NộI Dung
Tocopheryl axetat là một loại cụ thể của vitamin E, trong một nhóm các hợp chất hóa học hữu cơ được gọi là tocopherol. Những hợp chất này được coi là chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo, nhưng cũng được cho là có nhiều chức năng khác trong cơ thể. Tocopheryl acetate là “Tocopherol tự nhiên và là một trong những tocopherol chống oxy hóa mạnh nhất”, theo ấn phẩm của Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, “PubChem”. Các chất chống oxy hóa trong vitamin E được biết là có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do này được hình thành trong cơ thể trong quá trình bình thường (chẳng hạn như sản xuất năng lượng). Các gốc tự do khác đến từ nhiều nguồn khác nhau, như bức xạ từ tia X, ô nhiễm không khí, hút thuốc và hóa chất công nghiệp. Vì vậy, vitamin E (tocopheryl acetate) hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ tế bào và DNA, thúc đẩy sức khỏe của tế bào. Vì vitamin E tan trong chất béo, điều này có nghĩa là nó có thể ngăn chặn việc sản xuất các gốc tự do được hình thành khi cơ thể phân hủy chất béo để lấy năng lượng.
Lưu ý, có tám loại vitamin E tự nhiên khác nhau; alpha tocopherol là loại có nhiều nhất trong mô người. Đây là biến thể duy nhất của vitamin E được sử dụng để điều trị thiếu hụt vitamin E.
Tocopheryl acetate thường được sử dụng để tạo thành công thức bổ sung chế độ ăn uống cũng như các sản phẩm chăm sóc da.
Tocopheryl axetat (Alpha-tocopheryl axetat) còn được gọi là:
- Alpha tocopheryl axetat (ATA)
- Vitamin E axetat
- Tocopherol axetat
- A-tocopherol
- Alpha tocopherol
- D-alpha tocopherol
Lợi ích sức khỏe
Có nhiều lợi ích được cho là do tocopheryl acetate mang lại, bao gồm:
- Điều trị thiếu vitamin E
- Thúc đẩy làn da khỏe mạnh (chẳng hạn như dưỡng ẩm và ngăn ngừa nếp nhăn)
- Giúp chữa lành vết thương
- Giảm viêm
- Làm chậm sự tiến triển của bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD)
- Phòng ngừa ung thư và các triệu chứng điều trị ung thư (chẳng hạn như tác dụng phụ của xạ trị)
- Điều trị bệnh tim
- Cải thiện sự suy giảm nhận thức, chẳng hạn như bệnh Alzheimer
Nhưng nghiên cứu nói gì?
Nhiều nghiên cứu được thực hiện trên tocopheryl acetate và sức khỏe làn da liên quan đến cái được gọi là nghiên cứu trong ống nghiệm. Điều này có nghĩa là các nghiên cứu được thực hiện trong môi trường nuôi cấy tế bào, bên ngoài cơ thể. Nhưng theo Trung tâm Thông tin Vi chất dinh dưỡng của Đại học Bang Oregon, “Những mô hình này không tái tạo cấu trúc phức tạp của các mô da. Do đó, các nghiên cứu in vivo [được thực hiện bên trong cơ thể sống] là cần thiết. "
Mặc dù có một số kết quả nghiên cứu đầy hứa hẹn liên quan đến lợi ích của tocopheryl acetate, nhưng phần lớn nghiên cứu về sự thành công của việc bổ sung tocopheryl acetate vẫn còn hỗn hợp. Ví dụ, dữ liệu về hiệu quả của vitamin E trong điều trị bệnh tim, ung thư và các vấn đề về nhận thức (chẳng hạn như bệnh Alzheimer) là hỗn hợp.
Làm lành vết thương
Các nghiên cứu trên người liên quan đến tác dụng của tocopheryl acetate trong việc chữa lành vết thương đã chỉ ra rằng không có tác dụng có lợi. Các nghiên cứu đã không chỉ ra rằng vitamin E tại chỗ giúp làm mờ sẹo và một nghiên cứu cho thấy nó thực sự làm xấu đi sự xuất hiện sẹo ở một số người và gây ra viêm da tiếp xúc ở 30%.
Vitamin E có thể giúp xóa sẹo không?
