Chế độ ăn kiêng tiểu đường - thai kỳ

Posted on
Tác Giả: Peter Berry
Ngày Sáng TạO: 13 Tháng Tám 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 17 Tháng MườI MộT 2024
Anonim
Chế độ ăn kiêng tiểu đường - thai kỳ - Bách Khoa Toàn Thư
Chế độ ăn kiêng tiểu đường - thai kỳ - Bách Khoa Toàn Thư

NộI Dung

Bệnh tiểu đường thai kỳ là lượng đường trong máu cao (glucose) bắt đầu trong thai kỳ. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh có thể giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ. Các khuyến nghị về chế độ ăn uống tuân theo là dành cho phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ KHÔNG dùng insulin.


khuyến nghị

Để có một chế độ ăn uống cân bằng, bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Đọc nhãn thực phẩm có thể giúp bạn lựa chọn lành mạnh khi mua sắm.

Nếu bạn là người ăn chay hoặc ăn kiêng đặc biệt, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để đảm bảo bạn đang có một chế độ ăn uống cân bằng.

Nói chung, bạn nên ăn:

  • Rất nhiều trái cây và rau quả
  • Một lượng vừa phải protein nạc và chất béo lành mạnh
  • Một lượng vừa phải ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì, ngũ cốc, mì ống và gạo, cộng với các loại rau có tinh bột, chẳng hạn như ngô và đậu Hà Lan
  • Ít thực phẩm có nhiều đường, chẳng hạn như nước ngọt, nước ép trái cây và bánh ngọt

Bạn nên ăn ba bữa nhỏ đến vừa và một hoặc nhiều bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Đừng bỏ bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Giữ số lượng và loại thực phẩm (carbohydrate, chất béo và protein) giống nhau từ ngày này sang ngày khác. Điều này có thể giúp bạn giữ lượng đường trong máu ổn định.


CARBOHYDRATE

  • Ít hơn một nửa lượng calo bạn ăn nên đến từ carbohydrate.
  • Hầu hết các carbohydrate được tìm thấy trong thực phẩm tinh bột hoặc đường. Chúng bao gồm bánh mì, gạo, mì ống, ngũ cốc, khoai tây, đậu Hà Lan, ngô, trái cây, nước ép trái cây, sữa, sữa chua, bánh quy, kẹo, soda, và các loại đồ ngọt khác.
  • Carbohydrate nhiều chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn lành mạnh.
  • Rau rất tốt cho sức khỏe và lượng đường trong máu của bạn. Thưởng thức rất nhiều trong số họ.
  • Carbonhydrate trong thực phẩm được đo bằng gam. Bạn có thể học cách đếm lượng carbohydrate trong thực phẩm mà bạn ăn.

RAU, ĐẬU, VÀ RA MẮT

Ăn 6 khẩu phần trở lên mỗi ngày. Một khẩu phần bằng:

  • 1 lát bánh mì
  • 1 ounce (28 gram) ngũ cốc ăn liền
  • 1/2 chén (105 gram) cơm hoặc mì ống
  • 1 bánh nướng xốp tiếng Anh

Chọn thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate lành mạnh. Chúng bao gồm:


  • Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và bánh quy giòn
  • Ngũ cốc nguyên hạt
  • Ngũ cốc nguyên hạt, như lúa mạch hoặc yến mạch
  • Đậu
  • Gạo nâu hoặc hoang dã
  • Mì ống lúa mì
  • Các loại rau có tinh bột, chẳng hạn như ngô và đậu Hà Lan

Sử dụng lúa mì nguyên chất hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác trong nấu ăn và nướng. Ăn nhiều bánh mì ít béo, chẳng hạn như bánh tortillas, bánh nướng xốp kiểu Anh và bánh mì pita.

RAU

Ăn 3 đến 5 phần mỗi ngày. Một khẩu phần bằng:

  • 1 chén (340 gram) lá, rau xanh
  • 1 chén (340 gram) rau củ nấu chín hoặc xắt nhỏ
  • 3/4 cốc (255 gram) nước rau
  • 1/2 chén (170 gram) rau xắt nhỏ, nấu chín hoặc sống

Lựa chọn rau lành mạnh bao gồm:

  • Rau tươi hoặc đông lạnh không thêm nước sốt, chất béo hoặc muối
  • Các loại rau có màu xanh đậm và vàng đậm, như rau bina, bông cải xanh, rau diếp romaine, cà rốt và ớt

TRÁI CÂY

Ăn 2 đến 4 phần mỗi ngày. Một khẩu phần bằng:

  • 1 quả vừa nguyên quả (như chuối, táo hoặc cam)
  • 1/2 chén (170 gram) trái cây xắt nhỏ, đông lạnh, nấu chín hoặc đóng hộp
  • Nước ép trái cây 3/4 cốc (180 ml)

Lựa chọn trái cây tốt cho sức khỏe bao gồm:

  • Trái cây nguyên chất chứ không phải nước ép. Chúng có nhiều chất xơ.
  • Trái cây họ cam quýt, như cam, bưởi và quýt.
  • Nước ép trái cây không thêm đường.
  • Trái cây tươi và nước ép. Chúng có nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại đông lạnh hoặc đóng hộp.

