NộI Dung
- Chất chống oxy hóa và các chất tự do
- Sử dụng để ngăn ngừa ung thư vú
- Sử dụng trong điều trị ung thư vú
- Mẹo thưởng thức trà xanh
Trước khi bạn đặt niềm tin vào tách trà của mình, điều quan trọng là phải tìm hiểu kỹ về khoa học - những gì đã biết và những gì cần kiểm tra thêm.
Trà xanh được làm từ lá của Camellia sinensis, một loại cây có nguồn gốc từ các vùng của Châu Á. Giống cây này cũng sản xuất trà trắng, trà ô long và trà đen, và mỗi loại đại diện cho một giai đoạn phát triển tiến triển của lá. Màu xanh lá cây đứng sau màu trắng và dường như là giai đoạn khi một số hợp chất ở nồng độ cao nhất của chúng.
Chất chống oxy hóa và các chất tự do
Danh tiếng chống ung thư của trà xanh đến từ polyphenol của nó, là chất hóa học có đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào trong cơ thể bạn khỏi các gốc tự do, các phân tử có phản ứng cao làm tăng tốc độ tổn thương do hóa chất trong môi trường hoặc do quá trình lão hóa gây ra và có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư (và các bệnh khác).
Các gốc tự do có thể làm hỏng các mô theo nhiều cách, một trong số đó là gây tổn hại trực tiếp đến DNA. Vì thiệt hại đối với DNA (đột biến gen) là nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của ung thư, các nhà nghiên cứu đã chú ý rất nhiều đến các chất dinh dưỡng có thể trung hòa các gốc tự do trước khi chúng gây hại.
EGCG là một trong những chất chống oxy hóa hầu như chỉ có trong trà xanh.
Tại sao các bộ miễn phí lại quan trọngSử dụng để ngăn ngừa ung thư vú
Nhiều nghiên cứu đã xem xét vai trò của trà xanh và phòng chống ung thư vú. Không phải tất cả chúng đều tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống trà xanh và giảm nguy cơ ung thư vú, nhưng một số nghiên cứu lớn nhất, đáng tin cậy nhất đã cho thấy.
Trong thử nghiệm sàng lọc tuyến tiền liệt, phổi, đại trực tràng và buồng trứng, bao gồm hơn 100.000 người, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống trà xanh có nguy cơ ung thư tổng thể thấp hơn; nói cách khác, nó dường như làm giảm nguy cơ bất kì Trong khi một số nghiên cứu đã xem xét một lượng rất lớn trà xanh, uống 30 tách mỗi ngày - nghiên cứu này xem xét những người chỉ uống một tách trà xanh hàng ngày.
Một nghiên cứu năm 2017 đã xem xét mật độ vú ở những phụ nữ được bổ sung EGCG trong một năm. Mật độ vú cao có liên quan đến nguy cơ ung thư vú cao. Trong khi chất bổ sung không làm thay đổi mật độ vú ở phụ nữ lớn tuổi, nó làm giảm đáng kể ở phụ nữ trẻ. Tác dụng tương tự như của tamoxifen, một loại thuốc đôi khi được sử dụng để giảm nguy cơ ung thư vú ở những người có nguy cơ cao.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng nên thực hiện các nghiên cứu sâu hơn về vai trò của trà xanh trong việc giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ trẻ.
Điều gì xảy ra nếu tôi có bộ ngực dày đặc?Sử dụng trong điều trị ung thư vú
Với khả năng ngăn ngừa ung thư vú, thật tự nhiên nếu trà xanh có thể làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư ở những người đã bị ung thư vú.
Cho đến nay, hầu hết các nghiên cứu đã được thực hiện trên tế bào ung thư vú trong phòng thí nghiệm hoặc trên chuột (nghĩa là chúng không thể áp dụng cho người), nhưng kết quả cho đến nay rất đáng khích lệ.
Để hiểu sự phát triển của ung thư và cách trà xanh có thể hoạt động, sẽ hữu ích khi nghĩ về các quá trình khác nhau phải diễn ra để ung thư phát triển và lây lan. Khi xem xét các bước riêng biệt này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng:
- Trà xanh có tác dụng ức chế sự phát triển của ung thư. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự phân chia của các tế bào ung thư vú và sự gia tăng kích thước của khối u (mặc dù trong đĩa thí nghiệm hoặc ở chuột) đã bị giảm bởi các thành phần của trà xanh.
- Trà xanh được phát hiện có tác dụng hạn chế di căn đến phổi và gan, những vị trí phổ biến khiến ung thư vú lây lan, ở loài gặm nhấm bị ung thư vú. Vì hầu hết các ca tử vong do ung thư vú là do di căn (sự lây lan của các tế bào ung thư vú), đây là một tin rất tốt.