Cải thiện nếp nhăn
Một nghiên cứu kiểm tra chế độ ăn uống của phụ nữ Nhật Bản cho thấy không có mối liên hệ nào giữa việc tiêu thụ vitamin E và nếp nhăn trên da. Dữ liệu nghiên cứu hỗ trợ vitamin E và các loại dầu có chứa tocopherol và đặc tính dưỡng ẩm của chúng còn hạn chế. Các nghiên cứu cắt ngang (nghiên cứu liên quan đến một nhóm dân số cụ thể để đánh giá dữ liệu như tuổi tác, dân tộc, vị trí địa lý và nguồn gốc xã hội) đã phát hiện ra rằng không có mối liên hệ giữa hydrat hóa da và tiêu thụ vitamin E ở nam giới hoặc phụ nữ.
Tuy nhiên, có hai nghiên cứu nhỏ cho thấy mối liên quan có thể có giữa khả năng giữ ẩm của da và vitamin E. Tại chỗ (bôi trực tiếp lên da) vitamin E. “Cần phải có những nghiên cứu lâu dài với vitamin E bôi tại chỗ để xác định xem những tác dụng dưỡng ẩm này có thể duy trì được không , ”Đại học Bang Oregon giải thích.
Ung thư da
Đã có nhiều nghiên cứu trên người kết luận rằng không có lợi ích từ việc sử dụng tocopheryl acetate trong điều trị ung thư da.
Các kết quả dữ liệu nghiên cứu lâm sàng bị trộn lẫn khi nói đến việc sử dụng tocopheryl acetate trong điều trị các tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị.
Các liệu pháp này được cho là hoạt động bằng cách tạo ra các gốc tự do tiêu diệt các tế bào ung thư, vì vậy có lý do là một chất chống oxy hóa rất mạnh - chẳng hạn như tocopheryl acetate - có thể đảo ngược các tác dụng phụ gây hại của các liệu pháp điều trị ung thư này.
Theo Trung tâm Ung thư Memorial Slone Kettering, “Vì vậy, những gì bảo vệ các tế bào khỏe mạnh cũng có thể bảo vệ các tế bào ung thư. Câu hỏi này vẫn chưa được hiểu đầy đủ và những bệnh nhân quan tâm đến việc dùng nhiều hơn RDA [lượng khuyến nghị hàng ngày] của bất kỳ chất chống oxy hóa nào nên tham khảo ý kiến bác sĩ của họ ”.
Ung thư
Nhiều nghiên cứu đã kiểm tra khả năng ngăn ngừa ung thư của vitamin E. Tuy nhiên, một số nghiên cứu rất lớn trên người với tocopheryl acetate đã không phát hiện ra bất kỳ tác dụng phòng ngừa ung thư nào.
Giảm viêm
Một nghiên cứu ngẫu nhiên có đối chứng ở người đã hỗ trợ điều trị thành công chứng rối loạn viêm da được gọi là viêm da dị ứng (eczema), sử dụng vitamin D và vitamin E.
Làm chậm sự tiến triển của AMD
Một nghiên cứu đánh giá năm 2017 đã xem xét các kết quả ban đầu của nghiên cứu rất lớn (liên quan đến khoảng 4.000 người tham gia nghiên cứu) được gọi là “Nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi (ARED),” Nghiên cứu ARED phát hiện ra rằng những người tham gia bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi cao, người uống bổ sung kết hợp với liều lượng rất cao vitamin E, vitamin C và beta-carotene, cùng với kẽm, nhận thấy sự tiến triển của AMD làm chậm lại.
Tác dụng chống oxy hóa
Theo Trung tâm Thông tin Vi chất dinh dưỡng của Đại học Bang Oregon, “Mặc dù chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng, các ứng dụng tại chỗ của vitamin E có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do liên quan đến ô nhiễm.” Tuy nhiên, vitamin E có thể gây viêm da tiếp xúc ở một số người.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù tocopheryrl acetate được cho là tương đối an toàn, nhưng vẫn có một số rủi ro tiềm ẩn, đặc biệt nếu vượt quá liều lượng khuyến cáo - mức cho phép trong chế độ ăn uống được khuyến nghị là 15 miligam (mg) hoặc 22,4 đơn vị nội (IU). Trên thực tế, dùng quá nhiều vitamin E có thể dẫn đến ngộ độc.
Vì vitamin E hòa tan trong chất béo nên cơ thể không thể loại bỏ lượng quá nhiều qua nước tiểu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra sự gia tăng tỷ lệ tử vong ở những người dùng liều lượng lớn vitamin E, đặc biệt là ở những người có nhiều bệnh lý. Các tác dụng phụ khác có thể xảy ra bao gồm căng tức vú, rối loạn chức năng tuyến sinh dục, đau bụng, tăng huyết áp hoặc tiêu chảy.
