NộI Dung
- Tùy chọn đồ uống có cồn
- Mẹo để xem Calo của bạn
- Khi nào cần gọi bác sĩ
- Tên khác
- Tài liệu tham khảo
- Ngày xét ngày 23/4/2018
Cocktail là đồ uống có cồn. Chúng bao gồm một hoặc nhiều loại rượu mạnh trộn với các thành phần khác. Chúng đôi khi được gọi là đồ uống hỗn hợp. Bia và rượu là những hình thức khác của đồ uống có cồn.
Cocktail có chứa thêm calo mà bạn có thể không đếm được nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Giảm bớt số lượng bạn uống và chọn các lựa chọn ít calo hơn có thể giúp tránh tăng cân không mong muốn và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Viện quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu định nghĩa một loại đồ uống tiêu chuẩn là chứa khoảng 14 gram rượu nguyên chất. Số tiền này có thể được tìm thấy trong:
- 12 ounce bia thông thường, thường là khoảng 5% cồn
- 5 ounce rượu, thường là khoảng 12% cồn
- 1,5 ounce rượu chưng cất, đó là khoảng 40% cồn
Tùy chọn đồ uống có cồn
Đối với bia và rượu vang, hãy thử chọn các tùy chọn có hàm lượng calo thấp hơn, chẳng hạn như:
- 12 ounce (oz), hoặc 355 mL, bia nhẹ: 105 calo
- 12 oz (355 mL) Bia tươi Guinness: 125 calo
- 2 oz (59 mL) Rượu Sherry: 75 calo
- Rượu vang cảng 2 oz (59 mL): 90 calo
- Rượu sâm banh 4 oz (118 mL): 85 calo
- 3 oz (88 mL) miến khô: 105 calo
- Rượu vang đỏ 5 oz (148 mL): 125 calo
- Rượu vang trắng 5 oz (148 mL): 120 calo
Hạn chế các lựa chọn calo cao hơn, chẳng hạn như:
- 12 oz (355 mL) bia thông thường: 145 calo
- Bia thủ công 12 oz (355 mL): 170 calo trở lên
- Rượu vang ngọt 3,5 oz (104 mL): 165 calo
- 3 oz (88 mL) ngọt vermouth: 140 calo
Hãy nhớ rằng các loại bia "thủ công" thường chứa nhiều calo hơn so với các loại bia thương mại. Điều này là do chúng có thể có nhiều carbohydrate và các thành phần bổ sung làm tăng thêm hương vị phong phú hơn - và nhiều calo hơn.
Để có được ý tưởng về việc có bao nhiêu calo trong một lon hoặc chai bia, hãy đọc nhãn và chú ý đến:
- Chất lỏng oz (kích thước phục vụ)
- Rượu theo thể tích (ABV)
- Calo (nếu được liệt kê)
Chọn các loại bia có ít calo hơn trên mỗi khẩu phần và chú ý đến số lượng khẩu phần trong chai hoặc có thể.
Các loại bia có số ABV cao hơn sẽ có nhiều calo hơn.
Nhiều nhà hàng và quán bar phục vụ bia trong một pint, chứa nhiều bia và calo hơn so với ly 12 ounce (355 mL). (Ví dụ, một pint Guinness chứa 210 calo.) Vì vậy, hãy đặt một nửa pint hoặc nhỏ hơn để đổ.
Rượu mạnh và rượu mùi thường được pha với các loại nước ép và hỗn hợp khác để pha chế cocktail. Họ là cơ sở của thức uống.
Một "phát súng" (1,5 oz, hoặc 44 mL) là:
- Rượu gin, rượu rum, rượu vodka, rượu whisky hoặc rượu tequila mỗi loại chứa 100 calo
- Brandy hoặc cognac chứa 100 calo
- Rượu mùi chứa 165 calo
Thêm chất lỏng và máy trộn khác vào đồ uống của bạn có thể tăng thêm về mặt calo. Hãy chú ý vì một số loại cocktail có xu hướng được làm trong ly nhỏ, và một số được làm trong ly lớn hơn. Sự khác biệt về calo trong các loại đồ uống hỗn hợp phổ biến sau đây vì chúng thường được phục vụ.