- Trà xanh có thể giúp chống lại quá trình chết theo chương trình (apoptosis) của tế bào ung thư vú. Để hiểu điều này, cần hiểu rằng các tế bào bình thường "thực hiện" quá trình apoptosis khi chúng bị thương hoặc già. Các tế bào ung thư dường như đã tìm ra cách để tránh quá trình này, về cơ bản là làm cho chúng trở nên "bất tử", vì vậy việc làm cho các tế bào bất thường này chết đi là một bước quan trọng.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một nghiên cứu năm 2019 xem xét tất cả Tiêu thụ trà và mối liên quan của nó với bệnh ung thư vú cho thấy rằng trà xanh không chỉ có mối liên hệ thuận lợi với khả năng sống sót không tiến triển. Trên thực tế, giống duy nhất không liên quan đến kết quả thuận lợi là ô long (giai đoạn tiếp theo của Camellia Sinensis'phát triển sau khi màu xanh lá cây).
Liệu pháp bổ trợ
Trong những nghiên cứu này, trà xanh không được sử dụng thay thế cho phương pháp điều trị thông thường, mà là một phụ tá các phương pháp điều trị tốt nhất hiện tại. Một số nhà nghiên cứu cho rằng một ngày nào đó trà xanh có thể trở thành một phần của kế hoạch điều trị ung thư vú.
Điều quan trọng đối với nhiều người đang được điều trị ung thư vú là hiệu quả có thể có đối với điều trị lâu dài-liệu pháp nội tiết tố-đối với ung thư vú. Tin tức về tài khoản này có vẻ tốt. Một vài nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có tác dụng tích cực với các loại thuốc tamoxifen và raloxifene.
Nói cách khác, sự kết hợp giữa trà xanh và một trong những loại thuốc này có tác dụng tốt hơn để ức chế các tế bào ung thư vú dương tính với estrogen hơn là dùng thuốc hoặc trà xanh.
Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng trà xanh làm không phải can thiệp vào chức năng của các chất ức chế aromatase, một lựa chọn điều trị ung thư vú lâu dài khác. Điều đó nói rằng, nó cũng không xuất hiện để giúp đỡ nó. Rất may, các nghiên cứu xem xét cả tế bào ung thư vú dương tính với thụ thể estrogen và âm tính với thụ thể estrogen đã tìm thấy một số lợi ích có thể có từ trà xanh.
Một số chất bổ sung vitamin hoặc khoáng chất có thể gây trở ngại cho việc điều trị và điều này cũng đúng với việc bổ sung chế độ ăn uống. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về điều này để đảm bảo rằng những gì bạn ăn và uống (trà xanh hoặc các loại khác) sẽ không ảnh hưởng đến hiệu quả của chế độ điều trị của bạn.
Mẹo thưởng thức trà xanh
Trà xanh đã trở nên dễ dàng tìm thấy ở Hoa Kỳ, phần lớn nhờ vào những lợi ích sức khỏe được công bố rộng rãi. Tuy nhiên, khi nói đến lợi ích của bệnh ung thư, có một số hướng dẫn cần tuân theo.
Một số điều cần ghi nhớ:
- Hãy thận trọng với các loại trà xanh đóng chai trên kệ hàng. Nhiều loại trong số chúng chứa lượng đường cao. Vì tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến béo phì và béo phì làm tăng nguy cơ ung thư, nói chung không phải là ý kiến hay nếu bạn thêm đồ uống có đường vào chế độ ăn uống của mình.
- Cái gọi là trà thảo mộc không phải là trà thật, có nghĩa là chúng không đến từ Camellia sinensis cây. (Chúng được gọi chính xác hơn là dịch truyền hoặc tisanes.) Trong khi một số dịch truyền thảo dược được thực hiện bằng cách sử dụng cây thuốc, chúng không có tác dụng đối với sức khỏe như trà thật.
- Hãy chắc chắn rằng bạn pha trà xanh đúng cách. Nó sẽ làm cho nó ngon hơn, nhưng, quan trọng hơn, nó sẽ bảo tồn EGCG để cơ thể bạn có thể hấp thụ tối đa.
- Trà xanh có chứa caffeine, vì vậy hãy chú ý đến các tác dụng phụ tiềm ẩn, chẳng hạn như tim đập nhanh và hồi hộp, và điều chỉnh mức tiêu thụ của bạn nếu cần. Các loại trà xanh đã khử caffein cũng có sẵn.
Bỏ qua sữa
Nếu bạn thường thêm kem vào trà của mình, bạn có thể muốn dừng lại. Các sản phẩm từ sữa có chứa các hợp chất liên kết EGCG và ức chế sự hấp thụ. Ngược lại, thêm một chút chanh dường như giúp hấp thụ tốt hơn (và do đó hiệu quả) của EGCG từ trà xanh.
Một lời từ rất tốt
Điều quan trọng cần nhớ là trà xanh (và các phương pháp dinh dưỡng chống ung thư khác) không thể thay thế cho các phương pháp điều trị ung thư đã được chứng minh như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị và liệu pháp hormone. Thay vào đó, bạn nên cân nhắc thêm vào chế độ điều trị (hoặc phòng ngừa) để nâng cao tác dụng của nó.
Thực phẩm giúp giảm nguy cơ tái phát ung thư vú