NộI Dung
- Bệnh Celiac và nhạy cảm với gluten
- Mối liên hệ giữa Gluten và Đau đầu
- Điểm giống nhau giữa bệnh Celiac và chứng đau nửa đầu
- Vai trò của chế độ ăn không có gluten
- Kiểm tra
- Khi chế độ ăn kiêng không giúp ích gì
- Một lời từ rất tốt
Bệnh Celiac và nhạy cảm với gluten
Bệnh celiac và nhạy cảm với gluten không phải celiac đều là những rối loạn phổ biến. Người ta ước tính rằng NCGS ảnh hưởng đến 0,6% đến 6% dân số thế giới nói chung, trong khi bệnh celiac ảnh hưởng đến ước tính 1,4%. Mặc dù NCGS được cho là phổ biến hơn, nhưng hiện tại vẫn chưa có đủ thông tin để thực sự biết có bao nhiêu người bị nhạy cảm với gluten không phải celiac.
Tổng quan về độ nhạy với Gluten
Cả bệnh celiac và nhạy cảm với gluten đều liên quan đến phản ứng với gluten, một loại protein trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen, mặc dù các cơ chế liên quan đến NCGS vẫn chưa được hiểu rõ. Trong bệnh celiac, gluten kích hoạt phản ứng tự miễn dịch khiến hệ thống miễn dịch của bạn tấn công, dẫn đến tổn thương ruột non của bạn.
Sự khác biệt giữa bệnh Celiac và nhạy cảm với glutenMối liên hệ giữa Gluten và Đau đầu
Những người bị bệnh celiac và NCGS xuất hiện đau đầu và đau nửa đầu với tỷ lệ cao hơn nhiều so với dân số chung. Và ngược lại, nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, bạn có nhiều khả năng mắc bệnh celiac hoặc NCGS.
Một phân tích tổng hợp năm 2018 và đánh giá nhiều nghiên cứu về hiện tượng này, được xuất bản trên tạp chí Chất dinh dưỡng, phát hiện ra rằng tỷ lệ đau đầu trung bình ở những người bị bệnh celiac là 26%, cao hơn đáng kể so với nhóm chứng không bị bệnh celiac. Tổng quan cũng lưu ý rằng đau đầu, thường là chứng đau nửa đầu, thường được báo cáo là triệu chứng đầu tiên của bệnh celiac.
Có ít nghiên cứu hơn về NCGS và đau đầu, nhưng một đánh giá tường thuật năm 2018 về các nghiên cứu có sẵn về chủ đề này trong Tạp chí Tiêu hóa Thế giới báo cáo rằng khoảng 25 phần trăm những người nhạy cảm với gluten bị đau đầu mãn tính và chứng đau nửa đầu đặc biệt là rất phổ biến ở dân số này.
Kết luận
Trong khi nghiên cứu chỉ ra rõ ràng mối liên quan giữa bệnh celiac, NCGS và chứng đau nửa đầu, thì vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu được mối liên hệ này xảy ra như thế nào và tại sao.
Điểm giống nhau giữa bệnh Celiac và chứng đau nửa đầu
Một số đặc điểm giống nhau của cả bệnh celiac và đau nửa đầu bao gồm:
- Tỷ lệ phổ biến cao hơn ở nữ giới: Nhiều phụ nữ bị đau nửa đầu và đau đầu dữ dội hơn nam giới; tỷ lệ hiện mắc là gần 21% ở nữ và không quá 10% ở nam. Bệnh Celiac cũng ảnh hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới, xảy ra ở khoảng 0,6% phụ nữ và 0,4% nam giới.
- Một thành phần di truyền tiềm năng: Giống như bệnh celiac, chứng đau nửa đầu dường như cũng xảy ra trong gia đình.
- Giảm nhẹ khi mang thai: Một số phụ nữ ít bị chứng đau nửa đầu hơn khi mang thai, cũng như một số phụ nữ mắc bệnh celiac thấy giảm các triệu chứng khi họ đang mang thai.
- Các triệu chứng chồng chéo: Tình trạng này có một số triệu chứng chung như mệt mỏi, tiêu chảy, táo bón, buồn nôn, chướng bụng, đau đầu và sương mù não, bao gồm khó tập trung và chú ý, trí nhớ ngắn hạn kém và suy nghĩ chậm lại.
- Mối liên quan với trầm cảm và lo lắng: Bị chứng đau nửa đầu làm tăng nguy cơ phát triển bệnh trầm cảm, trong khi trầm cảm lại làm tăng nguy cơ phát triển chứng đau nửa đầu. Điều này cũng đúng với lo lắng và đau nửa đầu. Trầm cảm và lo lắng đều có liên quan đến bệnh celiac và nhạy cảm với gluten.
Vai trò của chế độ ăn không có gluten
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đối với một số người bị bệnh celiac, chế độ ăn không có gluten có thể giúp giảm số lượng và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu hoặc thậm chí loại bỏ chúng hoàn toàn, đó là một tin tốt vì chế độ ăn này là lựa chọn duy nhất để điều trị celiac.
Đã nói ở trên Chất dinh dưỡng đánh giá cho thấy rằng, tùy thuộc vào nghiên cứu, tần suất đau đầu đã giảm đáng kể ở 51,6% đến 100% người lớn mắc bệnh celiac theo chế độ ăn không có gluten và tới 75% người lớn đã hoàn toàn giảm đau đầu. Ở trẻ em theo chế độ ăn không có gluten, số lượng các cơn đau đầu đã giảm đáng kể ở 69,2% đến 100% đối tượng và lên đến 71% thấy giảm đau đầu hoàn toàn.