- 9 oz (266 mL) Pina Colada: 490 calo
- 4 oz (118 mL) Margarita: 170 calo
- 3,5 oz (104 mL) Manhattan: 165 calo
- 3,5 oz (104 mL) Whisky chua: 160 calo
- 2,75 oz (81 mL) Cosmopolitan: 145 calo
- 6 oz (177 mL) Mojito: 145 calo
- 2,25 oz (67 mL) Martini (thêm khô): 140 calo
- 2,25 oz (67 mL) Martini (truyền thống): 125 calo
- 2 oz (59 mL) Daquiri: 110 calo
Nhiều nhà sản xuất đồ uống đang làm đồ uống tươi, pha trộn với chất làm ngọt ít đường, thảo mộc, trái cây nguyên chất và máy trộn rau. Nếu bạn thích đồ uống hỗn hợp, hãy nghĩ về cách bạn có thể sử dụng máy trộn tươi, ít calo cho hương vị. Hầu như bất cứ điều gì có thể được đưa vào máy xay của bạn và thêm vào một tinh thần chưng cất.
Mẹo để xem Calo của bạn
Dưới đây là một số mẹo để xem lượng calo của bạn:
- Sử dụng thuốc bổ, chế độ ăn uống không đường, và các chất làm ngọt ít đường, như agave, để giảm hàm lượng đường hoặc sử dụng máy trộn không chứa calo như soda hoặc seltzer. Nước chanh và trà đá ngọt nhẹ, ví dụ, có ít calo hơn so với đồ uống trái cây thông thường. Lựa chọn chế độ ăn uống có lượng đường thậm chí thấp hơn.
- Tránh đường, bột uống hỗn hợp. Sử dụng các loại thảo mộc hoặc trái cây hoặc rau quả để thêm hương vị.
- Có một kế hoạch để đặt hàng cocktail ít calo tại nhà hàng.
- Làm một nửa đồ uống, hoặc đồ uống nhỏ, trong đồ thủy tinh nhỏ.
- Nếu bạn uống, chỉ có 1 hoặc 2 ly mỗi ngày. Phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly mỗi ngày. Đàn ông nên uống không quá 2 ly mỗi ngày. Tạo nhịp độ cho bản thân bằng cách xen kẽ đồ uống có cồn với nước
Tìm nhãn thực tế dinh dưỡng trên chai và lon rượu. Một phán quyết mới hiện nay cho phép ngành công nghiệp đồ uống có cồn đặt nhãn dinh dưỡng trên các sản phẩm của mình.
Khi nào cần gọi bác sĩ
Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát việc uống rượu của bạn.
Tên khác
Tinh thần ít calo; Đồ uống hỗn hợp ít calo; Rượu ít calo; Đồ uống có cồn ít calo; Giảm cân - cocktail ít calo; Béo phì - cocktail ít calo
Tài liệu tham khảo
Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh. Suy nghĩ lại về đồ uống của bạn. www.cdc.gov/healthygra/healthy_eat/drinks.html. Cập nhật ngày 23 tháng 9 năm 2015. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2018.
Hingson R, Rehm J. Đo lường gánh nặng: tác động tiến hóa của rượu. Rượu Res. 2013; 35 (2): 122-127. PMID: 24881320 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24881320.
Viện nghiên cứu quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu. Thức uống tiêu chuẩn là gì? www.niaaa.nih.gov/alowder-health/overview-alowder-conscharge/what-st Chuẩn-drink. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2018.
Viện nghiên cứu quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu. Suy nghĩ lại về việc uống rượu: Rượu và sức khỏe của bạn. suy nghĩ lại về sự suy giảm.niaaa.nih.gov. Truy cập ngày 13 tháng 7 năm 2018.
Ngày xét ngày 23/4/2018
Cập nhật bởi: Emily Wax, RD, Trung tâm bệnh viện Brooklyn, Brooklyn, NY. Cũng được xem xét bởi David Zieve, MD, MHA, Giám đốc y tế, Brenda Conaway, Giám đốc biên tập và A.D.A.M. Đội ngũ biên tập.