NộI Dung
Thiamine (hoặc vitamin B1) là một trong nhiều loại vitamin B phức hợp. Nó cần thiết cho sự trao đổi chất thích hợp và cần thiết cho việc sản xuất adenosine triphosphate (ATP), cung cấp năng lượng được sử dụng bởi mọi tế bào trong cơ thể. Nếu bạn bị viêm tuyến giáp Hashimoto, bạn có thể không hấp thụ thiamine đúng cách, dẫn đến sự thiếu hụt có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mệt mỏi, một triệu chứng phổ biến của bệnh Hashimoto.Thiamine không được lưu trữ trong cơ thể, vì vậy cần phải có được nguồn cung cấp nhất quán từ thực phẩm và trong một số trường hợp là bổ sung.
Thiếu Thiamine và Tuyến giáp
Trong số nhiều lợi ích của thiamine là điều hòa trao đổi chất, giải phóng axit dạ dày, cải thiện tiêu hóa chất béo và protein. Đặc biệt, não bộ và hệ thần kinh phụ thuộc rất nhiều vào năng lượng được kích thích bởi thiamine.
Một lý do khiến bệnh nhân của Hashimoto có thể thiếu vitamin quan trọng này là họ thường có lượng axit trong dạ dày thấp hoặc khó giải phóng đủ để hấp thụ hiệu quả các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, bao gồm cả thiamine. Các nhà nghiên cứu cũng nghi ngờ rằng những người mắc bệnh tự miễn dịch có thể bị mất cân bằng trong một số enzym nhất định, làm giảm khả năng xử lý thiamine của cơ thể ở cấp độ tế bào.
Dựa trên một nghiên cứu năm 2013 cho thấy thiamine cải thiện tình trạng mệt mỏi ở bệnh nhân viêm ruột (IBD), các nhà nghiên cứu đã quyết định đánh giá xem liệu tình trạng mệt mỏi mãn tính ở các bệnh viêm và tự miễn có thể là bằng chứng của sự thiếu hụt thiamine hay không.
Nghiên cứu năm 2014 của họ bao gồm ba bệnh nhân đang điều trị thay thế hormone tuyến giáp cho bệnh viêm tuyến giáp Hashimoto và những người cũng bị mệt mỏi. Các bệnh nhân đều được xét nghiệm máu thiamine miễn phí trước và sau khi dùng thiamine liều cao - 600 mg / ngày. thiamine uống hoặc 100 mg / ml tiêm tĩnh mạch bốn ngày một lần.
Tất cả các bệnh nhân đều cảm thấy mệt mỏi thoái lui một phần hoặc hoàn toàn trong vòng vài giờ hoặc vài ngày sau khi bắt đầu điều trị. Điều này khiến các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc cung cấp một lượng lớn thiamine sẽ phục hồi các quá trình phụ thuộc vào thiamine và giảm mệt mỏi.
Hãy nhớ rằng đây là một nghiên cứu rất nhỏ và cần phải nghiên cứu thêm về mối quan hệ giữa chức năng tuyến giáp và thiamine để hỗ trợ những phát hiện này.
Các yếu tố khác có thể góp phần vào sự thiếu hụt thiamine bao gồm:
- Chế độ ăn uống kém
- Bệnh tiểu đường
- Chán ăn và các rối loạn ăn uống khác
- Phẫu thuật giảm cân
- Uống rượu quá mức
- Vấn đề hấp thụ tiêu hóa
- Mất cân bằng trao đổi chất
Ngoài mệt mỏi, thiếu thiamine có thể gây ra:
- Buồn nôn
- Đau đầu
- Khó chịu
- Phiền muộn
- Khó chịu ở bụng
- Beriberi (một bệnh hiếm gặp do thiếu thiamine nghiêm trọng)
Nguồn Thiamine
Chúng ta phụ thuộc vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình đối với thiamine, và vì vitamin này không được lưu trữ trong cơ thể, nên một chế độ ăn uống phù hợp là cần thiết để duy trì đủ mức.
Lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 1,2 mg cho nam giới và 1,1 mg cho phụ nữ. Các chuyên gia cảm thấy rằng phần lớn người Mỹ nhận đủ thiamine từ lượng thức ăn của họ.
Các nguồn tốt của thiamine bao gồm:
- Gan bò
- Đậu đen nấu chín
- Đậu lăng nấu chín
- Hạt Macadamia, thô
- Edamame, nấu chín
- Thăn lợn nấu chín
- Măng tây
- Ngũ cốc ăn sáng tăng cường
- Các sản phẩm làm giàu, tăng cường và ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống và bột mì
- Trứng
- Các loại hạt và hạt giống
Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi mặc dù đã được điều trị suy giáp, hãy nói chuyện với bác sĩ về mức độ thiamine của bạn. Một xét nghiệm máu được gọi là xét nghiệm transketolase hồng cầu có thể chẩn đoán sự thiếu hụt.
Một lời từ rất tốt
Nếu bác sĩ chẩn đoán bạn bị thiếu thiamine, việc tăng lượng thiamine của bạn thông qua các lựa chọn thực phẩm chiến lược hoặc bổ sung sẽ giúp bạn cảm thấy ít mệt mỏi hơn.
Thiamine dư thừa được bài tiết qua nước tiểu, vì vậy, ngay cả ở liều cao hơn, vitamin này vẫn được coi là an toàn. Không có báo cáo về độc tính của việc bổ sung thiamine hoặc thiamine trong chế độ ăn.