NộI Dung
Sự thật về phòng ngừa
Béo phì là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến số lượng ngày càng tăng của trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Tỷ lệ béo phì ở trẻ em ở Hoa Kỳ đã tăng gấp đôi kể từ năm 1980 và tăng gấp ba đối với thanh thiếu niên. Khoảng 17% trẻ em từ 2 đến 19 tuổi được coi là béo phì, so với hơn 35% người lớn được coi là béo phì.
Sự khởi phát sớm hơn của bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và mạch máu, trầm cảm liên quan đến béo phì và cách ly xã hội ở trẻ em và thanh thiếu niên đang được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe nhìn thấy thường xuyên hơn. Một người béo phì càng lâu thì các yếu tố nguy cơ liên quan đến béo phì càng trở nên đáng kể. Với các bệnh mãn tính và tình trạng liên quan đến béo phì và thực tế là bệnh béo phì khó điều trị, việc phòng ngừa là vô cùng quan trọng.
Một lý do chính khiến việc ngăn ngừa béo phì rất quan trọng ở trẻ em là vì khả năng béo phì ở trẻ em kéo dài đến tuổi trưởng thành tăng lên khi trẻ già đi. Điều này khiến người bệnh có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao và bệnh tim.
Trẻ sơ sinh
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và CDC, trẻ sơ sinh bú sữa mẹ ít bị thừa cân hơn. CDC cũng báo cáo rằng trẻ được bú mẹ càng lâu thì càng ít có nguy cơ bị thừa cân khi lớn lên. Tuy nhiên, nhiều trẻ bú sữa công thức lớn lên trở thành người lớn có cân nặng khỏe mạnh. Nếu con bạn không được bú sữa mẹ, điều đó không có nghĩa là trẻ không thể đạt được cân nặng hợp lý.
Trẻ em và thiếu niên
Những người trẻ tuổi thường trở nên thừa cân hoặc béo phì do thói quen ăn uống kém và thiếu hoạt động thể chất. Di truyền và lối sống cũng góp phần vào tình trạng cân nặng của trẻ.
Các khuyến nghị để phòng ngừa thừa cân và béo phì trong thời thơ ấu và thiếu niên bao gồm:
Dần dần cố gắng thay đổi thói quen ăn uống của gia đình và mức độ hoạt động hơn là tập trung vào cân nặng của trẻ.
Hãy là một hình mẫu. Cha mẹ ăn thức ăn lành mạnh và tham gia hoạt động thể chất sẽ làm gương để trẻ có nhiều khả năng làm được điều đó.
Khuyến khích hoạt động thể chất. Trẻ em nên có 60 phút hoạt động thể chất vừa phải hầu hết các ngày trong tuần. Hoạt động hơn 60 phút có thể thúc đẩy giảm cân và duy trì cân nặng.
Giảm thời gian ngồi "màn hình" trước tivi và máy tính xuống dưới 1 đến 2 giờ mỗi ngày.
Khuyến khích trẻ chỉ ăn khi đói và ăn chậm.
Không sử dụng thức ăn như một phần thưởng hoặc giữ lại thức ăn như một hình phạt.
Giữ tủ lạnh dự trữ sữa không béo hoặc ít béo, trái cây tươi và rau thay vì nước ngọt và đồ ăn nhẹ nhiều đường và chất béo.
Ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày.
Khuyến khích trẻ uống nước hơn là đồ uống có thêm đường. Chúng bao gồm nước ngọt, đồ uống thể thao và đồ uống nước hoa quả.
Người lớn
Nhiều chiến lược giúp giảm và duy trì cân nặng thành công giúp ngăn ngừa béo phì. Cải thiện thói quen ăn uống và tăng cường hoạt động thể chất đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa béo phì. Các khuyến nghị cho người lớn bao gồm:
Ghi nhật ký thực phẩm về những gì bạn đã ăn, nơi bạn đã ăn và cảm giác của bạn trước và sau khi ăn.
Ăn 5 đến 9 phần trái cây và rau mỗi ngày. Một khẩu phần rau là 1 chén rau sống hoặc 1/2 chén rau nấu chín hoặc nước ép rau. Một khẩu phần trái cây là 1 miếng trái cây tươi vừa và nhỏ, 1/2 cốc nước ép trái cây hoặc trái cây tươi hoặc đóng hộp hoặc 1/4 cốc trái cây khô.
Chọn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt và bánh mì nguyên cám. Không ăn thực phẩm đã qua chế biến với đường trắng tinh luyện, bột mì, xi-rô ngô nhiều fructose và chất béo bão hòa.
Cân và đo thực phẩm để có thể biết được kích thước khẩu phần chính xác. Ví dụ, một khẩu phần thịt 3 ounce có kích thước bằng một bộ bài. Không đặt hàng các món quá khổ.
Học cách đọc nhãn dinh dưỡng thực phẩm và sử dụng chúng, ghi nhớ số lượng khẩu phần bạn đang ăn.
Cân bằng thực phẩm "sổ séc." Nếu bạn ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy, bạn sẽ tăng cân. Tự cân đo hàng tuần.
Không ăn thực phẩm có "mật độ năng lượng" cao hoặc có nhiều calo trong một lượng nhỏ thực phẩm. Ví dụ, một chiếc bánh mì kẹp pho mát trung bình có và thứ tự khoai tây chiên có thể có tới 1.000 calo và 30 gam chất béo trở lên. Bằng cách gọi một chiếc bánh mì gà nướng hoặc một chiếc bánh hamburger đơn giản và một món salad nhỏ với nước sốt ít béo, bạn có thể tránh được hàng trăm calo và loại bỏ phần lớn chất béo nạp vào cơ thể. Đối với món tráng miệng, hãy ăn một phần trái cây, sữa chua, một miếng bánh thiên thần nhỏ hoặc một miếng sô cô la đen thay vì bánh lạnh, kem hoặc bánh ngọt.
Chỉ cần giảm kích thước khẩu phần và sử dụng đĩa nhỏ hơn có thể giúp bạn giảm cân.
Cố gắng dành trung bình 60 đến 90 phút hoặc hơn cho hoạt động thể chất từ trung bình đến cường độ cao từ 3 đến 4 ngày mỗi tuần. Ví dụ về tập thể dục cường độ vừa phải là đi bộ 15 phút dặm, hoặc làm cỏ và cuốc vườn. Chạy hoặc chơi quần vợt đơn là những ví dụ về các hoạt động cường độ cao hơn.
Hãy tìm cách để dành 10 hoặc 15 phút cho một số loại hoạt động trong ngày. Đi bộ xung quanh khu nhà hoặc lên và xuống vài bậc cầu thang là một khởi đầu tốt.