10 mẹo nấu ăn cho người bị viêm khớp

Posted on
Tác Giả: Roger Morrison
Ngày Sáng TạO: 5 Tháng Chín 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 11 Có Thể 2024
Anonim
10 mẹo nấu ăn cho người bị viêm khớp - ThuốC
10 mẹo nấu ăn cho người bị viêm khớp - ThuốC

NộI Dung

Nấu ăn có thể khó khăn đối với những người bị viêm khớp sống với những hạn chế về thể chất, đau đớn và mệt mỏi. Chúng tôi tổng hợp 10 mẹo giúp nấu ăn dễ dàng hơn.

Sử dụng các công cụ nấu ăn tiện dụng

Đau khớp, đặc biệt ảnh hưởng đến bàn tay, ngón tay, cổ tay, khuỷu tay và vai, có thể khiến các công việc nấu nướng đơn giản trở nên khó khăn hơn. Dụng cụ nấu ăn nhẹ, tiện dụng, có tay cầm dễ dàng và tay cầm chống trượt rất hữu ích cho những người bị viêm khớp. Có nhiều lựa chọn thiết kế cho các dụng cụ nấu nướng và dụng cụ nhà bếp. Dao, thìa, muôi, dụng cụ đánh trứng và các dụng cụ nấu nướng khác mà bạn cảm thấy thoải mái khi cầm trên tay (tức là tiện dụng) có thể cải thiện sự khéo léo của tay chân, giảm đau và bù đắp cho các khớp bị sưng và biến dạng.


Sử dụng bình và chảo với hai tay cầm

Chậu và chảo có thể nặng, cồng kềnh và khó quản lý đối với những người bị đau, khớp. Việc nâng xoong chảo chỉ bằng một tay cầm có thể làm căng các khớp vốn đã nặng. Nếu bạn có bàn tay, cổ tay hoặc khuỷu tay bị suy yếu do viêm khớp, cố gắng nhấc một cái nồi hoặc chảo nặng có thể không an toàn.

Sử dụng nồi hoặc chảo có hai tay cầm sẽ giúp bạn tránh được tai nạn nhà bếp lớn hoặc nguy cơ bị thương. Chảo hai tay cầm giúp phân bổ trọng lượng đồng đều hơn giữa cả bàn tay và cổ tay của bạn.

Chế biến thực phẩm là cần thiết


Máy chế biến thực phẩm là một thiết bị cần thiết trong nhà bếp, đặc biệt là đối với những người bị bệnh khớp, những người gặp khó khăn với các công việc nấu nướng thủ công như chặt, cắt, thái. Bộ xử lý thực phẩm sẽ tự động cắt nhỏ, cắt nhỏ hoặc cắt lát sau khi bạn tải nó.

Hãy chắc chắn rằng bạn chọn một máy xay thực phẩm có thể quản lý được cho bạn, xem xét những hạn chế về thể chất mà bạn phát triển do bị viêm khớp. Trước khi mua, hãy chắc chắn rằng bạn có thể thay đổi lưỡi dao dễ dàng và tháo bát nhựa và nắp nhựa ra khỏi máy xay thực phẩm. Hãy xem xét các máy chế biến thực phẩm mini cho nhu cầu của bạn.

Dao Rocker hoặc Dao chuyên dụng Đơn giản hóa việc cắt

Thông thường, mọi người không dành thời gian để tìm kiếm các công cụ nấu ăn tốt hơn. Có nhiều công cụ nấu ăn đặc biệt hơn bao giờ hết. Hữu ích cho tất cả mọi người, các công cụ nấu ăn đặc biệt thậm chí còn có lợi hơn cho những người có thể chất hạn chế.


Dao Rocker là một ví dụ về một công cụ nấu ăn đặc biệt. Thiết kế hai tay cầm mang lại sức mạnh và khả năng kiểm soát cho việc cắt và băm nhỏ. Thiết kế phiến đá có chuyển động được tích hợp sẵn.

Kéo một cái ghế lên

Một chiếc ghế đẩu bếp cũng quan trọng đối với một đầu bếp bị viêm khớp như bất kỳ dụng cụ nấu nướng nào mà họ sở hữu. Nấu ăn có thể là một quá trình dài, tùy thuộc vào độ phức tạp của công thức. Khi công việc ở quầy bắt đầu làm tăng mức độ đau khớp của bạn hoặc khi bạn đứng trên bếp khiến bạn mệt mỏi, hãy chuẩn bị kéo ghế đẩu lên. Điều quan trọng là phải có một chiếc ghế đẩu gần đó. Đừng nghĩ về nó làm hỏng trang trí nhà bếp của bạn. Hãy coi phân bếp là một phần của việc quản lý cuộc sống với bệnh viêm khớp.

