NộI Dung
- Thực phẩm được phân loại là bóng đêm
- Tại sao Nightshades có thể kích hoạt viêm khớp
- Làm thế nào để biết bạn có nhạy cảm với Nightshades hay không
Thực phẩm được phân loại là bóng đêm
"Bóng đêm" đề cập đến hơn 2.800 loài thực vật được trồng trong bóng râm ban đêm. Các loài thực vật này thuộc bộ khoa học Polemoniales, họ thực vật Solanaceae.
Các món ăn đêm bao gồm nhiều loại rau: khoai tây, cà chua, ớt ngọt, ớt cay, cà tím, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, ớt bột và ớt cayenne. Nước sốt làm từ ớt cay được coi là món ăn đêm.
Ngoài ra, anh đào mặt đất, huckleberry vườn, naranjilla, và thậm chí cả thuốc lá cũng được coi là cây ăn đêm. (Lưu ý: khoai lang, khoai mỡ và hạt tiêu đen không được bao gồm trong các chụp đêm.)
Tại sao Nightshades có thể kích hoạt viêm khớp
Phần gây khó chịu khi ngủ có thể gây ra vấn đề đối với một số người bị viêm khớp được cho là các ancaloit. Có bốn loại ancaloit trong cây mắc ca:
- Ancaloit steroid (đáng chú ý nhất bị giết)
- Ancaloit Tropane
- Pyrrolizidine alkaloids
- Ancaloit indole
Ancaloit steroid là ancaloit được tìm thấy nhiều nhất trong thực phẩm ăn đêm. Các loại ancaloit khác được nghiên cứu nhiều hơn vì chúng có đặc tính giống thuốc. Alkaloids dường như cản trở quá trình chuyển hóa canxi.
Một giả thuyết cho rằng chụp đêm loại bỏ canxi khỏi xương và lắng đọng trong mô mềm. Một giả thuyết khác cho rằng quả bóng đêm là chất chống viêm, kích thích các phản ứng miễn dịch và viêm trong cơ thể.
Lá của tất cả các loại cây ăn đêm đều chứa nicotin, nhưng với lượng thấp hơn nhiều so với thuốc lá. Một số chuyên gia đã gợi ý rằng lượng nicotine trong miếng che nắng là quá ít - quá ít để có tác động tiêu cực góp phần gây ra bệnh viêm khớp.
Công bằng để kết luận rằng với những lý thuyết cạnh tranh này, người ta vẫn chưa hiểu đầy đủ về cách thức ăn đêm ảnh hưởng đến bệnh viêm khớp. Hầu hết thông tin đến từ các cuộc khảo sát và lời chứng thực của bệnh nhân, không phải các nghiên cứu khoa học trên con người.
Làm thế nào để biết bạn có nhạy cảm với Nightshades hay không
Mặc dù chưa có nghiên cứu nào xác nhận tác động tiêu cực của thực phẩm ăn đêm đối với những người bị viêm khớp, nhưng có ý kiến cho rằng một số người gặp phải các triệu chứng tồi tệ hơn. Một số nhà nghiên cứu và bác sĩ khuyên bạn nên loại bỏ thức ăn đêm trong 2 hoặc 3 tuần để xem liệu các triệu chứng viêm khớp của bạn có cải thiện hay không.
Ngay cả khi các triệu chứng của bạn có cải thiện, cho đến khi các nhà nghiên cứu chứng minh được mối liên hệ, những người hoài nghi sẽ chọn tin rằng sự cải thiện của bạn là do hiệu ứng giả dược, theo đó việc loại bỏ chứng hắc lào hoạt động đơn giản vì bạn mong đợi nó hoạt động. Ngoài ra, nếu các triệu chứng cải thiện đối với bạn, đó có thể là dấu hiệu của dị ứng thực phẩm.
Thử nghiệm loại trừ sẽ không làm hại bạn và chỉ có thể giúp ích cho bạn. Tuy nhiên, hãy giữ kỳ vọng của bạn thực tế. Không thể biết chính xác có bao nhiêu người đã cố gắng loại bỏ đồ ăn vặt khỏi chế độ ăn uống của họ để cố gắng cải thiện các triệu chứng viêm khớp. Tuy nhiên, công bằng để giả định rằng nếu có sự đồng thuận lớn về thành công, chúng ta sẽ biết.
Một lời từ rất tốt
Bạn có chọn loại bỏ thức ăn gây ám ảnh đêm hay không là hoàn toàn tùy thuộc vào bạn. Nếu bạn chọn thử, hãy làm điều đó một cách có phương pháp bằng cách ghi nhật ký thực phẩm. Nhật ký sẽ giúp bạn theo dõi những gì bạn ăn, những gì bạn đã loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của mình và khi nào cũng như nhận thấy bất kỳ xu hướng nào về mức độ đau của bạn hoặc các triệu chứng khác.
Nghe có vẻ dễ dàng để loại bỏ một số loại thực phẩm nhất định, nhưng việc xác định đâu là kẻ phạm tội thì phức tạp hơn một chút. Bạn phải chắc chắn rằng bạn cũng xem xét ảnh hưởng của các yếu tố khác, chẳng hạn như mức độ hoạt động, mức độ mệt mỏi, thay đổi thuốc và căng thẳng bổ sung trong cuộc sống của bạn.
Ví dụ, vào một ngày nhất định, các triệu chứng dữ dội hơn có thể liên quan đến các hoạt động quá sức nhiều hơn so với cà tím bạn đã ăn. Nếu bạn có thể, thông qua việc loại bỏ, xác định một loại thực phẩm ăn đêm mà bạn nghi ngờ là có vấn đề với bạn, hãy đưa nó trở lại chế độ ăn uống của bạn sau đó để xem liệu các triệu chứng có xấu đi một lần nữa hay không.