Theo Trung tâm Ung thư Memorial Slone Kettering, các triệu chứng ngộ độc vitamin E do sử dụng lâu dài hơn 400–800 IU mỗi ngày có thể bao gồm:
- Chóng mặt
- Yếu đuối
- Đau đầu
- Nhìn mờ
- Phát ban
- Viêm tắc tĩnh mạch (tình trạng viêm tĩnh mạch do cục máu đông)
Thuốc bổ sung vitamin E cũng có thể làm tăng nguy cơ bị đột quỵ. Lý do tocopheryl acetate có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ là do tác dụng phụ chống đông máu của nó.
Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy rằng ở các đối tượng nghiên cứu là nam giới, sử dụng liều lượng rất cao các chất bổ sung vitamin E sẽ làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Nếu một người dùng vitamin E liều cao, nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi bổ sung vitamin E, đặc biệt là đối với những người đang dùng thuốc chống đông máu như Coumadin (warfarin).
Các sản phẩm chăm sóc da có tocopheryl acetate có thể gây ra phản ứng tại chỗ trên da. Các triệu chứng của phản ứng dị ứng trên da bao gồm mẩn đỏ hoặc phát ban ở khu vực bôi kem hoặc thuốc mỡ.
Chống chỉ định
Chống chỉ định là tình huống không nên sử dụng một loại thuốc, phương pháp điều trị hoặc thủ thuật cụ thể vì nó có thể gây hại.Thường thì hai loại thuốc hoặc chất bổ sung không nên được dùng cùng nhau và / hoặc một loại thuốc / chất bổ sung không nên được sử dụng khi một người có một tình trạng cụ thể vì nó có thể làm bệnh trầm trọng hơn.
Chống chỉ định đối với tocopheryl acetate bao gồm:
- Coumadin (warfarin), hoặc các chất làm loãng máu khác như aspirin hoặc heparin: Không nên dùng liều cao vitamin E (trên 400 IU mỗi ngày) với những thuốc này vì có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
- Tình trạng tim: Một nghiên cứu liên quan đến tác dụng của vitamin E kết hợp với các chất bổ sung khác (như selen, beta carotene và Vitamin C) cho thấy rằng chất bổ sung kết hợp này làm giảm tác dụng có lợi của các loại thuốc bảo vệ tim khác (như statin và niacin) trong giảm lượng cholesterol trong máu.
- Hóa trị hoặc xạ trị: Dùng chất chống oxy hóa trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị có thể ảnh hưởng đến lợi ích của các phương thức điều trị ung thư này.
Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc theo toa hoặc thuốc không kê đơn, thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm chức năng tự nhiên hoặc có tình trạng sức khỏe, điều quan trọng là phải thảo luận về việc dùng tocopheryl acetate với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Liều lượng và Chuẩn bị
Sự chuẩn bị
Tocopheryl acetate có sẵn dưới dạng chất bổ sung uống hoặc dung dịch bôi ngoài da. Nó có thể được tìm thấy trong các chế phẩm thương mại khác nhau bao gồm viên nang, kem dưỡng da, kem và dầu dưỡng ẩm da, các sản phẩm chống lão hóa, v.v. Hầu hết các chế phẩm thương mại của vitamin E đều có sẵn theo liều lượng, được bán dưới dạng đơn vị quốc tế (IU), nhưng bạn cũng có thể thấy danh sách về miligam (mg).
Liều lượng
Lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày, phụ thuộc vào tuổi của một người và các yếu tố khác, chẳng hạn như tình trạng đang được điều trị. Viện Y tế Quốc gia liệt kê lượng khuyến nghị trung bình hàng ngày.
Số tiền đề xuất hàng ngày
Sơ sinh đến 6 tháng: 4 mg (6 IU)
Trẻ sơ sinh 7-12 tháng: 5 mg (7,5 IU)
Trẻ em 1-3 tuổi: 6 mg (9 IU)
Trẻ em 4-8 tuổi: 7 mg (10,4 IU)
Trẻ em 9-13 tuổi: 11 mg (16,4 IU)
Thanh thiếu niên 14-18 tuổi: 15 mg (22,4 IU)
Người lớn: 15 mg (22,4 IU)
Thanh thiếu niên và phụ nữ mang thai: 15 mg (22,4 IU)
Thanh thiếu niên và phụ nữ cho con bú: 19 mg (28,4 IU)
Lưu ý, Độc tính có thể xảy ra khi sử dụng lâu dài các chất bổ sung vitamin E với liều lượng trên 800 IU và dùng trên 400 IU mỗi ngày.
