NộI Dung
- Dinh dưỡng sau phẫu thuật
- Thực phẩm để ăn
- Thực phẩm nên tránh
- Thực phẩm cần hạn chế
- Mẹo ăn uống khác
- Một lời từ rất tốt
Một số thực phẩm có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bạn, trong khi những loại khác có thể làm phức tạp thêm. Bằng cách biết sự khác biệt có thể giúp tăng tốc độ phục hồi của bạn và quay trở lại chế độ ăn uống ổn định và thường xuyên hơn.
Dinh dưỡng sau phẫu thuật
Trong 2 đến 3 ngày đầu tiên sau khi cắt bỏ tử cung, bạn có thể chỉ được truyền dịch qua đường tĩnh mạch để giúp đại tràng có thời gian lành lại. Sau đó, bạn sẽ được chuyển sang chế độ ăn uống chất lỏng trong suốt. Như tên của nó, điều này có nghĩa là chỉ những chất lỏng mà bạn có thể nhìn xuyên qua, chẳng hạn như nước dùng, nước hoa quả không có bã (ví dụ: nước táo), nước ngọt và gelatin.
Khi bạn đã sẵn sàng để bắt đầu ăn lại thức ăn rắn, thức ăn đầu tiên bạn ăn sẽ là thức ăn dễ tiêu hóa, chẳng hạn như bánh mì nướng và bột yến mạch.
Hiểu chế độ ăn kiêng phẫu thuật ruột kếtThực phẩm để ăn
Một số triệu chứng phổ biến mà bạn có thể gặp phải sau khi phẫu thuật cắt bỏ bao gồm tiêu chảy và mất nước. Những triệu chứng này có thể xảy ra do đại tràng của bạn vẫn chưa trở lại hoạt động bình thường. Một trong những điều mà ruột kết làm là hấp thụ chất lỏng - nếu nó không hoạt động đúng cách, có thể bị tiêu chảy và mất nước.
Thực phẩm dễ tiêu hóa và có thể giúp giảm thiểu tiêu chảy bao gồm:
- Táo
- Chuối, lê, đào và dưa
- Cơm trắng luộc
- Củ cải nấu chín, rau bina
- Bánh mì trắng hoặc bánh mì nướng
- Kem gạo hoặc kem lúa mì
- Ngũ cốc ít đường (tránh ngũ cốc nhiều chất xơ như cám lúa mì)
- Mỳ ống
- Bơ đậu phộng
- Những quả khoai tây
- Pretzels
- Sữa chua
- Khoai mì và bánh thiên thần
Các loại thực phẩm mềm dễ kiếm khác, ít dư lượng bao gồm trứng, cá nấu chín hoặc thịt mềm, pho mát nhẹ, trái cây hoặc rau nấu chín mềm, bánh pudding, sherbet và kem.
Thực phẩm nên tránh
Vì bạn vẫn đang lành bệnh, tốt nhất bạn nên tránh các loại thực phẩm có thể mang nguy cơ nhiễm trùng, chẳng hạn như pho mát mềm không tiệt trùng (chỉ chọn pho mát tiệt trùng), thịt nấu chưa chín hoặc cá chưa nấu chín (tránh ăn sushi trong thời gian này). Đảm bảo rửa kỹ trái cây hoặc rau quả.
Bạn không chỉ dễ bị nhiễm trùng hơn, mà ngộ độc thực phẩm ngay sau khi phẫu thuật cắt bỏ rất có thể khiến bạn phải quay lại bệnh viện.
Nếu bạn bị buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy khi trở về nhà sau phẫu thuật cắt ruột, hãy gọi cho bác sĩ ngay lập tức. Đặc biệt, nôn mửa dữ dội có thể dẫn đến thoát vị vết mổ, một biến chứng phổ biến của phẫu thuật cắt bỏ.
Thực phẩm cần hạn chế
Bạn sẽ có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường sau khi phẫu thuật, nhưng bạn có thể thấy rằng một số loại thực phẩm bạn từng ăn rất khó tiêu hóa. Tốt nhất là bạn nên tránh những thực phẩm này ngay từ bây giờ.
Theo thời gian, cơ thể bạn sẽ điều chỉnh và bạn có thể ăn những gì bạn muốn. Không có hai người nào có phản ứng giống nhau sau khi cắt bỏ tử cung, vì vậy bạn hãy dành thời gian tìm hiểu thực phẩm nào phù hợp với mình và thực phẩm nào không.
