NộI Dung
Amalaki từ lâu đã được các học viên của Ayurveda sử dụng như một phương thuốc tự nhiên, một hệ thống y học thay thế có nguồn gốc từ Ấn Độ cổ đại. Amalaki (Êmblika officinalis) là một loại trái cây có vị đắng thường không được ăn riêng mà được chế biến như một phần của bữa ăn hoặc cô đặc thành một chất bổ sung.Theo y học Ayurvedic, Amalaki hữu ích cho nhiều vấn đề sức khỏe, cải thiện hoạt động lành mạnh của gan, tim, não và phổi. Nó cũng là một thành phần của một phương thuốc Ayurvedic phổ biến được gọi là triphala, được cho là để tăng cường khả năng miễn dịch và điều trị các tình trạng sức khỏe khác nhau. Trong tiếng Phạn, từ Amalaki có nghĩa là "máy duy trì".
Amalaki có thể được tiêu thụ như một loại trái cây, nhưng có thể khó tìm thấy ở Hoa Kỳ vì nó thường được trồng ở Đông Nam Á. Amalaki có thể được mua dưới dạng bột, chiết xuất, cồn thuốc, viên nang hoặc viên nén từ các nhà bán lẻ trực tuyến hoặc tại các cửa hàng bán vitamin và chất bổ sung.
Còn được biết là
• Amla
• Quả lý gai Ấn Độ
Lợi ích sức khỏe
Amalaki được sử dụng rộng rãi như một cây thuốc ở Ayurveda và y học cổ truyền ở Đông Nam Á. Nó được biết đến như một nguồn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, axit amin, pectin và polyphenol giàu chất chống độc như tannin và axit gallic. Amalaki cũng có các đặc tính chữa bệnh như chống viêm, chống tiểu đường, kháng nấm, kháng vi-rút , và kháng khuẩn.
Trong y học Ayurvedic, Amalaki đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm:
- Thiếu máu
- Bệnh tiêu chảy
- Viêm
- Vàng da
- Bệnh tiểu đường
Mặc dù hiệu quả của Amalaki để điều trị những tình trạng này nói riêng chưa được chứng minh, nhưng loại quả này đã được nghiên cứu như một phương pháp điều trị chứng ợ nóng, cholesterol cao và bệnh tiểu đường. Nhiều nghiên cứu trong số này cho thấy kết quả đầy hứa hẹn, nhưng cần có thêm bằng chứng để xác định liệu Amalaki có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho các tình trạng cụ thể hay không.
Ợ nóng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Amalaki có thể có lợi trong việc điều trị chứng ợ nóng. Một nghiên cứu năm 2018 đã kiểm tra 68 người có các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Một nhóm được cho uống hai viên Amalaki 500 miligam (mg) hai lần một ngày sau bữa ăn trong khi nhóm còn lại được cho dùng giả dược. Sau 4 tuần, những bệnh nhân dùng viên Amalaki đã giảm đáng kể các triệu chứng ợ chua và nôn trớ.
Cholesterol cao
Amalaki có thể có một số lợi ích trong việc ngăn ngừa tăng lipid máu, được đặc trưng bởi mức độ cao bất thường của lipid (chất béo) trong máu. Một nghiên cứu năm 2019 đã thử nghiệm 98 bệnh nhân được sử dụng viên nén Amalaki 500 mg hoặc giả dược hai lần một ngày. Những người nhận được chiết xuất Amalaki có tổng lượng cholesterol và chất béo trung tính thấp hơn đáng kể. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cần có các nghiên cứu lớn hơn để giúp xác nhận hiệu quả của Amalaki đối với lượng choesterol cao.
Bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu đã xem xét tác dụng của Amalaki đối với bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu năm 2012 trên chuột mắc bệnh tiểu đường cho thấy chiết xuất Amalaki cải thiện mức độ chống oxy hóa, hạn chế các gốc tự do và giảm nguy cơ biến chứng bệnh tiểu đường. Vì nghiên cứu này được thực hiện trên động vật nên cần phải nghiên cứu thêm để xác định xem Amalaki có thể có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường hay không.
Các điều kiện liên quan đến tuổi
Amalaki có thể có đặc tính chống lão hóa. Một nghiên cứu ở những người từ 45 đến 60 tuổi cho thấy Amalaki đã giúp duy trì độ dài của các telomere DNA, cấu trúc nằm ở các đầu của nhiễm sắc thể để bảo vệ chúng khỏi bị hư hại. Khi tế bào phân chia, các telomere có xu hướng ngắn lại. Các telomere cuối cùng trở nên quá ngắn để tế bào phân chia, và tế bào già đi thay vì tái tạo.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng vì Amalaki giúp duy trì độ dài của telomere, nó có thể thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh theo thời gian. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để xác định cách Alamaki có thể ảnh hưởng đến lão hóa và các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Vì giàu chất xơ nên Amalaki có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy, ngoài ra nó có thể làm giảm lượng đường trong máu, điều này có thể gây ra các vấn đề nếu đối với những người bị bệnh tiểu đường dùng thuốc. Kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng chất bổ sung Amalaki để đảm bảo nó an toàn cho bạn, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe như bệnh tiểu đường hoặc nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.
