NộI Dung
- Thông tin hữu ích về thức ăn cho trẻ mẫu giáo của bạn
- Lựa chọn thực phẩm lành mạnh
- Lời khuyên về dinh dưỡng và hoạt động
Thông tin hữu ích về thức ăn cho trẻ mẫu giáo của bạn
Trẻ em ở độ tuổi mẫu giáo (từ 3 đến 5 tuổi) vẫn đang phát triển thói quen ăn uống và cần được khuyến khích ăn các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ lành mạnh. Những đứa trẻ này rất ham học hỏi, đặc biệt là từ những người khác. Chúng sẽ thường bắt chước các hành vi ăn uống của người lớn. Chúng cần được giám sát vào giờ ăn vì chúng vẫn đang luyện tập các kỹ năng nhai và nuốt.
Sau đây là một số gợi ý hữu ích về giờ ăn cho trẻ ở độ tuổi mẫu giáo:
Chuẩn bị bữa ăn, cung cấp đồ ăn nhẹ thường xuyên theo lịch trình và hạn chế ăn uống không có kế hoạch.
Không nên cho phép có hành vi không tốt trong bữa ăn. Tập trung vào việc ăn uống, không chơi với thức ăn, hoặc chơi trên bàn ăn tối.
Chạy hoặc chơi trong khi ăn có thể khiến trẻ bị sặc. Cho trẻ ngồi khi ăn.
Tiếp tục cung cấp nhiều loại thực phẩm. Có thái độ rằng, sớm hay muộn, con bạn sẽ học cách ăn gần như tất cả các loại thức ăn.
Làm cho giờ ăn dễ chịu nhất có thể. Không tạo áp lực cho trẻ ăn. Đừng ép trẻ phải “dọn dẹp” đĩa của mình. Điều này có thể dẫn đến tình trạng ăn quá nhiều khiến con bạn tăng cân quá mức. Trẻ sẽ đói vào giờ ăn nếu hạn chế ăn vặt trong ngày.
Cung cấp ví dụ về thói quen ăn uống lành mạnh. Trẻ mẫu giáo sao chép những gì chúng thấy cha mẹ làm. Nếu bạn có thói quen ăn uống không lành mạnh, con bạn sẽ không học cách ăn uống lành mạnh.
Lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Biểu tượng MyPlate là kim chỉ nam giúp bạn và con bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh. MyPlate có thể giúp bạn và con bạn ăn nhiều loại thức ăn khác nhau đồng thời khuyến khích lượng calo và chất béo phù hợp.
USDA và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ đã chuẩn bị sẵn các đĩa thức ăn để hướng dẫn cha mẹ lựa chọn thức ăn cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.
Biểu tượng MyPlate được chia thành 5 loại nhóm thực phẩm, nhấn mạnh lượng dinh dưỡng của những thứ sau:
Hạt. Thực phẩm làm từ lúa mì, gạo, yến mạch, bột ngô, lúa mạch, hoặc một loại ngũ cốc khác là các sản phẩm ngũ cốc. Ví dụ như lúa mì nguyên cám, gạo lứt và bột yến mạch.
Rau. Thay đổi rau của bạn. Chọn nhiều loại rau có màu sắc. Chúng có thể bao gồm các loại rau có màu xanh đậm, đỏ và cam, các loại đậu (đậu Hà Lan và đậu) và các loại rau giàu tinh bột.
Trái cây. Bất kỳ loại trái cây nào hoặc 100% nước trái cây đều được coi là một phần của nhóm trái cây. Trái cây có thể tươi, đóng hộp, đông lạnh, hoặc sấy khô, và có thể để nguyên trái, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Sản phẩm bơ sữa. Các sản phẩm sữa và nhiều thực phẩm làm từ sữa được coi là một phần của nhóm thực phẩm này. Tập trung vào các sản phẩm không có chất béo hoặc ít chất béo, cũng như những sản phẩm có nhiều canxi.
Chất đạm. Ăn nhiều protein. Chọn thịt và thịt gia cầm ít mỡ hoặc nạc. Thay đổi thói quen protein của bạn. Chọn nhiều cá, quả hạch, hạt, đậu Hà Lan và đậu.
Dầu không phải là một nhóm thực phẩm, nhưng một số, như dầu hạt, chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu và có thể được đưa vào chế độ ăn uống. Nên tránh dùng mỡ động vật, là chất béo rắn.
Tập thể dục và hoạt động thể chất hàng ngày cũng nên được bao gồm trong một kế hoạch ăn uống lành mạnh.
Lời khuyên về dinh dưỡng và hoạt động
Dưới đây là một số mẹo để làm theo:
Cố gắng kiểm soát thời gian và địa điểm ăn thức ăn của con bạn bằng cách cung cấp giờ ăn đều đặn hàng ngày với sự tương tác xã hội và thể hiện hành vi ăn uống lành mạnh.
Cho trẻ tham gia vào việc lựa chọn và chuẩn bị thức ăn. Dạy chúng lựa chọn lành mạnh bằng cách giúp chúng chọn thực phẩm dựa trên giá trị dinh dưỡng của chúng.
Đối với trẻ em nói chung, lượng tiêu thụ trong chế độ ăn được báo cáo là đủ thấp để được USDA quan tâm: canxi, magiê, kali và chất xơ. Chọn thực phẩm có những chất dinh dưỡng này khi có thể.
Hầu hết người Mỹ cần giảm lượng calo mà họ tiêu thụ. Khi nói đến kiểm soát cân nặng, lượng calo làm đếm. Kiểm soát khẩu phần ăn và ăn thực phẩm chưa qua chế biến giúp hạn chế lượng calo và tăng chất dinh dưỡng.
Phụ huynh được khuyến khích cung cấp các khẩu phần khuyến nghị cho trẻ em.
Các bậc cha mẹ nên giới hạn việc xem video, truyền hình và sử dụng máy tính của trẻ dưới 2 giờ mỗi ngày. Thay thế các hoạt động ngồi bằng các hoạt động cần vận động nhiều hơn.
Trẻ em và thanh thiếu niên cần ít nhất 60 phút hoạt động thể chất từ trung bình đến mạnh trong hầu hết các ngày để có sức khỏe và thể lực tốt và cân nặng hợp lý trong quá trình tăng trưởng.
Để ngăn ngừa mất nước, khuyến khích trẻ uống nước thường xuyên trong khi hoạt động thể chất và uống vài cốc nước hoặc chất lỏng khác sau khi hoạt động thể chất hoàn thành.
Để tìm thêm thông tin về Hướng dẫn Chế độ ăn uống cho Người Mỹ 2015–2020 và để xác định các khuyến nghị về chế độ ăn uống phù hợp cho độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động thể chất của con bạn, hãy truy cập trang Tài nguyên Trực tuyến để biết các liên kết đến ChooseMyPlate.gov và Chế độ ăn uống 2015–2020 Các trang web hướng dẫn. Xin lưu ý rằng chương trình MyPlate được thiết kế cho những người trên 2 tuổi không mắc các bệnh mãn tính về sức khỏe.
Luôn trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của con bạn về các yêu cầu tập luyện và ăn uống lành mạnh của con bạn.