Không rõ những người tham gia đã mất bao lâu để cảm thấy tốt hơn vì có nhiều nghiên cứu được đưa vào đánh giá, nhưng nhìn chung, nhiều người bắt đầu cảm thấy tốt hơn sau một vài ngày theo chế độ ăn không có gluten. Các triệu chứng như chướng bụng, đầy hơi và buồn nôn thường hết trong vài tuần. Tuy nhiên, có thể mất vài tháng hoặc thậm chí nhiều năm để ruột của bạn hoàn toàn lành lặn.
Tổng quan về Chế độ ăn kiêng không chứa GlutenĐối với độ nhạy cảm với gluten, một phần của quá trình chẩn đoán bao gồm việc thực hiện chế độ ăn không có gluten để xem liệu nó có giúp các triệu chứng của bạn, bao gồm cả chứng đau nửa đầu hay không. Nếu các triệu chứng của bạn cải thiện từ 30 phần trăm trở lên khi được đo bằng bảng câu hỏi chẩn đoán mà bạn điền vào định kỳ, rất có thể bạn sẽ được chẩn đoán mắc bệnh NCGS miễn là mọi thứ khác đã được loại trừ.
Các chuyên gia tin rằng hoàn toàn có thể nhạy cảm với gluten là tạm thời, vì vậy chế độ ăn không có gluten có thể chỉ cần thiết trong một khoảng thời gian nếu bạn không mắc bệnh celiac.
Trên thực tế, một lựa chọn điều trị được đề xuất là loại bỏ gluten trong một khoảng thời gian cụ thể, chẳng hạn như sáu tháng - và sau đó đưa nó trở lại dần dần thông qua các loại thực phẩm ít gluten. Sau đó, về lâu dài, chế độ ăn không có gluten có thể được sử dụng khi cần thiết để điều trị bất kỳ triệu chứng nào tái phát.
Vẫn chưa rõ tại sao loại bỏ gluten có thể giúp giảm chứng đau nửa đầu, nhưng có thể là do nhiều yếu tố, bao gồm cả chứng viêm do ăn phải gluten (chứng viêm được cho là đóng một vai trò lớn trong chứng đau nửa đầu).
Các triệu chứng của chứng đau nửa đầuKiểm tra
Mặc dù có mối liên hệ tiềm ẩn giữa chứng đau nửa đầu, bệnh celiac và NCGS, hầu hết các bác sĩ không ủng hộ việc xét nghiệm bệnh celiac ở những người đau nửa đầu trừ khi bạn cũng bị các triệu chứng celiac hoặc người thân đã được chẩn đoán mắc bệnh.
Bạn nên cân nhắc việc đi xét nghiệm nếu bạn có các triệu chứng của celiac hoặc NCGS cùng với chứng đau nửa đầu hoặc nếu bạn nghĩ rằng gluten có thể là tác nhân gây đau nửa đầu cho bạn. Nếu bạn được chẩn đoán mắc một trong hai tình trạng, có nhiều khả năng chế độ ăn không chứa gluten có thể cải thiện hoặc thậm chí loại bỏ chứng đau đầu của bạn.
Một số người celiac bị chứng đau nửa đầu nhận thấy rằng họ cần tuân thủ rất nghiêm ngặt chế độ ăn uống của mình để kiểm soát chứng đau nửa đầu. Trên thực tế, gian lận trong chế độ ăn không chứa gluten có thể gây ra một cơn đau rất khó chịu.
Ngoài ra, có thể mất một thời gian ăn kiêng để chứng đau nửa đầu giảm hẳn. Bạn có thể sẽ thấy mức độ và tần suất đau đầu được cải thiện ngay lập tức, nhưng có thể mất một hoặc hai năm để thấy tần suất ngày càng ít hơn.
Khi chế độ ăn kiêng không giúp ích gì
Nếu bạn không ăn gian trong chế độ ăn không có gluten và bạn vẫn bị đau nửa đầu thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể nhận được một lượng nhỏ gluten trong thực phẩm không chứa gluten. Để chống lại điều này, có thể hữu ích nếu nói chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn. Ăn thực phẩm tươi sống, chưa qua chế biến cũng có thể tạo ra sự khác biệt.
Nếu các biện pháp này không hiệu quả, bạn có thể là người mà chứng đau nửa đầu không cải thiện ngay cả khi thực hiện chế độ ăn không có gluten. Nếu đúng như vậy, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc thử dùng thuốc phòng ngừa chứng đau nửa đầu có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu. Bạn có thể cần thử nhiều loại thuốc trước khi tìm được lựa chọn tốt nhất cho mình.
Thuốc ngăn ngừa chứng đau nửa đầuMột lời từ rất tốt
Nếu bạn nghi ngờ mình bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten, điều quan trọng là bạn không nên tự chẩn đoán. Không có hại gì nếu bạn tự mình loại bỏ gluten trong một hoặc hai tuần chỉ để xem liệu các triệu chứng của bạn có cải thiện hay không, nhưng hãy nhớ đến gặp bác sĩ sau đó. Có điều, các triệu chứng của bạn có thể là do nguyên nhân khác. Ví dụ, NCGS và hội chứng ruột kích thích (IBS) có nhiều triệu chứng chung.
Chế độ ăn không có gluten cũng là một thay đổi lối sống nghiêm trọng mà các chuyên gia chỉ khuyến nghị cho những người thực sự cần thiết. Nhờ bác sĩ tham gia sẽ đảm bảo rằng bạn đang đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng và bạn đang đi đúng hướng về sức khỏe của mình.