NộI Dung
Vanadium là một kim loại vi lượng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm và đồ uống bao gồm cả nước (với một lượng rất nhỏ). Vanadium cũng được bán dưới dạng thực phẩm chức năng.Mặc dù người ta cho rằng con người có thể cần một lượng nhỏ vanadi cho các chức năng sinh học nhất định, các nhà khoa học vẫn chưa xác định được liệu vanadi có nên được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu hay không.
Lợi ích sức khỏe
Trong y học thay thế, các chất bổ sung vanadium được quảng cáo như một phương thuốc tự nhiên cho một số tình trạng sức khỏe, bao gồm:
- Thiếu máu
- Bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường
- Bệnh tim
- Phù nề
- Huyết áp cao
- Cholesterol cao
- Béo phì
Ngoài ra, một số người ủng hộ thuốc thay thế cho rằng vanadium có thể điều trị chứng nôn nao, tăng cường hiệu suất tập thể dục và ngăn ngừa ung thư.
Nghiên cứu về ảnh hưởng sức khỏe của vanadium còn hạn chế và phần lớn nó đã bị lỗi thời. Không có đủ nghiên cứu khoa học để hỗ trợ hầu hết các ứng dụng phổ biến nhất của vanadi. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy vanadium có thể mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính:
Bệnh tiểu đường
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng các hợp chất vanadium có thể giúp cải thiện cơ thể chuyển hóa đường trong máu, còn được gọi là “glucose.” Cho đến nay, rất ít thử nghiệm lâm sàng đã kiểm tra việc sử dụng vanadium trong điều trị bệnh tiểu đường ở người. Các nghiên cứu này bị cản trở bởi các yếu tố bao gồm các hợp chất vanadi khác nhau có thể có các hành động khác nhau, cũng như không biết mức độ độc hại đối với vanadi.
Nghiên cứu vẫn đang tiếp tục. Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp lưu ý rằng không có bằng chứng chắc chắn rằng vanadium có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Ung thư
Các hợp chất Vanadi đang được nghiên cứu về khả năng sử dụng chúng trong các hình thức điều trị ung thư khác nhau. Ví dụ, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên tế bào người chứng minh rằng vanadium có thể giúp thúc đẩy quá trình apoptosis - một loại tế bào chết theo chương trình liên quan đến việc ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Một dòng nghiên cứu khác là liệu nó có thể hỗ trợ liệu pháp miễn dịch hay không. Virus oncolytic có thể được sử dụng để tấn công các khối u và các hợp chất vanadium có thể tăng cường tác dụng của chúng trong một số trường hợp.
Vì hiện còn thiếu các thử nghiệm lâm sàng về hiệu quả của vanadium đối với bệnh ung thư, nên còn quá sớm để khuyến nghị dùng vanadium để điều trị ung thư hoặc phòng ngừa ung thư.
Sức khỏe của xương
Các thử nghiệm trên động vật và tế bào người chỉ ra rằng các hợp chất vanadium có thể giúp thúc đẩy quá trình tạo xương, một quá trình trong đó các tế bào tạo xương tạo ra xương mới. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng về việc sử dụng vanadium để phòng ngừa hoặc điều trị rối loạn xương hiện đang thiếu.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Người ta biết rất ít về sự an toàn của việc dùng vanadium thường xuyên. Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy vanadium có thể gây hại cho những người mắc một số tình trạng sức khỏe - bao gồm rối loạn máu, hệ hô hấp và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ quá nhiều vanadium có thể gây hại cho gan và / hoặc thận.
Do những lo ngại về an toàn này, điều quan trọng là phải tìm lời khuyên y tế nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng vanadium.
Sử dụng vanadium có thể gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
Điều quan trọng cần nhớ là các chất bổ sung chưa được kiểm tra về độ an toàn và các chất bổ sung chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định cho mỗi loại thảo mộc.
Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, tính an toàn của chất bổ sung ở phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và những người có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Liều lượng và Chuẩn bị
Không có đủ bằng chứng khoa học để thiết lập liều lượng vanadium được khuyến nghị. Mức độ rủi ro tối thiểu đối với việc uống vanadi qua đường miệng là 0,01 miligam trên kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày nếu phơi nhiễm trong thời gian trung bình từ hai tuần đến một năm. Liều cao hơn dùng trong thời gian dài có thể không an toàn và làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.
Liều lượng thích hợp cho bạn có thể phụ thuộc vào một số yếu tố bao gồm tuổi tác, giới tính và tiền sử bệnh của bạn. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để nhận được lời khuyên riêng.
Bạn cần tìm gì
Hạt thì là và hạt tiêu đen là hai nguồn thực phẩm hàng đầu của vanadium. Vanadium cũng có thể được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, hải sản, thịt và các sản phẩm từ sữa.
Có sẵn để mua trực tuyến, các chất bổ sung vanadium cũng được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng. Chất bổ sung thường được bán ở dạng viên nang và có thể được kết hợp với các chất bổ sung thảo dược khác.
Do nghiên cứu còn hạn chế, còn quá sớm để giới thiệu vanadium như một phương pháp điều trị cho bất kỳ tình trạng nào. Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng vanadium cho một tình trạng mãn tính, hãy nhớ hỏi ý kiến bác sĩ trước. Việc tự điều trị tình trạng bằng vanadium và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.
Ngoài ra, hãy sử dụng các phương pháp hay nhất khi mua thực phẩm chức năng để bảo vệ sức khỏe của bạn. Viện Y tế Quốc gia (NIH) khuyên bạn nên tìm nhãn Thông tin bổ sung trên sản phẩm mà bạn mua. Nhãn cung cấp thông tin về những gì có trong mỗi khẩu phần bổ sung bao gồm số lượng thành phần hoạt tính trong mỗi khẩu phần và các thành phần bổ sung khác.
Cuối cùng, tổ chức đề nghị bạn tìm kiếm một sản phẩm có con dấu phê duyệt của tổ chức bên thứ ba cung cấp thử nghiệm chất lượng. Các tổ chức này bao gồm Dược điển Hoa Kỳ, ConsumerLab.com và NSF International. Con dấu phê duyệt từ một trong những tổ chức này không đảm bảo tính an toàn hoặc hiệu quả của sản phẩm nhưng nó đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng cách, chứa các thành phần được liệt kê trên nhãn và không chứa các chất gây ô nhiễm có hại.