NộI Dung
- Ăn nhiều hơn
- Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng
- Nước trái cây và sinh tố
- Ăn thường xuyên hơn
- Thêm một Topping
- Làm những gì phù hợp với bạn
Đối với những người bị IBD vốn đã rất gầy, việc bị bùng phát một cách đáng kể có thể dẫn đến giảm cân bất ngờ hơn nữa. Ở trẻ em và thanh thiếu niên, việc hấp thụ một lượng calo lành mạnh (bao gồm một lượng thích hợp các loại chất béo thích hợp) là quan trọng và cần thiết cho sự phát triển.
Quá gầy cũng có thể góp phần làm suy giảm hệ thống miễn dịch, thiếu máu, rụng tóc và vô sinh.
Tăng một vài cân có thể là phù hợp với một số người mắc IBD, nhưng làm thế nào để làm điều đó một cách lành mạnh? Ăn thức ăn béo hoặc nhiều calo và không tập thể dục có thể dẫn đến tăng cân, nhưng chúng không tối ưu để duy trì sức khỏe tốt trong tương lai. Đối với những bệnh thuyên giảm, đây là một số lời khuyên về cách tăng cân cho những người bị IBD.
Ăn nhiều hơn
Nói thì dễ hơn làm, nhưng để tăng cân, một người cần ăn nhiều calo hơn mức tiêu hao hàng ngày. Đây có thể là một thách thức đáng kể trong trường hợp chế độ ăn kiêng đã cực kỳ hạn chế, vì vậy cần tập trung vào các loại thực phẩm lành mạnh có thể dung nạp được.
Trước tiên, có thể cần phải giải quyết cơn buồn nôn hoặc tiêu chảy tiềm ẩn do IBD để có thể ăn số lượng lớn thức ăn hơn.
Ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng
Nếu bạn bị IBD, bạn đã biết rằng thực phẩm tiện lợi chế biến sẵn sẽ không phải là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng của bạn. Một lựa chọn tốt hơn là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng trong một gói nhỏ hơn. Thực phẩm được coi là giàu chất dinh dưỡng sẽ là trái cây và rau, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa, và các loại hạt.
Đối với những người bị IBD, những người nhận thấy những loại thực phẩm cụ thể này có vấn đề, các lựa chọn ít chất xơ khác bao gồm bơ đậu phộng, trứng, bột yến mạch, chuối, cá hồi và đậu phụ. Thực phẩm của bạn càng "toàn phần", chế độ ăn uống của bạn sẽ càng giàu chất dinh dưỡng. Tránh thực phẩm đựng trong túi hoặc hộp là một nguyên tắc nhỏ.
Nước trái cây và sinh tố
Đối với những người buồn nôn hoặc thèm ăn, sinh tố và nước trái cây có thể là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm calo và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống. Khả năng cho sinh tố là vô tận: chúng có thể bao gồm hầu hết mọi thứ bạn có thể nghĩ ra và hấp dẫn bất kỳ khẩu vị nào. Sinh tố có thể đặc biệt hữu ích cho những người gặp vấn đề về nhai và nuốt, chẳng hạn như những người có tình trạng ảnh hưởng đến miệng hoặc thực quản.
Tuy nhiên, một điểm quan trọng cần nhớ đối với sinh tố là không được nuốt chúng như thể chúng là nước. Để bắt đầu quá trình tiêu hóa và nhận được nhiều lợi ích nhất từ các chất dinh dưỡng trong sinh tố, nên uống từ từ. Cách tốt nhất là ngậm một ngụm trong vài giây, thậm chí ngoáy miệng trước khi nuốt.
Ăn thường xuyên hơn
Nhiều người bị IBD có thể cảm thấy no ngay cả sau một bữa ăn nhỏ. Điều có thể giúp bạn cảm thấy no sau khi chỉ ăn một ít là ăn nhiều bữa nhỏ hơn nhưng thường xuyên hơn. Ăn 5 hoặc 6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn có thể giúp tránh cảm giác no khó chịu đó.
Ăn thường xuyên hơn có thể tạo ra hiệu quả tổng thể của việc ăn liên tục, nhưng nó có thể giúp cơ thể nạp nhiều calo hơn.
Thêm một Topping
Một cách dễ dàng để thêm nhiều calo vào bữa ăn là thêm lớp phủ hoặc thậm chí là đồ nhúng. Thêm một ít phô mai (sữa nếu bạn có thể dung nạp được, hoặc không sữa nếu bạn không thể) vào đầu rau của bạn hoặc ăn chúng với một số quả bơ hoặc món ngâm hummus có thể bổ sung thêm thứ gì đó vào bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ của bạn. Bơ đậu phộng (hoặc bơ hướng dương, bơ hạnh nhân hoặc bơ hạt đậu nành) hoặc sữa chua có thể là một món ăn ngon cho trái cây, và pho mát kem (cả hai phiên bản sữa và không sữa) rất hợp với cần tây hoặc bánh mì tròn.
Làm những gì phù hợp với bạn
Chế độ ăn uống là cực kỳ cá nhân với IBD. Đó có lẽ là chủ đề gây chia rẽ và tranh luận sôi nổi nhất giữa những người bị IBD. Tránh các loại thực phẩm gây kích thích cụ thể của bạn là quan trọng, nhưng điều này phải được cân bằng với việc ăn uống lành mạnh và duy trì trọng lượng phù hợp cho cơ thể của bạn. Mục tiêu là ăn càng nhiều càng tốt để tận dụng tối đa thức ăn của bạn, trước những thách thức mà IBD mang lại.
- Chia sẻ
- Lật
- Bản văn