ở hông và mông. Vòng eo cho biết lượng mỡ trong dạ dày. Tăng mỡ dạ dày có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2, cholesterol cao, huyết áp cao và bệnh tim. Vòng eo hơn 40 inch ở nam giới và hơn 35 inch ở phụ nữ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh khác liên quan đến thừa cân.
Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn có thắc mắc về trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
Nguyên nhân gây béo phì?
Theo nhiều cách, béo phì là một căn bệnh khó hiểu. Các chuyên gia không biết chính xác cách cơ thể bạn điều chỉnh cân nặng và lượng mỡ trong cơ thể. Những gì họ biết là một người ăn nhiều calo hơn năng lượng mà họ sử dụng mỗi ngày sẽ tăng cân.
Nhưng các yếu tố nguy cơ xác định béo phì có thể phức tạp. Chúng thường là sự kết hợp của các gen, các yếu tố kinh tế xã hội, sự trao đổi chất và lựa chọn lối sống của bạn. Một số rối loạn nội tiết, bệnh tật và thuốc cũng có thể ảnh hưởng đến cân nặng của một người.
Các yếu tố có thể ảnh hưởng đến béo phì bao gồm những điều sau đây.
Di truyền học
Các nghiên cứu cho thấy khả năng bị béo phì được di truyền qua gen của gia đình. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một số gen có liên quan đến bệnh béo phì. Ví dụ, gen có thể ảnh hưởng đến nơi bạn tích trữ thêm chất béo trong cơ thể. Nhưng hầu hết các nhà nghiên cứu cho rằng cần nhiều hơn một gen để gây ra đại dịch béo phì. Họ đang tiếp tục nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về cách thức tương tác giữa gen và lối sống để gây ra bệnh béo phì. Vì các gia đình ăn bữa cùng nhau và chia sẻ các hoạt động khác nên môi trường và lối sống cũng đóng một vai trò nhất định.
Các yếu tố trao đổi chất
Cách cơ thể bạn sử dụng năng lượng khác với cách người khác sử dụng năng lượng đó. Sự trao đổi chất và hormone khác nhau ở mỗi người, và những yếu tố này đóng một vai trò trong việc bạn tăng bao nhiêu cân. Một ví dụ là ghrelin, "hormone đói" điều chỉnh sự thèm ăn. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ghrelin có thể giúp kích hoạt cơn đói. Một loại hormone khác gọi là leptin có thể làm giảm sự thèm ăn. Một ví dụ khác là hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), một tình trạng ở phụ nữ do mức độ cao của một số hormone nhất định. Một phụ nữ bị PCOS có nhiều khả năng bị béo phì.
Các yếu tố về kinh tế xã hội
Số tiền bạn kiếm được có thể ảnh hưởng đến việc bạn có béo phì hay không. Điều này đặc biệt đúng đối với phụ nữ. Phụ nữ nghèo và có địa vị xã hội thấp hơn có nhiều khả năng bị béo phì hơn phụ nữ có địa vị kinh tế xã hội cao hơn. Điều này đặc biệt đúng ở các nhóm thiểu số.
Sự lựa chọn phong cách sống
Ăn quá nhiều và lười vận động đều góp phần gây béo phì. Nhưng bạn có thể thay đổi những lựa chọn lối sống này. Nếu nhiều calo của bạn đến từ thực phẩm tinh chế hoặc thực phẩm có nhiều đường hoặc chất béo, bạn sẽ có khả năng tăng cân. Nếu bạn không tập được nhiều nếu bất kỳ bài tập nào, bạn sẽ khó giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý.
Các loại thuốc
Các loại thuốc như corticosteroid, thuốc chống trầm cảm và thuốc chống co giật có thể khiến bạn tăng cân thêm.
Những cảm xúc
Ăn theo cảm xúc - ăn khi bạn buồn chán hoặc buồn bã - có thể dẫn đến tăng cân. Ngủ quá ít cũng có thể góp phần làm tăng cân. Những người ngủ ít hơn 5 giờ mỗi đêm có nhiều khả năng bị béo phì hơn những người ngủ từ 7 đến 8 giờ mỗi đêm.
