NộI Dung
- Axit folic là gì?
- Tại sao axit folic lại quan trọng?
- Vai trò của axit folic trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh là gì?
- Các nguồn cung cấp axit folic là gì?
- Bao nhiêu axit folic được khuyến nghị cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ?
Axit folic là gì?
Axit folic, hoặc folate, là một loại vitamin B. Từ folate đến từ lá cây từ tiếng Latinh cho lá. Folate có tự nhiên trong thực phẩm, đặc biệt là trong các loại rau lá xanh đậm. Axit folic là dạng tổng hợp được cung cấp trong các loại vitamin tổng hợp và thực phẩm bổ sung axit folic. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra tầm quan trọng của folate trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu khoảng 70 năm trước. Nhưng chỉ trong những năm gần đây, họ mới biết được mối liên hệ giữa sự thiếu hụt folate và một số dị tật bẩm sinh.
Tại sao axit folic lại quan trọng?
Hầu hết mọi người đã nghe nói về tầm quan trọng của axit folic đối với phụ nữ trong những năm sinh đẻ. Nhưng tất cả những điều phiền phức về điều gì? Nhận đủ axit folic có thể làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh (NTDs). Tuy nhiên, axit folic chỉ hữu ích nếu được uống trước khi mang thai và trong ba tháng đầu của thai kỳ.
Vai trò của axit folic trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh là gì?
Một giai đoạn phát triển quan trọng của thai nhi xảy ra trong những tuần đầu của thai kỳ, thường là trước khi người phụ nữ nhận biết mình đang mang thai.
Một trong những cấu trúc hình thành sớm nhất là ống thần kinh. Cấu trúc này ban đầu phẳng, nhưng cuộn lại thành ống chỉ 1 tháng sau khi thụ thai để trở thành não và tủy sống.
Nếu không có đủ axit folic, các tế bào trong cấu trúc này không thể hoạt động hoặc phát triển bình thường và ống không đóng lại. Cột sống, hộp sọ và não có thể bị ảnh hưởng, với các bất thường mở hoặc đóng.
Hai trong số các loại NTDs phổ biến nhất là tật nứt đốt sống và dị tật não. Nứt đốt sống là tình trạng một phần của tủy sống và các cấu trúc xung quanh phát triển bên ngoài thay vì bên trong cơ thể. Thiếu não là tình trạng não và xương sọ không hình thành đúng cách và dẫn đến các bộ phận của não bị vắng mặt.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nguy cơ mắc NTDs giảm đáng kể khi phụ nữ được bổ sung thêm axit folic bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh từ 1 tháng trước khi thụ thai đến 2 đến 3 tháng sau khi mang thai.
Các nguồn cung cấp axit folic là gì?
Folate xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như rau lá xanh đậm, các loại đậu (đậu khô và đậu Hà Lan) và trái cây (cam, chuối, dưa và hầu hết các loại quả mọng. Nhưng thường là không đủ. Để giúp phụ nữ có đủ lượng họ cần, FDA yêu cầu bổ sung axit folic vào bánh mì, ngũ cốc ăn sáng, mì ống, gạo và các loại ngũ cốc khác.
Em bé đang phát triển cần folate để tạo ra các tế bào mới khỏe mạnh và để tạo ra DNA và RNA (vật liệu di truyền). Đây là các khối xây dựng tế bào. Folate cũng cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu bình thường và một số axit amin. Đây là những chức năng quan trọng trong thời kỳ mang thai và trẻ sơ sinh. Đây là thời kỳ mà các tế bào nhanh chóng phân chia và phát triển.
Bao nhiêu axit folic được khuyến nghị cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ?
Phụ nữ có thể mang thai nên bổ sung 400 mcg axit folic. Để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, hãy bổ sung axit folic bên cạnh việc ăn các thực phẩm giàu folate tự nhiên và những thực phẩm được tăng cường axit folic. Vì một số phụ nữ sẽ cần bổ sung axit folic, điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về lượng phù hợp với bạn.