NộI Dung
- Béo phì được xác định như thế nào ở trẻ em
- Rủi ro sức khỏe
- Nguyên nhân
- Quản lý bệnh béo phì ở trẻ em
Như AHA lưu ý, tỷ lệ này gần gấp ba lần so với năm 1963. Trên thực tế, béo phì ở trẻ em đã trở nên phổ biến một cách đáng báo động và là mối đe dọa đối với sức khỏe trẻ em đến mức Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) có hẳn một trang web dành riêng cho việc phòng ngừa và điều trị.
Nhưng hy vọng không bị mất. Các bậc cha mẹ ở khắp mọi nơi sẽ rất vui khi biết rằng nhiều tổ chức, ngoài AHA và AAP, và bao gồm Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đã tham gia vào cuộc chiến chấm dứt tình trạng béo phì ở trẻ em.
Tham gia vào cuộc chiến chống béo phì ở trẻ em đòi hỏi phải hiểu định nghĩa, nguyên nhân, cách điều trị và cơ hội phòng ngừa.
Béo phì được xác định như thế nào ở trẻ em
Đối với trẻ em từ hai đến 19 tuổi, béo phì được xác định bằng chỉ số khối cơ thể (BMI). Chỉ số BMI bằng hoặc trên 95thứ tự phần trăm trẻ em ở cùng độ tuổi và giới tính được phân loại là béo phì. Chỉ số BMI bằng hoặc trên 85thứ tự phân vị nhưng thấp hơn 95thứ tự phần trăm được coi là rơi vào loại thừa cân.
Đối với trẻ em dưới hai tuổi, hiện không có định nghĩa được khuyến nghị và thống nhất trên toàn quốc về bệnh béo phì.
Rủi ro sức khỏe
Có nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng liên quan đến béo phì ở trẻ em, cả ngắn hạn và dài hạn. Trẻ béo phì dễ bị cao huyết áp (tăng huyết áp) và cholesterol trong máu cao, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch trong tương lai (bệnh tim và mạch máu, bao gồm cả mạch máu cung cấp cho não).
Ví dụ, trong một nghiên cứu, có tới 70% trẻ em béo phì được phát hiện có ít nhất một yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trẻ em béo phì cũng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn nhiều. Trên thực tế, sự gia tăng của bệnh tiểu đường loại 2 ở trẻ em đã gây ra mối quan tâm lớn trong cộng đồng y tế, vì “bệnh tiểu đường thời thơ ấu” từng được coi là bệnh tiểu đường loại 1 hiếm hơn.
Hiện nay, với sự gia tăng của bệnh béo phì ở trẻ em, đã có một sự bùng nổ thực sự về các trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở trẻ em. Cho rằng bệnh tiểu đường cũng là một yếu tố nguy cơ cao đối với bệnh tim mạch, đây là một căn bệnh khác với các phân nhánh lâu dài nghiêm trọng.
Ngoài ra, trẻ em bị béo phì có nhiều khả năng gặp các vấn đề về hô hấp, chẳng hạn như hen suyễn và chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn. Những đứa trẻ này cũng có nhiều khả năng bị các vấn đề về khớp và bệnh gan nhiễm mỡ có liên quan đến xơ gan và ung thư gan theo thời gian.
Cuối cùng, như nhiều chuyên gia đã lưu ý, béo phì hoặc thừa cân ở thời thơ ấu thường dẫn đến béo phì ở tuổi trưởng thành.
Nguyên nhân
Không thể chỉ ra một nguyên nhân duy nhất của đại dịch béo phì ở trẻ em. Thay vào đó, sự đa dạng và kết hợp của các yếu tố đang diễn ra.
Một số nghiên cứu đã điều tra lý do làm tăng tỷ lệ béo phì ở trẻ em - với nhiều nghiên cứu đang diễn ra. Một lối sống ít vận động chắc chắn đã được phát hiện là phổ biến trong nhiều nghiên cứu. Và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em xem tivi lâu hơn một giờ mỗi ngày có xu hướng có chỉ số khối cơ thể (BMI) cũng như huyết áp cao hơn. Các nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng thời gian ngồi trước tivi nhiều hơn có liên quan đến việc lựa chọn thực phẩm kém chất lượng, dẫn đến thừa cân và béo phì và do đó, tăng nguy cơ tim mạch.
Sự sụt giảm trong các chương trình giáo dục thể chất và thời gian dành cho hoạt động thể chất trong một ngày học trung bình cũng có liên quan đến sự gia tăng béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên. Ngoài bản thân béo phì, có nhiều nguyên nhân khiến cho sự suy giảm hoạt động thể chất này được quan tâm nghiêm trọng; mức độ thể dục thấp hơn có xu hướng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Lựa chọn dinh dưỡng kém với thực phẩm giàu calo cũng có liên quan đến chứng béo phì ở trẻ em. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra mối quan hệ giữa một số hành vi ăn kiêng - chẳng hạn như tiêu thụ đồ uống có đường - và béo phì. Việc tiêu thụ đồ uống có đường đã nhận được rất nhiều sự quan tâm và nghiên cứu đã chỉ ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ chúng và béo phì, cả ở trẻ em và người lớn. Ngoài ra, nhiều bác sĩ lưu ý rằng khi trẻ béo phì và thừa cân tuân theo các khuyến nghị của họ về giảm hoặc tránh uống đồ uống có đường, chúng sẽ giảm cân một cách đáng tin cậy.
