NộI Dung
- Điều gì làm giảm huyết áp ở chuột có thể tiết lộ
- Probiotics và Prebiotics có thể làm giảm huyết áp?
- Hy vọng trong tương lai về sức khỏe tim mạch
Bạn có biết rằng bạn không chỉ bị ảnh hưởng bởi những gì bạn ăn mà còn bởi những gì vi sinh vật tự nhiên trong ruột của bạn chuyển hóa sau khi bạn ăn? Đúng rồi. Các nhà nghiên cứu tiếp tục nâng cao hiểu biết của họ về sức khỏe tổng thể bị ảnh hưởng như thế nào bởi vi khuẩn đường ruột và theo những cách hấp dẫn. Những vi khuẩn này không chỉ có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất, phản ứng miễn dịch và thậm chí cả tâm trạng, giờ đây người ta tin rằng chúng còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Điều gì làm giảm huyết áp ở chuột có thể tiết lộ
Đi đầu trong nghiên cứu động vật về vi khuẩn đường ruột là Tiến sĩ Jennifer L. Pluznick. , trợ lý giáo sư sinh lý học tại Đại học Y khoa Johns Hopkins. Pluznick đã khám phá ý tưởng rằng vi khuẩn sống trong ruột có thể tạo ra hóa chất như một phần của quá trình trao đổi chất bình thường của chúng, sau khi chúng tiếp xúc với thực phẩm chúng ta ăn.
Khi những chất hóa học đó sau đó được hấp thụ vào dòng máu, người ta nghĩ rằng chúng sẽ kích hoạt các thụ thể trong mạch máu để giảm huyết áp. Trong các nghiên cứu trên chuột, những thay đổi huyết áp này là đáng kể, đặc biệt là khi xem xét tác động tiềm tàng trong suốt cuộc đời.
Nhưng trong khi vi khuẩn đường ruột và huyết áp dường như có mối liên hệ với nhau, các nhà nghiên cứu vẫn chưa hiểu hết mối quan hệ của chúng. Bạn có thể nói rằng nó phức tạp.
“Chúng tôi biết rằng có một kiểu quan hệ cộng sinh giữa vi khuẩn đường ruột và vật chủ của chúng - chính là chúng ta. Một số hóa chất mà vi khuẩn đường ruột tạo ra có thể làm thay đổi huyết áp. Chúng ta cũng biết rằng khi chuột nhắt hoặc chuột cống hoặc người bị cao huyết áp, vi khuẩn trong ruột của chúng khác nhau. Những thứ đó mỗi thứ tiết lộ một phần của câu đố. Nhưng chúng tôi chưa có đủ mảnh ghép để ghép toàn bộ câu đố lại với nhau, ”Pluznick nói.
Probiotics và Prebiotics có thể làm giảm huyết áp?
Ăn thực phẩm có chứa vi khuẩn sống có thể tiêu thụ được probiotics - có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh hơn trong các nghiên cứu trước đây.
Pluznick nói: “Sữa chua là ví dụ rõ ràng nhất về probiotic. “Mọi người có thể không biết về prebiotics.”
Prebiotics là những thứ bạn ăn có chứa các tiền chất mà vi khuẩn cần để tạo ra các hóa chất đặc biệt sau đó được cơ thể chúng ta hấp thụ, có khả năng làm giảm huyết áp.
Pluznick nói: “Chất xơ có thể là tiền sinh học cho rất nhiều vi khuẩn, vì vậy khi bạn ăn chất xơ, vi khuẩn sẽ phá vỡ nó để tạo ra những chất hóa học đó. Bạn có thể tìm thấy prebiotics trong các thực phẩm chứa chất xơ như tỏi, hành tây, măng tây, mì ống nguyên cám và khoai lang.
Hy vọng trong tương lai về sức khỏe tim mạch
Pluznick dự đoán một tương lai trong đó các biện pháp tốt cho tim có thể liên quan đến việc cân nhắc sức khỏe đường ruột và cũng bao gồm các hướng dẫn tối ưu cho cả việc sử dụng thuốc kháng sinh, có thể ảnh hưởng xấu đến vi khuẩn đường ruột và việc tiêu hóa men vi sinh. Nhưng chúng tôi vẫn chưa ở đó.
“Chúng tôi có cách nào đó để có thể cho bạn biết chính xác nên ăn sữa chua nào để giảm huyết áp, nhưng tôi nghĩ rằng có thể cung cấp loại thông tin đó là hy vọng dài hạn thu thập tất cả các mảnh ghép và ghép chúng lại với nhau, ”Pluznick nói.