NộI Dung
Vitamin B9 còn được gọi là axit folic hoặc folate. Về mặt kỹ thuật, folate là thuật ngữ chỉ vitamin B9 được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm, trong khi axít folic là tên của chất bổ sung tổng hợp được thêm vào thực phẩm và vitamin.Bổ sung đủ lượng axit folic thường được khuyến cáo để ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống. Tuy nhiên, bạn có biết rằng bổ sung đủ folate cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển chứng sa sút trí tuệ?
Nghiên cứu
Một nghiên cứu được thực hiện với 166 người: 47 người được chẩn đoán mắc bệnh Alzheimer, 41 người bị sa sút trí tuệ mạch máu và 36 người được chẩn đoán sa sút trí tuệ hỗn hợp. Ngoài ra, 42 người không bị suy giảm nhận thức cũng được đưa vào nghiên cứu.
Các nhà nghiên cứu đã đo mức độ folate của từng người tham gia và sau khi xem xét kết quả, họ phát hiện ra rằng những người bị sa sút trí tuệ có lượng axit folic thấp hơn đáng kể so với những người không bị sa sút trí tuệ. Kết quả tương tự đối với từng loại trong số ba loại sa sút trí tuệ được đưa vào nghiên cứu này.
Một nghiên cứu thứ hai đã xem xét nhiều nghiên cứu và kết luận rằng mức axit folic thấp rõ ràng có liên quan đến sự hiện diện của cả suy giảm nhận thức nhẹ và sa sút trí tuệ.
Một nghiên cứu thứ ba chỉ tập trung vào phụ nữ đã phát hiện ra rằng nồng độ axit folic thấp hơn có liên quan đến nguy cơ cao bị suy giảm nhận thức nhẹ.
Bổ sung axit folic vào chế độ ăn uống của bạn có giúp ích gì không?
Có thể, mặc dù kết quả vẫn chưa được kết luận cho đến nay. Một nghiên cứu liên quan đến 900 người lớn tuổi sống tại nhà riêng của họ cho thấy rằng việc bổ sung lâu dài vitamin B12 và folate giúp cải thiện trí nhớ.
Một nghiên cứu khác liên quan đến việc sử dụng axit folic cho chuột cho thấy trí nhớ ngắn hạn và dài hạn đều được cải thiện. (Liệu điều này có được dịch sang người hay không vẫn chưa được biết).
Tuy nhiên, các nghiên cứu khác không tìm thấy sự khác biệt đáng kể trong nhận thức của những người có chế độ ăn uống bổ sung axit folic. Rõ ràng, cần nghiên cứu thêm về chủ đề này.
Kết luận
Những người có đủ lượng folate thường ít có nguy cơ bị sa sút trí tuệ hơn. Mặc dù không rõ liệu việc bổ sung axit folic có làm giảm nguy cơ mắc bệnh hay không, nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh (bao gồm các loại rau lá xanh chứa nhiều folate tự nhiên) đã nhiều lần liên quan đến việc giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.