NộI Dung
Bệnh tuyến giáp ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể, và nếu bạn bị bệnh tuyến giáp, bạn có thể nên tiêu thụ đường ở mức vừa phải. Mặc dù đây là lời khuyên tốt, nhưng sử dụng chất thay thế đường thay vì đường ăn thông thường có thể không phải là câu trả lời.Đường, Bệnh tuyến giáp và Tiểu đường
Nếu bạn bị bệnh tuyến giáp, bạn sẽ có nhiều nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2. Và nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, bạn sẽ có nhiều nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp. Khi những tình trạng này xảy ra cùng nhau, chúng cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của nhau và cản trở việc điều trị.
Tại sao bệnh tuyến giáp và bệnh tiểu đường có thể xảy ra cùng nhauCác liên kết phức tạp giữa hai rối loạn này không được hiểu đầy đủ. Mối liên hệ được cho là có liên quan đến nhiều yếu tố, bao gồm xu hướng gia tăng phát triển bệnh tự miễn dịch, sự bất thường về mức độ glucose và sự thay đổi trong chuyển hóa chất béo.
Với nguy cơ vốn có của việc phát triển một tình trạng nếu bạn mắc phải bệnh kia, có một số chiến lược phòng ngừa được khuyến nghị, trong đó quan trọng nhất là đảm bảo rằng mức đường huyết của bạn luôn nằm trong khoảng 70 đến 105 mg / dL. Tránh bổ sung quá nhiều đường và fructose là một phần quan trọng để giữ cho lượng glucose của bạn ở mức khuyến nghị.
Người ta thường khuyên bạn nên duy trì một lượng đường vừa phải và kiểm tra lượng đường trong máu thường xuyên nếu bạn mắc bệnh tuyến giáp.
Cân nặng của bạn có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh tuyến giáp và bệnh tiểu đường, và thừa cân hoặc thiếu cân có thể gây ra một trong hai tình trạng này. Do đó, kiểm soát cân nặng là một chiến lược quan trọng khác khi đề cập đến việc ngăn ngừa các tình trạng này.
Đường tự nhiên
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp đường tự nhiên. Tác dụng của chúng có giống với đường bổ sung về nguy cơ mắc bệnh tuyến giáp hay không là chủ đề của một nghiên cứu ở châu Âu.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi 748 tình nguyện viên trong thời gian 14 năm để đánh giá tác động của việc ăn trái cây và rau quả đối với các rối loạn tuyến giáp. Nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn trái cây và rau quả không bảo vệ hoặc làm tăng nguy cơ ung thư tuyến giáp hoặc bệnh tuyến giáp - nó không có tác dụng gì trong vấn đề này.
Tuy nhiên, tỷ lệ tiêu thụ nước trái cây cao có liên quan đến sự gia tăng nhẹ bệnh tuyến giáp. Điều này có thể là do tiếp xúc với thuốc trừ sâu hoặc thêm chất làm ngọt nhân tạo.
Chất ngọt nhân tạo
Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà điều tra tại Bệnh viện Mount Sinai ở Thành phố New York, đánh giá 100 người được chẩn đoán tích cực với (HT). Những gì họ phát hiện ra là việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo trong quần thể này - bao gồm aspartame (Equal, NutraSweet) và sucralose (Splenda) - có liên quan đến mức độ cao của hormone kích thích tuyến giáp (TSH). Mức TSH tăng được coi là dấu hiệu của suy giáp.
Trong số những người tham gia nghiên cứu có HT, 53% cho biết sử dụng tương đương 3,5 gói chất làm ngọt nhân tạo mỗi ngày, cao gấp bốn lần tỷ lệ thấy ở những người không HT.Điều này cho thấy rằng lượng đường thay thế được sử dụng bởi những người tham gia có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của HT.
Trong nghiên cứu, hai trong số ba người sau đó đã ngừng sử dụng chất làm ngọt nhân tạo đã hoàn toàn đảo ngược HT của họ. Các kháng thể tuyến giáp của họ dần trở lại bình thường, và họ thậm chí có thể ngừng dùng thuốc thay thế hormone. Phản ứng ngừng sử dụng chất tạo ngọt này ủng hộ quan điểm cho rằng chất ngọt nhân tạo có thể đóng một vai trò trong bệnh tuyến giáp.
Thay thế chất làm ngọt cho đường ăn tiêu chuẩn có thể gây vấn đề cho chức năng tuyến giáp của bạn.
Thí nghiệm không được nhân rộng ở người, nhưng một nghiên cứu mới hơn trên chuột cho thấy ảnh hưởng sâu sắc của đường đối với chức năng tuyến giáp. Một nhóm chuột không được cho ăn đường, trong khi các nhóm chuột khác được cho ăn các loại đường thay thế khác nhau. Những con chuột được cho ăn chất làm ngọt nhân tạo đã phát triển hoạt động của tuyến giáp bị thay đổi và hoạt động của tuyến giáp của chúng khác nhau dựa trên loại đường thay thế mà chúng nhận được.
Mặc dù các nghiên cứu trên chuột chắc chắn không chuyển thành phản ứng của con người, nhưng kết quả cho thấy một số thông tin chi tiết.
Nghiên cứu sơ bộ về tác động của chất ngọt nhân tạo đối với bệnh tuyến giáp cho thấy rằng cần phải nghiên cứu thêm về cách chất làm ngọt nhân tạo ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp.
Một lời từ rất tốt
Điều độ là chìa khóa quan trọng khi sử dụng bất kỳ chất tạo ngọt nào, nhưng đặc biệt khi sử dụng các sản phẩm nhân tạo, thường khó để cơ thể chuyển hóa và đào thải hiệu quả.
Nếu bạn bị bệnh tuyến giáp, một chế độ ăn uống cân bằng là rất quan trọng và có một số lưu ý đặc biệt mà bạn cần lưu ý vì một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm bệnh tuyến giáp.