NộI Dung
Sữa lắc dinh dưỡng Glucerna là một dòng thức uống thay thế bữa ăn bổ sung vitamin được pha chế cho người bệnh tiểu đường loại 2 do Abbott Nutrition bán. Chúng được tạo ra với carbohydrate có đường huyết thấp để tăng cường kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân.Những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 và tiền tiểu đường cũng có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng Glucerna. Món lắc cũng thường được sử dụng như một phần của chương trình giảm cân có cấu trúc cho những người không mắc bệnh tiểu đường.
Làm thế nào để người theo dõi cân nặng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đườngVề Glucerna
Glucerna cung cấp nhiều loại thức uống khác nhau: đồ uống đóng chai pha sẵn (Glucerna ban đầu hoặc Hunger Smart, cung cấp 15 gam protein so với 10 gam trong dòng ban đầu), hoặc một loại bột trộn sẵn có thể được thêm vào các chất lỏng khác.
Dòng sản phẩm Glucerna cũng bao gồm các thanh ăn nhẹ thay thế bữa ăn, giống như sữa lắc, ít đường và carbs và nhiều protein. Các thanh Glucerna Mini Treat được thiết kế để phục vụ như một lựa chọn tráng miệng lành mạnh hoặc một món ăn nhẹ giúp không làm tăng mức đường huyết.
Các sản phẩm của Glucerna đều không chứa gluten, kosher, halal và thích hợp cho những người không dung nạp lactose. Tuy nhiên, chúng cũng chứa fructose (một loại đường trái cây tự nhiên) và chất làm ngọt nhân tạo như acesulfame kali, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Glucerna có năm hương vị:
- Hồ đào bơ cổ điển
- Sô cô la phong phú
- Vani nhà làm
- Kem dâu
- Caramel sô cô la
Glucerna có thể được mua trực tuyến tại Amazon hoặc các nhà bán lẻ và cửa hàng tạp hóa lớn khác.
Giá trị dinh dưỡng
Sự thật về dinh dưỡng liên quan đến Glucerna phù hợp với khuyến nghị của cả Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA) và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA). Theo ADA, khoảng 36-40% lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn nên đến từ chất béo, trong khi AHA cho rằng chỉ 5-6% lượng calo đó là chất béo bão hòa.
Trong khi Glucerna cung cấp một số hương vị khác nhau, hầu hết các loại lắc và thanh đều chứa các thành phần và chất dinh dưỡng quan trọng giống nhau.
| Sự thật về dinh dưỡng so sánh Glucerna Shakes và Snack Bars * | ||
|---|---|---|
| Chất dinh dưỡng | Rung chuyển | Quán ba |
| Calo | 180 | 160 |
| Carbohydrate | 16g | 18g |
| Chất xơ | 4g | 2g |
| Chất đạm | 10g | 10g |
| Tổng số chất béo | 9g | 6g |
| Chất béo bão hòa | 1g | 1,5g |
| Tổng số đường | 4g | 4g |
| Thêm đường | 4g | 3g |
| Vitamin A | 25% DV | 25% DV |
| Vitamin C | 100% DV | 10% DV |
| Vitamin D | 60% DV | 2% DV |
Vitamin B6 và folate | 25% DV | 20% DV |
| Vitamin E | 40% DV | 100% DV |
| Canxi | 20% DV | 15% DV |
| Bàn là | 20% DV | 10% DV |
Cả thanh và lắc Glucerna đều chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất vi lượng bổ sung, chẳng hạn như riboflavin, crom và mangan.
Ưu và nhược điểm
Glucerna lắc mang lại lợi ích cho những người đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì kiểm soát chặt chẽ hơn lượng đường trong máu của họ. Nhưng chúng cũng có những khuyết điểm, đặc biệt là đối với những người không mắc bệnh tiểu đường. Trong số những điều cần cân nhắc:
Ưu điểmNguồn protein tốt: Một ly Glucerna lắc 8 ounce có 10 gam protein, tương đương với khoảng một quả rưỡi trứng. Trung bình, 46 gram protein được khuyến nghị hàng ngày cho một phụ nữ trưởng thành, trong khi 56 gram được khuyến nghị cho nam giới trưởng thành.
