NộI Dung
Phấn hoa ong là một hỗn hợp tự nhiên của phấn hoa, mật hoa, chất tiết của ong, enzym, mật ong và sáp được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. Các nhà thực hành sức khỏe tự nhiên quảng bá nó như một siêu thực phẩm do hồ sơ giàu chất dinh dưỡng của nó bao gồm tocopherol, niacin, thiamine, biotin, axit folic, polyphenol, sắc tố carotenoid, phytosterol, enzym và đồng enzym.Nó có sẵn rộng rãi ở dạng bổ sung chế độ ăn uống được sử dụng cho các tình trạng sức khỏe sau:
- mụn
- dị ứng
- viêm khớp
- hen suyễn
- bệnh chàm
- cholesterol cao
- loãng xương
Ngoài ra, phấn hoa ong còn được cho là có tác dụng tăng cường năng lượng, cải thiện trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy giảm cân và cải thiện thành tích thể thao.
Lợi ích sức khỏe
Cho đến nay, sự hỗ trợ của khoa học về tác dụng đối với sức khỏe của phấn ong còn khá hạn chế. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy phấn hoa của ong có thể mang lại những lợi ích nhất định. Dưới đây là một số phát hiện chính từ các nghiên cứu có sẵn:
Dị ứng
Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của phấn ong là kiểm soát các bệnh dị ứng theo mùa, chẳng hạn như sốt cỏ khô. Người ta cho rằng ăn phấn hoa sẽ giúp cơ thể xây dựng sức đề kháng với những chất gây dị ứng tiềm ẩn này và do đó, giảm các triệu chứng dị ứng.
Mặc dù rất ít nghiên cứu đã thử nghiệm việc sử dụng phấn hoa ong như một phương thuốc chữa dị ứng theo mùa, nhưng một số nghiên cứu dựa trên động vật chỉ ra rằng phấn hoa ong có thể cung cấp tác dụng chống dị ứng.
Một nghiên cứu về chuột năm 2008 được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc cho thấy phấn hoa ong có thể ức chế hoạt động trong tế bào mast, một lớp tế bào liên quan đến việc giải phóng histamine để phản ứng với chất gây dị ứng và kết quả là gây ra các triệu chứng liên quan đến dị ứng.
Mặc dù phấn hoa ong có triển vọng điều trị dị ứng theo mùa, nhưng vẫn chưa có nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận việc sử dụng nó như một phương pháp điều trị dị ứng.
Cholesterol
Phấn hoa ong có thể giúp giảm cholesterol cao. Hai nghiên cứu trên động vật, một được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng vào năm 2017 và một bài khác được xuất bản trên tạp chí Phân tử vào năm 2018, phấn hoa ong làm giảm mức LDL và cholesterol toàn phần.
Tuy nhiên, nghiên cứu ở người là cần thiết để xác nhận những kết quả này trước khi phấn hoa ong có thể được khuyến cáo để giảm cholesterol.
Sức khỏe gan
Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy phấn hoa của ong giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại và thậm chí có thể giúp sửa chữa tổn thương gan do nghiện rượu và sử dụng ma túy.
Một nghiên cứu năm 2013 được xuất bản trong Thuốc thay thế và bổ sung dựa trên bằng chứng phấn hoa ong thúc đẩy quá trình chữa lành các tế bào gan và bảo vệ chống lại tổn thương với ít tác dụng phụ hơn so với cây kế sữa.
Loãng xương
Một nghiên cứu dựa trên động vật được công bố vào năm 2012 cho thấy phấn hoa có triển vọng trong việc điều trị loãng xương.
Trong các thử nghiệm trên chuột, các tác giả của nghiên cứu xác định rằng phấn hoa ong có thể giúp tăng cường mức canxi và phốt phát trong xương và bảo vệ chống lại sự mất xương liên quan đến loãng xương.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Các phản ứng dị ứng nghiêm trọng với phấn hoa ong đã được báo cáo, bao gồm cả sốc phản vệ có thể đe dọa tính mạng. Các triệu chứng có thể bao gồm ngứa, sưng tấy, khó thở, choáng váng và các phản ứng toàn thân nghiêm trọng.
Những phản ứng này xảy ra với một lượng nhỏ phấn hoa ong (tức là ít hơn một thìa cà phê). Hầu hết các trường hợp này báo cáo liên quan đến những người bị dị ứng với phấn hoa. Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa, điều quan trọng là phải thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ phấn hoa.
Tương tác
Dùng phấn hoa ong với warfarin (Coumadin) có thể làm tăng khả năng bị bầm tím hoặc chảy máu.
Liều lượng và Chuẩn bị
Phấn hoa ong được bán dưới dạng hạt. Theo Viện Y tế Quốc gia, không có đủ thông tin khoa học để xác định liều lượng thích hợp cho phấn hoa ong.
Những người ủng hộ sức khỏe thay thế khuyên bạn nên bắt đầu với liều lượng 1/4 muỗng cà phê, tăng dần lên đến 2 muỗng canh một ngày và theo dõi các triệu chứng của phản ứng có hại bao gồm ngứa, sưng, khó thở, choáng váng và các phản ứng toàn thân nghiêm trọng. Trẻ em nên bắt đầu chỉ với một vài hạt.
Phấn hoa ong có thể được rắc lên ngũ cốc, sữa chua hoặc bột yến mạch, thêm vào granola tự làm hoặc trộn vào sinh tố.
Phấn hoa ong nên được bảo quản ở nơi tối, mát mẻ như tủ đựng thức ăn, tủ lạnh hoặc tủ đông và tránh ánh nắng trực tiếp.
Bạn cần tìm gì
Có sẵn rộng rãi để mua trực tuyến, các chất bổ sung có chứa phấn ong được bán ở nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hiệu thuốc và cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng.
Hãy tìm các sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không có chất phụ gia chưa được đun nóng hoặc sấy khô, những sản phẩm có thể phá hủy các enzym của nó.
Các câu hỏi khác
Tôi bị dị ứng với ong. Sử dụng phấn hoa ong có an toàn không?
Những người bị dị ứng ong không nên dùng phấn ong vì nó có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm cả sốc phản vệ.
Phấn hoa ong có vị gì?
Mặc dù các vị khác nhau, phấn hoa ong thường có vị ngọt và hoa nhưng có thể hơi đắng. Kết cấu của nó là bột.
Một lời từ rất tốt
Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng phấn hoa ong cho tình trạng sức khỏe, hãy nhớ hỏi ý kiến bác sĩ trước. Việc tự điều trị bệnh và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.