NộI Dung
- Hiểu mức độ cao và thấp của Cholesterol
- Những điều cần biết về chất béo trung tính
- Dù sao thì mức cholesterol của bạn là bao nhiêu?
- Tại sao Cholesterol lại ảnh hưởng khác nhau đến phụ nữ
- Cách giảm Cholesterol của bạn
Xét bởi:
Erin Donnelly Michos, M.D., M.H.S.
Ah, cholesterol và chất béo trung tính. Chúng tôi nghe về chúng mọi lúc. Erin Michos, MD, phó giám đốc bộ phận tim mạch dự phòng tại bệnh viện cho biết, ngay cả những thực phẩm có vẻ tốt cho bạn trên bề mặt, như sữa chua chứa trái cây hoặc bánh nướng xốp có cám, có thể góp phần làm tăng mức độ bất thường nếu chúng chứa quá nhiều chất béo bão hòa hoặc đường tinh luyện. Ciccarone Trung tâm Phòng chống Bệnh tim.
Hơn nữa, nhiều phụ nữ có nguy cơ bị cholesterol cao và không nhận ra điều đó. “Khoảng 45 phần trăm phụ nữ trên 20 tuổi có tổng lượng cholesterol từ 200 mg / dl trở lên, được coi là cao - nhưng một cuộc khảo sát của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy 76 phần trăm phụ nữ nói rằng họ thậm chí không biết những gì. Michos nói.
Vẫn còn đáng sợ: Triglyceride, một loại chất béo trong máu thường được đo cùng với cholesterol, ở phụ nữ thậm chí còn có nhiều rủi ro hơn so với nam giới. Đây là một vấn đề vì mức độ cholesterol của phụ nữ có thể dao động khá nhiều sau khi mãn kinh và có xu hướng tăng theo tuổi tác, khiến chúng ta có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao hơn. Biết số lượng cholesterol của bạn và cách kiểm soát chúng là một bước quan trọng để giữ gìn sức khỏe.
Hiểu mức độ cao và thấp của Cholesterol
Bạn biết rằng quá nhiều là nguy hiểm. Nhưng cholesterol là gì? Nó đến từ đâu? Và nó có phải là tất cả xấu?
Cholesterol là một chất sáp được tìm thấy trong mọi tế bào trong cơ thể. Nó được tạo ra bởi cơ thể hoặc được hấp thụ từ thức ăn. Cơ thể bạn cần cholesterol để tạo ra các hormone steroid quan trọng như estrogen, progesterone và vitamin D. Nó cũng được sử dụng để tạo ra axit mật trong gan; chúng hấp thụ chất béo trong quá trình tiêu hóa.
Vì vậy, một số cholesterol là cần thiết - nhưng xấu cholesterol là điều bạn có thể làm mà không có. Cholesterol xấu dư thừa trong máu có thể lắng đọng vào các động mạch của cơ thể. Những chất lắng đọng này được gọi là mảng và kết quả là xơ vữa động mạch hoặc làm cứng động mạch. Đây là nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và các vấn đề về mạch máu khác.
Tổng mức cholesterol của bạn là thước đo tổng lượng cholesterol lưu thông trong máu của bạn, bao gồm một số thành phần:
- Cholesterol LDL: LDL là viết tắt của “lipoprotein mật độ thấp”. Đây được gọi là cholesterol “xấu”, góp phần trực tiếp vào việc tích tụ mảng bám trong động mạch. Lipoprotein tỷ trọng rất thấp, hoặc cholesterol VLDL, là một loại khác, là tiền thân của LDL.
- Cholesterol toàn phần là cholesterol VLDL cộng với cholesterol LDL và cholesterol HDL.
- Chất béo: HDL là viết tắt của “lipoprotein mật độ cao”. Các chuyên gia cho rằng ở mức tối ưu (khoảng 50 mg / dl), nó có thể giúp cơ thể loại bỏ cholesterol LDL.
Vì vậy, các phần tử này sẽ luân chuyển qua hệ thống của bạn và đây là điều sẽ xảy ra: Các phần xấu - các hạt LDL - thích dính vào niêm mạc động mạch của bạn, như váng xà phòng trong đường ống. Khi dính ở đó, nó tạo ra phản ứng viêm và cơ thể bạn bắt đầu chuyển nó thành mảng bám. Mảng bám trong mạch máu khiến chúng trở nên cứng và hẹp hơn, hạn chế lưu lượng máu đến các cơ quan quan trọng như não và cơ tim, dẫn đến huyết áp cao. Ngoài ra, các khối có thể vỡ ra và gây đau tim hoặc đột quỵ.
Và đoán xem? Sự tích tụ này có thể bắt đầu sớm nhất ở độ tuổi 20 của bạn.
Những điều cần biết về chất béo trung tính
Ngoài cholesterol, bạn có thể nghe nói về chất béo trung tính, một loại chất béo khác được tìm thấy trong máu. Phụ nữ nên đặc biệt chú ý đến điều này. Michos nói: “Mức độ chất béo trung tính cao dường như dự đoán nguy cơ mắc bệnh tim ở phụ nữ lớn hơn so với nam giới.
Khi bạn hấp thụ nhiều calo hơn mức cần thiết, cơ thể sẽ chuyển hóa lượng calo thừa thành chất béo trung tính, sau đó được lưu trữ trong các tế bào mỡ. Chất béo trung tính được cơ thể sử dụng để tạo năng lượng, nhưng những người thừa chất béo trung tính có nguy cơ mắc các vấn đề y tế cao hơn, bao gồm cả bệnh tim mạch. Uống nhiều rượu và ăn thực phẩm có chứa carbohydrate đơn giản (thực phẩm có đường và tinh bột), chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa góp phần làm tăng chất béo trung tính. Mức độ cao cũng có thể do các tình trạng sức khỏe như tiểu đường, tuyến giáp kém hoạt động, béo phì, hội chứng buồng trứng đa nang hoặc bệnh thận.
