NộI Dung
Axit béo omega-3 là một loại chất béo không bão hòa đa được tìm thấy ở nồng độ cao trong một số loại cá, rau, quả hạch và hạt. Chúng bao gồm axit eicosapentaenoic (EPA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit alpha-linolenic (ALA), mỗi loại đều được biết là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Axit béo omega-3 dường như đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ từ 2 gam đến 4 gam axit béo omega-3 mỗi ngày có thể làm giảm mức chất béo trung tính của bạn từ 20% đến 45%.
Nguồn
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị tiêu thụ chất béo omega-3 từ thực phẩm, chẳng hạn như:
- Cá béo: AHA khuyến nghị tiêu thụ hai khẩu phần cá béo (như cá hồi, cá cơm, cá trích và cá ngừ) mỗi tuần.
- Quả hạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số ít các loại hạt: chẳng hạn như quả óc chó, hồ đào hoặc hạnh nhân: có thể có tác động tích cực đến hồ sơ lipid của bạn.
- Dầu ăn: Nấu ăn với một số loại dầu, chẳng hạn như dầu hạt cải, dầu ô liu và dầu thực vật có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn so với các loại dầu khác.
Tuy nhiên, nếu không thích cá béo, quả hạch, bạn có thể thử bổ sung dầu cá để thay thế. Chúng có sẵn trên quầy ở dạng viên nang mềm.
Nguồn thực vật của axit béo Omega-3
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù dầu cá có vẻ như là một cách dễ dàng để cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn, nhưng có những tác dụng phụ liên quan đến việc sử dụng Dầu cá.
Các tác dụng phụ phổ biến nhất bao gồm:
- Buồn nôn
- Bệnh tiêu chảy
- Ợ nóng
- Đau bụng
- Ợ hơi dư vị như cá
Dùng liều cao chất béo omega-3, bao gồm cả chất béo có trong chất bổ sung dầu cá, có thể tương tác với một số loại thuốc. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn bị tiểu đường đang dùng thuốc chống đông máu ("thuốc làm loãng máu").
Ngoài ra, liều lượng cao omega-3 có trong dầu cá có thể làm tăng nhẹ lượng đường trong máu của bạn. Trong hầu hết các trường hợp, tác dụng này sẽ không ảnh hưởng đến thuốc điều trị tiểu đường hoặc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng đường trong máu, dầu cá có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Axit béo omega-3 cũng có thể làm chậm quá trình đông máu. Làm như vậy có thể khuếch đại tác dụng của thuốc chống đông máu như Coumadin (warfarin) hoặc Plavix (clopidogrel), làm tăng nguy cơ dễ chảy máu hoặc bầm tím.
Bạn nên tránh uống bổ sung dầu cá ít nhất một tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình (bao gồm cả phẫu thuật nha khoa) để ngăn chảy máu quá nhiều.
Để tránh tương tác, hãy luôn tư vấn cho bác sĩ của bạn về bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng, cho dù chúng là thuốc kê đơn, không kê đơn, chế độ ăn kiêng, thảo dược hay giải trí.
Thuốc bổ sung Omega-3 theo toa-StrengthQuá liều
Những người bị bệnh tim thường được khuyên nên dùng 1 gam (1.000 miligam) kết hợp DHA và EPA từ dầu cá mỗi ngày.
Dầu cá có thể có lợi như dầu cá, Có thể dùng quá liều axit béo omega-3, gây ra một loạt các tác dụng phụ, bao gồm:
- Chảy máu nướu răng
- Chảy máu cam
- Hạ đường huyết (lượng đường trong máu cao)
- Hạ huyết áp (huyết áp thấp)
- Bệnh tiêu chảy
- Trào ngược axit
- Mất ngủ
- Độc tính vitamin A
Liều lượng axit béo omega-3 lớn hơn 3 gam (3.000 miligam) có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, ngay cả khi bạn không dùng thuốc làm loãng máu.
Cũng có lo ngại rằng việc hấp thụ nhiều axit béo omega-3 có thể làm chậm quá trình đông máu đến mức làm tăng nguy cơ đột quỵ do xuất huyết. Những người có nguy cơ đột quỵ chỉ nên sử dụng dầu cá dưới sự giám sát của bác sĩ tim mạch.
Vì dầu cá có chứa nhiều vitamin A, có thể phát triển ngộ độc vitamin A khi dùng quá nhiều. Các triệu chứng bao gồm chóng mặt, buồn nôn, đau khớp và kích ứng da.
Cá hay dầu cá tốt hơn cho sức khỏe của tôi?