Ảnh hưởng sức khỏe của bệnh béo phì
Béo phì có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mỗi năm ở Hoa Kỳ, các bệnh liên quan đến béo phì tiêu tốn hơn 100 tỷ đô la và gây tử vong sớm. Các tác động sức khỏe liên quan đến béo phì bao gồm:
Huyết áp cao
Cân nặng quá mức cần nhiều máu hơn để lưu thông đến các mô mỡ và làm cho các mạch máu bị hẹp (bệnh mạch vành). Điều này làm cho tim làm việc nhiều hơn, vì nó phải bơm nhiều máu hơn để chống lại nhiều sức đề kháng hơn từ các mạch máu và có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim (nhồi máu cơ tim). Máu lưu thông nhiều hơn và sức đề kháng nhiều hơn cũng có nghĩa là áp lực lên thành động mạch nhiều hơn. Áp lực lên thành động mạch cao hơn sẽ làm tăng huyết áp. Cân nặng quá mức cũng làm tăng mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu và làm giảm mức cholesterol HDL ("tốt"), làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Bệnh tiểu đường loại 2
Béo phì là nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường loại 2. Béo phì có thể khiến cơ thể bạn đề kháng với insulin, hormone điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi béo phì gây ra kháng insulin, lượng đường trong máu của bạn tăng lên. Ngay cả béo phì vừa phải cũng làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Bệnh tim
Xơ vữa động mạch, hoặc xơ cứng động mạch, xảy ra thường xuyên hơn ở những người béo phì. Bệnh động mạch vành cũng phổ biến hơn ở những người béo phì vì chất béo tích tụ trong các động mạch cung cấp cho tim. Động mạch bị thu hẹp và giảm lưu lượng máu đến tim có thể gây ra cơn đau ngực được gọi là đau thắt ngực hoặc đau tim. Các cục máu đông cũng có thể hình thành trong các động mạch bị thu hẹp và di chuyển đến não, gây ra đột quỵ.
Các vấn đề về khớp, bao gồm cả viêm xương khớp
Béo phì có thể ảnh hưởng đến đầu gối và hông vì trọng lượng tăng thêm gây căng thẳng cho các khớp. Phẫu thuật thay khớp có thể không phải là lựa chọn tốt cho người béo phì vì khớp nhân tạo có nguy cơ lỏng lẻo cao hơn và gây ra nhiều tổn thương hơn.
Ngưng thở khi ngủ và các vấn đề về hô hấp cũng liên quan đến béo phì
Chứng ngưng thở khi ngủ khiến mọi người ngừng thở trong những khoảng thời gian ngắn trong khi ngủ. Chứng ngưng thở khi ngủ làm gián đoạn giấc ngủ và gây buồn ngủ vào ban ngày. Nó cũng gây ra chứng ngáy nhiều. Chứng ngưng thở khi ngủ cũng có liên quan đến huyết áp cao. Các vấn đề về hô hấp gắn liền với béo phì xảy ra khi trọng lượng của thành ngực chèn ép phổi. Điều này hạn chế thở.
Ung thư
Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ung thư. Ở phụ nữ béo phì, nguy cơ ung thư nội mạc tử cung hoặc niêm mạc tử cung ở phụ nữ trẻ càng tăng. Phụ nữ béo phì cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở những người đã trải qua thời kỳ mãn kinh. Nam giới thừa cân có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn. Cả nam giới và phụ nữ bị béo phì đều có nguy cơ bị ung thư đại trực tràng.
Hội chứng chuyển hóa
Chương trình Giáo dục Cholesterol Quốc gia nói rằng hội chứng chuyển hóa là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch. Hội chứng chuyển hóa có một số yếu tố nguy cơ chính. Đó là bệnh béo phì dạ dày, lượng chất béo trung tính trong máu cao, mức cholesterol HDL thấp, huyết áp cao và kháng insulin (bệnh tiểu đường loại 2 nặng). Có ít nhất ba trong số các yếu tố nguy cơ này xác nhận chẩn đoán hội chứng chuyển hóa.
Tác động tâm lý xã hội
Những người thừa cân hoặc béo phì có thể gặp các vấn đề về xã hội hoặc tâm lý. Điều này là do văn hóa ở Hoa Kỳ thường coi trọng hình ảnh cơ thể quá gầy. Những người thừa cân và béo phì thường bị đổ lỗi cho tình trạng của họ. Người khác có thể nghĩ họ là người lười biếng hoặc thiếu ý chí. Không có gì lạ khi những người thừa cân hoặc béo phì kiếm được ít hơn người khác hoặc có ít hơn hoặc không có các mối quan hệ lãng mạn. Sự không đồng tình và thiên vị của một số người đối với những người thừa cân có thể dẫn đến phân biệt đối xử và thậm chí là dằn vặt. Trầm cảm phổ biến hơn ở những người thừa cân và béo phì.