Triglyceride cũng lưu thông trong máu trên các hạt có thể góp phần hình thành mảng bám. Nhiều người có chất béo trung tính cao có các yếu tố nguy cơ khác của chứng xơ vữa động mạch, bao gồm mức LDL cao hoặc mức HDL thấp, hoặc lượng đường trong máu (glucose) bất thường. Các nghiên cứu về di truyền cũng cho thấy một số mối liên quan giữa chất béo trung tính và bệnh tim mạch.
Dù sao thì mức cholesterol của bạn là bao nhiêu?
Xét nghiệm lipid máu tiêu chuẩn thường đo nồng độ cholesterol toàn phần, cholesterol HDL và chất béo trung tính. Mức LDL-cholesterol thường được ước tính từ những con số này bằng cách sử dụng một công thức đã được thiết lập tốt đã được các nhà nghiên cứu tại Johns Hopkins sửa đổi và cải thiện gần đây.
Vậy con số mục tiêu của bạn là gì? Theo Michos, mức cholesterol LDL lý tưởng nên dưới 70 mg / dl, và mức cholesterol HDL của phụ nữ lý tưởng nên gần 50 mg / dl. Triglycerid phải dưới 150 mg / dl. Như Michos lưu ý, mức cholesterol toàn phần dưới 200 mg / dl là tốt nhất.
Tại sao Cholesterol lại ảnh hưởng khác nhau đến phụ nữ
Nói chung, phụ nữ có lượng HDL cholesterol cao hơn nam giới vì hormone sinh dục nữ estrogen dường như làm tăng lượng cholesterol tốt này. Nhưng, giống như nhiều thứ khác, mọi thứ đều thay đổi ở thời kỳ mãn kinh. Tại thời điểm này, nhiều phụ nữ trải qua sự thay đổi mức cholesterol của họ - tổng số và LDL cholesterol tăng và HDL cholesterol giảm. Đây là lý do tại sao những phụ nữ có giá trị cholesterol thuận lợi trong những năm sinh đẻ của họ có thể bị tăng cholesterol sau này trong cuộc đời. Tất nhiên, yếu tố di truyền và lối sống cũng có thể đóng vai trò lớn.
Cách giảm Cholesterol của bạn
Nếu bạn được thông báo rằng bạn có cholesterol cao - hoặc bạn chỉ muốn ngăn ngừa nó - bạn có thể làm gì?
Có một số cách để quản lý nó, bao gồm:
Thuốc: Tùy thuộc vào nguy cơ mắc bệnh tim mạch tổng thể, bạn có thể được điều trị bằng thuốc giảm cholesterol, chẳng hạn như statin. Quyết định sử dụng statin dựa trên nguy cơ tổng thể của phụ nữ bị đau tim và đột quỵ bao gồm tất cả các yếu tố này và giá trị cholesterol LDL.
Nếu bạn đã mắc bệnh mạch máu hoặc có dấu hiệu xơ vữa động mạch, hoặc nếu bạn có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, thì nên dùng statin để phòng ngừa vì thuốc này xử lý các mảng bám trong động mạch và làm giảm LDL cholesterol, Michos nói.
Chế độ ăn uống và lối sống: “Chế độ ăn uống và lối sống rất quan trọng để giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Ngay cả đối với những phụ nữ được khuyến cáo dùng thuốc giảm cholesterol, lối sống lành mạnh sẽ giúp những loại thuốc này hoạt động tốt hơn, ”Michos nói.
Dưới đây là cách duy trì một lối sống thúc đẩy mức cholesterol lành mạnh:
- Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh
- Đừng hút thuốc.
- Tập thể dục ít nhất 30 phút từ năm ngày trở lên mỗi tuần.
- Ăn một chế độ ăn nhiều trái cây, rau, protein nạc và lượng chất xơ hòa tan cao như đậu và yến mạch, có thể làm giảm LDL.
- Tránh đồ uống có đường và nước ép trái cây - thay vào đó hãy chọn nước và trà không đường - và hạn chế tiêu thụ các loại carbohydrate đơn giản khác như bánh nướng và kẹo.
- Uống rượu ở mức độ vừa phải, đặc biệt nếu bạn có chất béo trung tính cao.
- Hãy xem xét chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn nhiều trái cây, rau, bánh mì và cá. Sử dụng dầu ô liu (thay vì bơ) và gia vị (thay vì muối).
- Ăn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa - chẳng hạn như chất béo có trong dầu ô liu, các loại hạt và cá béo như cá hồi. Michos nói rằng chúng thực sự có thể có tác động tích cực đến cholesterol bằng cách giảm lượng LDL trong máu và giảm viêm trong động mạch, đặc biệt là khi chúng thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống.
Thêm những thứ này vào danh sách mua sắm của bạn:
- Cá béo như cá hồi, cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ albacore
- Các loại hạt, bao gồm quả óc chó, quả hồ đào, quả hạnh và quả phỉ
- Dầu ô liu nhỏ lên salad và rau của bạn
Mặc dù không ai muốn có cholesterol cao, nhưng có rất nhiều cách để kiểm soát nó. Michos nói: “Với việc kiểm tra sức khỏe thường xuyên và chú ý đến những gì bạn ăn, bạn có thể kiểm soát lượng cholesterol và chất béo trong máu để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.