Liều lượng và Chuẩn bị
Vì quả Amalaki có vị đắng nên nó thường được trộn với các loại thực phẩm khác hoặc được sử dụng trong bánh kẹo và nước trái cây. Nó thường an toàn để ăn trong thực phẩm. Nó cũng giàu vitamin C, có thể hòa tan trong nước, do đó, bất kỳ lượng dư thừa nào sẽ thoát ra khỏi cơ thể dưới dạng nước tiểu.
Là một chất bổ sung, nó có thể được sấy khô và nghiền thành bột để trộn vào đồ uống. Các chất bổ sung amalaki thường có sẵn trong một viên nang 500 miligam (mg). Liều dùng có thể khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm, nhưng trong nghiên cứu, liều thông thường là viên nang 500 mg hai lần mỗi ngày.
Amalaki có thể được sử dụng riêng, hoặc là một trong ba loại trái cây được sử dụng để tạo thành thực phẩm bổ sung Ayurvedic được gọi là Triphala. Triphala thường được các học viên Ayurvedic kê đơn để giảm đau bụng, đầy hơi và táo bón. Hai loại trái cây khác được sử dụng đến từ cây bibhataki và haritaki.
Bạn cần tìm gì
Bạn có thể tìm thấy Amalaki dưới dạng viên nang, viên nén hoặc bột. Các chất bổ sung chế độ ăn uống không được chính phủ xem xét trước khi chúng được bán trên thị trường, vì vậy hãy hoài nghi về bất kỳ tuyên bố về sức khỏe nào do nhà sản xuất đưa ra.
Hãy tìm các chất bổ sung Amalaki đã được kiểm nghiệm bởi một bên thứ ba độc lập, bao gồm Dược điển Hoa Kỳ (USP), NSF International và ConsumerLab. Chứng nhận này có thể giúp đảm bảo rằng chất bổ sung chứa các thành phần chính xác.
Khi chọn thực phẩm bổ sung hữu cơ, hãy tìm nhãn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ có nội dung "Hữu cơ được chứng nhận USDA". Điều này cho thấy sản phẩm chứa ít nhất 95% thành phần hữu cơ, giúp hạn chế tiếp xúc với thuốc trừ sâu và các chất độc khác.
Mặc dù Amalaki đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ, nhưng nhiều người vẫn chưa biết về tính an toàn và hiệu quả của nó. Nghiên cứu còn hạn chế về lợi ích của nó, vì vậy không sử dụng nó như một phương pháp điều trị cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, các nhà sản xuất không thể tuyên bố hợp pháp rằng thực phẩm chức năng sẽ điều trị hoặc chữa khỏi bệnh.
Các câu hỏi khác
Amalaki có tốt cho gan của bạn không?
Amalaki có thể có một số tác dụng bảo vệ gan, nhưng các nghiên cứu còn hạn chế. Theo một đánh giá năm 2013, Amalaki đã được tìm thấy để ngăn ngừa hoặc cải thiện tác động độc hại từ các hóa chất trong môi trường làm tổn thương tế bào gan. Cần nghiên cứu thêm để xác định xem Amalaki có lợi cho việc cải thiện các bệnh hoặc tình trạng cụ thể về gan hay không.
Amalaki có tốt cho tóc và da của bạn không?
Do tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, Amalaki đôi khi có thể được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp như mặt nạ, dầu gội đầu và xà phòng. Amalaki được cho là có tác dụng làm khỏe tóc cũng như làm sáng da của bạn, nhưng có rất ít bằng chứng khoa học chứng minh những tuyên bố này.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét liệu Amalaki có thể giúp ngăn ngừa rụng tóc hay không. Một nghiên cứu đã kiểm tra 17 loại cây Thái Lan thường được sử dụng để điều trị tóc. Trong số 17 loại thực vật, chiết xuất Amalaki được cho là có hiệu quả thứ hai để ức chế một loại enzyme gọi là 5α-reductase. Một chất ức chế 5α-reductase đôi khi được sử dụng để điều trị chứng hói đầu ở nam giới. Cần nghiên cứu thêm để xác định xem điều đó có nghĩa là Amalaki có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị rụng tóc ở người hay không.