Ưu đãi Crockpots Sự tiện lợi

Sẽ rất hữu ích cho những người bị đau mãn tính nếu có thể nấu những bữa ăn bổ dưỡng, nhưng với thời gian ít hơn hoặc đơn giản hơn. Công thức nấu ăn Crockpot chỉ đơn giản như vậy, bữa ăn bổ dưỡng trong một nồi.

Súp rất đơn giản và nhẹ nhàng

Khi một người nào đó bị ốm, họ thường được nói với một ít súp gà. Vì bất cứ lý do gì, súp thực sự giúp mọi người cảm thấy tốt hơn. Món súp rất đơn giản để chế biến và bổ dưỡng. Hãy chắc chắn rằng bạn có sẵn súp đóng hộp để phòng khi bạn có những ngày tồi tệ hoặc các nguyên liệu để nấu súp khi bạn muốn nấu ăn. Súp sẽ làm ấm bạn và xoa dịu bạn.

Khi di chuyển nồi canh, bạn nhớ nắm chặt cả hai tay cầm của nồi. Dùng muôi để đổ súp vào bát ở bàn nơi bạn sẽ ăn, vì vậy bạn không cần phải bưng một bát đầy súp nóng qua bếp.

Thức ăn thừa theo kế hoạch

Kiếm thêm thức ăn và dự trù thức ăn thừa. Bằng cách nhân đôi công thức của mình, bạn có thể tạo ra thức ăn thừa đã lên kế hoạch để bạn có thể đông lạnh và có sẵn cho ngày khác. Thực sự không khó hơn nhiều để tăng gấp đôi nguyên liệu của bạn và sản xuất gấp đôi lượng thực phẩm. Bạn sẽ rất vui vì có những bữa ăn bổ dưỡng trong tủ đông vào những ngày bạn cảm thấy không đủ sức để nấu nướng. Thật là tiện lợi, nấu kiểu này đã sớm thành thói quen rồi.

Lưu trữ thực phẩm một cách thuận tiện

Có hai điểm quan trọng liên quan đến việc bảo quản thực phẩm. Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng bạn có các hộp đựng thực phẩm để dễ mở và dễ xếp. Cho dù bạn chọn hộp đựng đồ bằng nhựa có nắp đậy dễ mở hay túi Ziploc, hãy đảm bảo rằng chúng thuận tiện cho bạn. Có nhiều lựa chọn sản phẩm bảo quản thực phẩm, vì vậy bạn không nên vật lộn hoặc làm tổn thương tay khi bảo quản thực phẩm.

Thứ hai, hãy nghĩ về những gì bạn đang lưu trữ. Chuẩn bị và bảo quản các loại thực phẩm mà bạn thường dùng và để chúng ở tình trạng ăn ngay. Nếu bạn thích nhấm nháp các loại rau tươi, hãy rửa sạch và cắt nhỏ để dự trữ thành từng mẻ nhỏ để sẵn có. Làm cho nó dễ dàng với chính mình.

Làm cho kệ bếp dễ tiếp cận

Kệ bếp của bạn phải dễ tiếp cận để bạn không bị căng cơ và làm các khớp bị đau khi cố gắng lấy bát đĩa hoặc dụng cụ nấu nướng. Thiết kế tốt nhất là kệ kéo cho phép bạn lấy các vật dụng nhà bếp được lưu trữ ở phía sau một cách dễ dàng. Nếu bạn không có tùy chọn đó, ít nhất hãy đảm bảo rằng bạn đã thiết lập kệ của mình một cách thuận tiện. Để những đồ vật thường dùng nhất của bạn gần nơi bạn sử dụng nhất. Không thường xuyên sử dụng các mặt hàng được cất giữ ở xa hoặc cao hơn trên giá. Đảm bảo rằng các vật dụng trong nhà bếp không được xếp chồng lên nhau một cách bấp bênh để chúng có thể rơi khi bạn với lấy chúng. Hãy thiết lập nhà bếp của bạn với sự chú ý an toàn và tiện lợi.