NộI Dung
Cháy dầu mỡ xảy ra khi bộ sưu tập dầu hoặc mỡ trên bếp, lò nướng hoặc nồi chiên đủ nóng để bốc cháy. Rất dễ để mất dấu một nồi dầu trên bếp cho đến khi nó bốc cháy. Các loại dầu khác nhau cháy ở các nhiệt độ khác nhau (được gọi là điểm sáng), nhưng mọi loại dầu bạn có thể mua ở cửa hàng tạp hóa đều có khả năng bắt lửa.Cháy dầu mỡ cực kỳ nguy hiểm vì nguồn nhiên liệu (dầu mỡ) là chất lỏng, và dễ dàng bắn tung tóe nếu bạn cố gắng phun nước vào nó. Dầu mỡ cháy rất nóng và có thể nhanh chóng lan sang tủ hoặc các khu vực dễ cháy khác trong bếp.
Điều quan trọng nhất bạn có thể làm để ngăn chặn hỏa hoạn trong nhà bếp là giữ nguyên. NFPA báo cáo rằng nấu ăn không có người giám sát là nguyên nhân hàng đầu gây ra hỏa hoạn khi nấu ăn tại nhà. Ở bên bếp và chuẩn bị sẵn sàng cho ngọn lửa.
Mặt khác, một khi đám cháy bùng phát: nếu bạn không thể dập tắt nó ngay lập tức, hãy rời đi. Bám sát xung quanh để cố gắng dập lửa sau khi những người cư ngụ đã ra ngoài không phải là điều bạn nên thử trừ khi bạn là cơ quan cứu hỏa. Ngay cả khi đó, tôi hy vọng bạn đang sử dụng thiết bị và quy trình an toàn thích hợp.
Các bước
- Không sử dụng nước trên ngọn lửa dầu mỡ. (xem Lời khuyên) Bắt đầu sơ tán mọi người khỏi tòa nhà. Đám cháy lan cực nhanh và có thể khiến nạn nhân choáng ngợp trong vài phút. Chỉ điều trị bỏng sau khi sơ tán khỏi tòa nhà.
- Gọi 911. Không có lý do gì để chờ đợi, và sở cứu hỏa luôn có thể quay lại trạm nếu bạn có thể dập lửa mà không cần sự trợ giúp.
- Cách dễ nhất để dập tắt lửa dầu mỡ là đậy nắp chảo. Cẩn thận với nắp đậy bằng thủy tinh; chúng có thể vỡ ra từ nhiệt độ cực cao của ngọn lửa trần.
- Các đám cháy dầu mỡ cũng có thể được dập tắt bằng baking soda, nhưng để thực hiện thủ thuật này cần rất nhiều baking soda. Trừ khi có thể dễ dàng lấy được muối nở, nếu không, bạn thường dễ dàng tìm thấy nắp đậy nhanh chóng.
- Bình chữa cháy bằng hóa chất khô cũng sẽ hoạt động, nhưng nó sẽ làm ô nhiễm nhà bếp và thức ăn của bạn. Bình chữa cháy loại K có sẵn để dập dầu mỡ và các đám cháy nhà bếp khác, nhưng chúng thường chỉ được tìm thấy trong các nhà bếp thương mại.
Lời khuyên
- Không để nước vào lửa dầu mỡ. Điều này có thể không đủ căng thẳng. Đổ nước vào dầu mỡ đang cháy sẽ không dập tắt được đám cháy. Nó sẽ chỉ làm cho dầu cháy bắn tung tóe, làm lan lửa dầu mỡ ra xung quanh.
- Đừng cố mang ngọn lửa ra bên ngoài. Cố gắng mang theo một cái nồi hoặc chảo đầy dầu đang cháy sẽ chỉ loang lỗ và bắn ra lửa dầu mỡ.
- Chỉ điều trị bỏng sau khi đám cháy được dập tắt hoặc tòa nhà được sơ tán hoàn toàn.
- Nếu quần áo bị bắt lửa; Ngừng thả và cuộn để dập tắt chúng.