Nếu bạn không chắc chắn về một loại thực phẩm nào đó, hãy bắt đầu bằng cách ăn với số lượng ít hơn, thêm một chút vào mỗi bữa ăn. Ăn ít loại thực phẩm hơn cũng giúp bạn dễ dàng xác định được thực phẩm nào sẽ chịu trách nhiệm nếu có điều gì đó không vừa ý bạn.
Nói chung tốt hơn là bạn nên ăn các bữa nhỏ sau mỗi ba giờ hoặc lâu hơn thay vì làm quá tải đường tiêu hóa của bạn bằng một bữa ăn lớn. Ăn vặt cũng giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi và giúp giảm thiểu táo bón hoặc tiêu chảy.
Trong số các loại thực phẩm bạn có thể cầngiới hạn cho đến khi cơ thể bạn thích nghi với việc cắt bỏ bao gồm:
- Rau sống, đặc biệt là các loại rau "có khí" như bông cải xanh, cải bruxen, súp lơ, củ cải và măng tây
- Các loại rau ít tiêu hóa khác như cần tây, ngô, nấm và hành tây
- Vỏ và vỏ trái cây, đặc biệt là trái cây axit
- Trái cây khô, chẳng hạn như nho khô và chà là
- Sản phẩm từ sữa
- Thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc cám lúa mì và bánh mì
- Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng
- Quả hạch và hạt (đặc biệt nếu bạn bị bệnh diverticulosis)
- Bắp rang bơ
- Gạo lứt và gạo dại
- Bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy và đồ ngọt nướng khác
- Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ
- Bia, rượu vang đỏ và rượu mạnh
- Súp hoặc đồ uống nóng
- Caffeine, bao gồm cà phê và sô cô la
- Thức ăn rất cay
- Cam thảo
- Nước ép mận
Có thể mất thời gian để cơ thể bạn thích nghi với thực phẩm giàu chất xơ. Cố gắng bổ sung mỗi lần một loại thực phẩm giàu chất xơ để không làm cơ thể bị choáng ngợp (có thể dẫn đến táo bón). Hãy kiên nhẫn và lắng nghe cơ thể khi bạn từ từ tiến hành chế độ ăn kiêng. Nếu bạn cảm thấy đau bụng hoặc no, hãy ngừng ăn hoặc ăn chậm lại.
Mẹo ăn uống khác
Ngoài việc ăn các loại thực phẩm phù hợp, hãy nhớ uống nhiều nước (8 đến 10 cốc mỗi ngày) để giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất thải. Một số người thấy hữu ích khi đặt một bình nước đầy trong tủ lạnh mỗi ngày để đảm bảo rằng họ có đủ chất lỏng.
Chất lỏng của bạn không nhất thiết phải là nước. Nước ép táo và nước ép nam việt quất cũng được coi là một phần yêu cầu của bạn.
Nhai thức ăn thật kỹ là điều quan trọng sau khi phẫu thuật cắt bỏ tử cung và hầu hết chúng ta không nhai đủ thức ăn. Hãy cố gắng nhai thức ăn của bạn cho đến khi nó có kết cấu lỏng trước khi nuốt. Điều này đặc biệt quan trọng với các loại thịt hoặc thức ăn lớn hơn có thể gây tắc nghẽn nếu không được chia nhỏ trước khi nuốt.
Không phụ thuộc vào tình trạng của bạn, điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Nếu cần, hãy làm việc với chuyên gia dinh dưỡng để thiết kế một kế hoạch với lượng carbs, chất béo và protein phù hợp dựa trên độ tuổi, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất của bạn.
Một lời từ rất tốt
Nếu bạn lo lắng về việc ăn uống sau khi phẫu thuật cắt bỏ (hoặc có người thân đang trải qua cuộc phẫu thuật), hãy nói chuyện với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của bạn, để bạn có thể chuyển đổi tốt và tự tin.
Đừng ngại hỏi những câu hỏi rất cụ thể về những gì bạn có thể hoặc không thể ăn. Đảm bảo rằng tất cả các câu hỏi của bạn được trả lời trước khi bạn xuất viện có thể giúp bạn đảm bảo sự thoải mái khi về nhà.
Thực phẩm nên ăn sau khi phẫu thuật J-Pouch