Lựa chọn thực phẩm tồi tệ nhất cho người bị bệnh tiểu đường

NộI Dung

• Sandwich cá ngừ, gà hoặc trứng
• Tây Nam Salads
• Sinh tố
• Nhà hàng khoai tây chiên
• Bánh khoai tây đông lạnh

Trong khi nóvề mặt kỹ thuật đúng là "tất cả các loại thực phẩm đều có thể phù hợp" trong chế độ ăn lành mạnh của bệnh tiểu đường, có một số loại thực phẩm dễ tránh hơn (và lành mạnh hơn). Điều này chủ yếu là do kiểm soát khẩu phần. Một món ăn có lượng đường hoặc chất béo đậm đặc có thể phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn nếu bạn chỉ ăn một hoặc hai miếng. Nhưng đặc biệt là nếu bạn đang ăn ở ngoài, thì có ích gì khi bạn bị cám dỗ với một phần lớn của thứ gì đó chỉ "vừa vặn" với một lượng nhỏ? Dưới đây là năm loại thực phẩm nên tránh khi bạn đi ăn ngoài hoặc mua thực phẩm chế biến sẵn:

Sandwich cá ngừ, gà hoặc trứng

Tôi rất thích ăn bánh mì kẹp, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tiểu đường. Protein nạc và rau trên lát bánh mì nguyên hạt tạo nên một bữa ăn cân bằng và nhanh chóng thân thiện với bệnh tiểu đường. Nhưng hãy cẩn thận với bánh mì kẹp cá ngừ, gà và salad trứng, đặc biệt nếu bạn đang ăn ngoài. Hầu hết các chất độn bánh mì salad được chế biến sẵn trên thị trường đều sử dụng nhiều sốt mayonnaise đầy đủ chất béo. Điều này đẩy lượng calo và chất béo lên cao ngất trời. Nếu bạn đang nấu ăn ở nhà, hãy sử dụng vừa đủ sốt mayonnaise đã giảm chất béo hoặc không có chất béo để giữ mọi thứ lại với nhau. Nếu bạn đang ăn ở ngoài, có lẽ tốt hơn nên bỏ qua món bánh mì kẹp salad.

Tây Nam Salads

Bạn có thể đặt các từ "taco" và "salad" trong cùng một câu, nhưng nó không có lợi cho sức khỏe. Bữa ăn salad lành mạnh bắt đầu với khoảng hai chén rau xanh (càng xanh càng đậm càng tốt) và phủ đầy protein nạc, rau không chứa tinh bột, có thể là các loại đậu và nước sốt nhẹ. Mặt khác, các món salad của Tây Nam Bộ thường là những quả bom calo nhờ pho mát đầy chất béo, thịt rán, nước xốt đậm đà và bánh mì kẹp salad chiên. Có những loại tốt cho sức khỏe ngoài kia, nhưng loại "salad" này phải là một lá cờ đỏ.

4:18

Cách làm một tô Burrito Không có Tortilla

Sinh tố

Sinh tố nghe có vẻ đồng nghĩa với thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng hầu hết chúng không phải vậy. Nhiều cơ sở bán lẻ sử dụng hỗn hợp sinh tố có chứa quá nhiều đường, đặc biệt là đối với người bị tiểu đường. Sinh tố lành mạnh nhất được làm từ trái cây tươi hoặc đông lạnh không đường, sữa giảm chất béo, sữa chua và có thể cả đậu phụ lụa. Sữa ít béo, đậu phụ lụa và thậm chí là bột whey protein có thể giúp tăng hàm lượng protein trong sinh tố, khiến nó trở thành một lựa chọn cân bằng. Tuy nhiên, ngay cả sinh tố lành mạnh cũng có thể cung cấp quá nhiều carbohydrate nếu bạn làm chúng quá lớn. Nếu bạn mua sinh tố làm sẵn từ cửa hàng tạp hóa, hãy đọc nhãn thực phẩm và ghi lại khẩu phần được khuyến nghị. Nếu bạn đang mua một ly sinh tố tươi hoặc làm ở nhà, hãy chọn khẩu phần 8-12 ounce.

Nhà hàng khoai tây chiên

Mặc dù hiện nay nhiều nhà hàng sử dụng dầu không có chất béo chuyển hóa, nhưng khoai tây chiên nói chung vẫn chứa nhiều chất béo, calo và natri. Một phần lớn từ một nhà hàng thức ăn nhanh thường sẽ có khoảng 500-600 calo, 25 gam chất béo và 1000 mg natri. Vì vậy, thay vì khoai tây chiên, hãy chọn một bên trái cây hoặc salad.

Bánh khoai tây đông lạnh

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều bữa ăn nấu bằng lò vi sóng ngon và lành mạnh - Lựa chọn lành mạnh và Ẩm thực tinh gọn cung cấp các lựa chọn bữa ăn thường ít chất béo và natri. Tuy nhiên, hầu hết các loại bánh nướng trong nồi đông lạnh đều chứa nhiều chất béo, calo và natri. Mong đợi rằng một chiếc bánh nồi đông lạnh sẽ tiêu tốn của bạn từ 600-1000 calo, bất cứ nơi nào từ 30-60 gam chất béo và khoảng 1000 mg natri.