Thực phẩm có đường huyết thấp: Sữa lắc dinh dưỡng glucerna có thể được coi là có hàm lượng đường huyết thấp, có nghĩa là carbohydrate chứa trong chúng được tiêu hóa chậm và ít gây tăng đột biến lượng đường trong máu.
Tiện: Glucerna lắc và thanh là một lựa chọn di động khi bạn đang di chuyển và không được tiếp cận với thực phẩm thân thiện với bệnh tiểu đường.
Thỏa mãn cảm giác thèm ăn: Nếu bạn khao khát một thứ gì đó ngọt ngào nhưng đang cố gắng giữ lượng đường trong máu ở mức kiểm soát, năm vị ngọt của Glucerna có thể giúp thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn mà không làm tăng glucose.
Chứa fructose: Nghiên cứu cho thấy rằng đường fructose có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường và có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở những người không mắc bệnh.
Chứa chất làm ngọt nhân tạo: Theo một nghiên cứu năm 2017, việc sử dụng sucralose và acesulfame potassium (cả hai đều có trong Glucerna) mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm phản ứng glucose ở những người không mắc bệnh tiểu đường.
Rủi ro phụ thuộc quá mức: Mặc dù Glucerna lắc và thanh là một lựa chọn thực phẩm tiện lợi khi bạn không có thời gian cho một bữa ăn đầy đủ, nhưng bạn có thể cảm thấy hấp dẫn khi dựa vào chúng quá thường xuyên như một món thay thế bữa ăn. Các sản phẩm Glucerna không nên thay thế cho nhiều bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ mỗi ngày, vì về mặt kỹ thuật, chúng là thực phẩm đã qua chế biến và không phải là sản phẩm thay thế thực sự cho trái cây tươi, rau và ngũ cốc nguyên hạt.
Glucerna có thể giúp ích như thế nào
Nếu bạn đang cố gắng quản lý tốt hơn mức đường huyết và / hoặc cân nặng của mình, các sản phẩm Glucerna có thể bổ sung cho chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường có hàm lượng carbs thấp hơn và protein cao hơn. Glucerna được bào chế từ các loại carbs đốt cháy chậm được thiết kế để tiêu hóa từ từ để không làm tăng nhanh lượng đường trong máu của bạn.
Thỉnh thoảng hãy thử kết hợp món lắc như bữa sáng của bạn hoặc dùng nó như một món ăn nhẹ sau bữa trưa để giúp bạn nhịn ăn tối không quá vài lần mỗi tuần. Kiểm tra lượng đường trong máu của bạn trước và sau đó để xem Glucerna ảnh hưởng đến cá nhân bạn như thế nào.
Với bệnh tiểu đường loại 2, đặt cược tốt nhất để thành công lâu dài là tập trung phần lớn chế độ ăn uống của bạn vào các loại thực phẩm toàn phần có hàm lượng đường huyết thấp như ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, bánh mì nguyên cám, gạo lứt, v.v.) và rau không chứa tinh bột ( ớt, hành tây, súp lơ, rau xanh, v.v.), protein nạc (thịt gia cầm, cá và các loại đậu), và chất béo lành mạnh (dầu ô liu, bơ), và sử dụng Glucerna để giúp lấp đầy khoảng trống khi cần thiết.
Phần lớn, thực phẩm nguyên hạt, chưa tinh chế là lựa chọn tốt hơn thực phẩm chế biến sẵn như Glucerna. Nếu bạn bị bệnh tiểu đường loại 2, không nên sử dụng Glucerna thay cho việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen lối sống, nhưng ngoài ra những thay đổi đó.