Hãy nhớ rằng danh mục đồ uống có đường bao gồm cả nước ngọt cũng như nước trái cây và nước trái cây, thường có nhiều đường được thêm vào. Trên thực tế, việc tiêu thụ đồ uống có đường được coi là rất nguy hại đối với sức khỏe của trẻ em và là nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì, đến nỗi một số thành phố đã đặt thêm thuế hoặc dán nhãn cảnh báo đối với chúng.
Ngoài ra còn có các yếu tố di truyền trong quá trình phát triển bệnh béo phì ở trẻ em, nhiều yếu tố trong số đó hiện đang được nghiên cứu hoặc phát hiện. Ví dụ, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng gen FTO có thể tạo ra xu hướng ăn uống vô độ và phát triển chứng béo phì ở thanh thiếu niên.
Quản lý bệnh béo phì ở trẻ em
Việc sinh con bị chẩn đoán béo phì là điều khó khăn đối với bất kỳ bậc cha mẹ nào. Nếu bạn lo lắng rằng con bạn có thể bị thừa cân hoặc béo phì, hãy nhớ thảo luận mối quan tâm của bạn với bác sĩ nhi khoa của con bạn và yêu cầu giúp đỡ. Họ có thể cung cấp các chiến lược có thể dẫn đến giảm cân và phù hợp với con bạn và tình trạng của bạn.
Nếu con bạn được chẩn đoán béo phì, bạn có thể làm việc tích cực với con bạn để làm cho hoạt động thể chất hàng ngày trở nên thú vị hơn - đặc biệt nếu con bạn không được học thể dục ở trường - và khuyến khích ăn uống lành mạnh thói quen. (Điều này bao gồm thực hiện các bước để khuyến khích các thói quen lành mạnh hơn vào các ngày lễ theo truyền thống liên quan đến việc tiêu thụ đường, như Halloween và Lễ Phục sinh, và ưu tiên tổng thể là ăn ở nhà thường xuyên hơn).
Đừng đánh giá thấp sức mạnh của việc ăn một bữa ăn tự nấu quanh bàn ăn gia đình. Điều này không chỉ khuyến khích thời gian chất lượng với con cái của bạn, mà nhiều lần các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có rất nhiều lợi ích sức khỏe có được khi ăn ở nhà.
Ví dụ, trong một nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp AHA năm 2015 ở Orlando, các nhà nghiên cứu do Geng Zong, Tiến sĩ, thành viên nghiên cứu tại Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan ở Boston, phát hiện ra rằng những người ăn trung bình từ 11 đến 14 bữa trưa và bữa tối được chuẩn bị ở nhà mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh béo phì và tiểu đường loại 2 thấp hơn 13% so với những người ăn từ 0 đến sáu bữa tại nhà. - bữa trưa và bữa tối chuẩn bị trước.
Các nghiên cứu khác đã kết nối việc ăn uống ở ngoài nhà, đặc biệt là thức ăn nhanh, với tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ em và thanh niên. Theo một báo cáo do Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) công bố, dựa trên dữ liệu từ Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (NHANES), hơn một phần ba trẻ em và thanh thiếu niên đang tiêu thụ thức ăn nhanh vào bất kỳ ngày nào.
Như CDC lưu ý, “Tiêu thụ thức ăn nhanh có liên quan đến việc tăng cân ở người lớn”. Lựa chọn dinh dưỡng kém với thực phẩm giàu calo cũng có liên quan đến chứng béo phì ở trẻ em. Ngoài ra, thức ăn nhanh được biết là có nhiều natri và chất béo bão hòa, có thể dẫn đến huyết áp cao và bệnh tim mạch theo thời gian.
Ngược lại, thực phẩm nấu ở nhà thường có chất lượng chế độ ăn uống cao hơn và ít natri và chất béo bão hòa hơn. Trong một phân tích gần 10.000 người tham gia NHANES từ năm 2007 đến năm 2010, các nhà nghiên cứu kết luận rằng “nấu bữa tối thường xuyên ở nhà có liên quan đến việc tiêu thụ một chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho dù một người có đang cố gắng giảm cân hay không”.
Một số phương pháp điều trị hiện có sẵn cho bệnh béo phì. Ngoài những thay đổi về lối sống, những thay đổi này bao gồm thuốc chống béo phì và phẫu thuật giảm cân (giảm cân). Trong khi thay đổi lối sống, như chế độ ăn uống và tập thể dục, là liệu pháp đầu tiên cho tất cả mọi người, thì điều này đặc biệt đúng đối với trẻ em. Trẻ em có thể gặp nhiều tác dụng phụ hơn do thuốc hoặc các phương pháp điều trị xâm lấn hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thảo luận tất cả các khả năng và lựa chọn tốt nhất cho con bạn với bác sĩ nhi khoa của họ.
Một lời từ rất tốt
Hãy luôn nhớ rằng béo phì có thể điều trị được và, với số lượng trẻ em trên khắp đất nước và trên toàn cầu được chẩn đoán thừa cân hoặc béo phì, bạn chắc chắn không đơn độc trong cuộc chiến chống lại nó.
Mặc dù cần sự tận tâm và kiên nhẫn để thực hiện và tuân theo một kế hoạch để giúp con bạn đối phó và cuối cùng là vượt qua chứng béo phì, nhưng về lâu dài, nó sẽ mang lại kết quả rất lớn, đặt ra một lộ trình cho một tương lai tốt đẹp hơn, khỏe mạnh hơn cho con bạn.