Sử dụng vitamin E trên 400 IU hàng ngày trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân (tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân gây tử vong cho một dân số trong một khoảng thời gian cụ thể).
Bạn cần tìm gì
Mặc dù các chất bổ sung vitamin E được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) quy định, nhưng vitamin được coi là một loại thực phẩm chức năng. Vì vậy, chúng không được quản lý chặt chẽ như thuốc kê đơn hoặc thuốc mua tự do. Các chất bổ sung, chẳng hạn như vitamin E có thể bị dán nhãn sai hoặc thậm chí bị ô nhiễm; bổ sung vitamin có thể không được kiểm tra về tính an toàn hoặc hiệu quả.
Theo Trung tâm Ung thư Memorial Slone Kettering, một cuộc khảo sát gần đây đối với một số nhãn hiệu thương mại về vitamin E “cho thấy hàm lượng thực tế của chúng thay đổi đáng kể so với liều lượng được ghi trên nhãn, từ ít hơn 41% so với lượng được ghi trên nhãn, đến 57%”.
Chúng tôi khuyên bạn nên mua sản phẩm hữu cơ và sản phẩm đã được đánh giá / chứng nhận bởi tổ chức bên thứ ba như Dược điển Hoa Kỳ, NSF International hoặc ConsumerLab.com. Đây là những tổ chức chuyên báo cáo về mức độ an toàn, độ tinh khiết và hiệu lực của sản phẩm.
Các câu hỏi khác
Thực phẩm nào có nhiều vitamin E?
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin E bao gồm dầu thực vật như mầm lúa mì, hướng dương, dầu cây rum, và ở mức độ thấp hơn là dầu ngô và đậu nành. Các loại thực phẩm giàu vitamin E khác bao gồm:
- Mầm lúa mì
- Trứng
- Bông cải xanh và các loại rau lá xanh như rau bina (cung cấp một số vitamin E)
- Các loại ngũ cốc
- Quả hạch
- Ngũ cốc ăn sáng tăng cường (và các thực phẩm khác được bổ sung vitamin E, hãy kiểm tra nhãn để chắc chắn)
Có thể dùng quá liều vitamin E từ nguồn thực phẩm không?
Việc dùng quá liều vitamin E từ các nguồn thực phẩm là rất khó xảy ra, nhưng nó có thể xảy ra, đặc biệt là đối với những người đang dùng chất bổ sung tocopheryl acetate. Không nên dùng liều rất cao các chất bổ sung (đặc biệt khi dùng lâu dài) bao gồm tocopheryl acetate.
Làm thế nào để biết liệu tôi có bị thiếu vitamin E hay không?
Rất hiếm khi những người có sức khỏe tốt lại bị thiếu vitamin E.
Thông thường, nó có liên quan đến các tình trạng cụ thể trong đó chất béo được tiêu hóa không đúng cách (chẳng hạn như bệnh xơ nang hoặc bệnh Crohn). Điều này là do vitamin E cần chất béo để hấp thụ thích hợp.
Các triệu chứng của thiếu vitamin E là gì?
Các triệu chứng của thiếu vitamin E có thể bao gồm:
- Mất cảm giác ở các chi (tay và chân)
- Yếu cơ
- Mất kiểm soát cơ thể
- Vấn đề với thị lực
- Tổn thương thần kinh
- Tổn thương cơ
- Hệ thống miễn dịch suy yếu
Một lời từ Verywell
Mặc dù không có đủ dữ liệu nghiên cứu lâm sàng để chứng minh cho nhiều tuyên bố về lợi ích sức khỏe (cũng như sự an toàn) của tocopheryl acetate, điều này không có nghĩa là các chất bổ sung vitamin E và các loại kem bôi và kem dưỡng da không có lợi. Nó chỉ đơn giản chỉ ra rằng cần phải nghiên cứu thêm để chứng minh chắc chắn tính an toàn và hiệu quả của những sản phẩm này. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp trước khi dùng vitamin E (hoặc bất kỳ chất bổ sung tự nhiên hoặc thảo dược nào khác).