SỮA VÀ BƠ

Ăn 4 phần sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo mỗi ngày. Một khẩu phần bằng:

  • 1 cốc (240 ml) sữa hoặc sữa chua
  • 1 1/2 oz (42 gram) phô mai tự nhiên
  • Phô mai chế biến 2 oz (56 gram)

Lựa chọn sữa tốt cho sức khỏe bao gồm:

  • Sữa hoặc sữa chua ít béo hoặc không béo. Tránh sữa chua có thêm đường hoặc chất ngọt nhân tạo.
  • Các sản phẩm sữa là một nguồn tuyệt vời của protein, canxi và phốt pho.

PROTEIN (MEAT, FISH, DRY BEAN, TRỨNG VÀ NUTS)

Ăn 2 đến 3 phần mỗi ngày. Một khẩu phần bằng:

  • 2 đến 3 oz (55 đến 84 gram) thịt, gia cầm hoặc cá nấu chín
  • 1/2 chén đậu (170 gram)
  • 1 quả trứng
  • 2 muỗng canh (30 gram) bơ đậu phộng

Lựa chọn protein lành mạnh bao gồm:

  • Cá và gia cầm. Loại bỏ da từ thịt gà và gà tây.
  • Lean cắt thịt bò, thịt bê, thịt lợn hoặc trò chơi hoang dã.
  • Cắt tất cả chất béo có thể nhìn thấy từ thịt. Nướng, nướng, nướng, nướng, hoặc luộc thay vì chiên. Thực phẩm từ nhóm này là nguồn vitamin B, protein, sắt và kẽm tuyệt vời.

KẸO

  • Đồ ngọt có nhiều chất béo và đường, vì vậy hãy hạn chế mức độ thường xuyên bạn ăn chúng. Giữ kích thước phần nhỏ.
  • Ăn đồ ngọt không đường.
  • Yêu cầu thêm thìa hoặc dĩa và chia món tráng miệng của bạn với người khác.

BẠC

Nói chung, bạn nên hạn chế ăn thực phẩm béo.

  • Dễ dàng ăn bơ, bơ thực vật, trộn salad, dầu ăn và món tráng miệng.
  • Tránh chất béo có nhiều chất béo bão hòa như hamburger, phô mai, thịt xông khói và bơ.
  • Đừng cắt giảm chất béo và dầu từ chế độ ăn uống của bạn hoàn toàn. Chúng cung cấp năng lượng cho sự tăng trưởng và rất cần thiết cho sự phát triển trí não của bé.
  • Chọn các loại dầu tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu canola, dầu ô liu, dầu đậu phộng và dầu cây rum. Bao gồm các loại hạt, bơ và ô liu.

NHỮNG THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI KHÁC

Nhà cung cấp của bạn cũng có thể đề xuất một kế hoạch tập thể dục an toàn. Đi bộ thường là loại bài tập dễ nhất, nhưng bơi lội hoặc các bài tập tác động thấp khác cũng có thể hoạt động tốt. Tập thể dục có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

NHÓM CHĂM SÓC SỨC KHỎE CỦA BẠN LÀ ĐỂ GIÚP BẠN

Ban đầu, kế hoạch bữa ăn có thể là quá sức. Nhưng nó sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn có thêm kiến ​​thức về thực phẩm và ảnh hưởng của chúng đối với lượng đường trong máu của bạn. Nếu bạn gặp vấn đề với việc lập kế hoạch bữa ăn, hãy nói chuyện với nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn. Họ đang có để giúp bạn.

Tên khác

Chế độ ăn kiêng tiểu đường thai kỳ

Tài liệu tham khảo

Đại học Sản khoa Hoa Kỳ; Ủy ban về Bản tin thực hành - Sản khoa. Bản tin thực hành số 137: Đái tháo đường thai kỳ. Obynet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ. Quản lý bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Chăm sóc bệnh tiểu đường. 2017; 40 (Cung 1): S114 - S119. PMID: 27979900 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27979900.

Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Đái tháo đường biến chứng thai kỳ. Trong: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, eds. Sản khoa: Mang thai bình thường và có vấn đề. Tái bản lần thứ 7 Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: chương 40.

Metzger ĐƯỢC. Đái tháo đường và mang thai. Trong: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Nội tiết: Người lớn và Trẻ em. Tái bản lần thứ 7 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chương 45.

Ngày xét ngày 26/4/2017

Cập nhật bởi: Irina Burd, MD, Tiến sĩ, Phó Giáo sư Phụ khoa và Sản khoa tại Đại học Y khoa Johns Hopkins, Baltimore, MD. Đánh giá được cung cấp bởi VeriMed Health Network. Cũng được xem xét bởi David Zieve, MD, MHA, Giám đốc y tế, Brenda Conaway, Giám đốc biên tập và A.D.A.M. Đội ngũ biên tập.