NộI Dung
Lucuma là một loại trái cây có nguồn gốc từ Peru. Từ lâu được sử dụng như một chất tạo ngọt và một chất tạo hương vị cho các loại thực phẩm như kem, lucuma cũng được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có sẵn rộng rãi ở dạng bột, lucuma thường được quảng cáo là một nguồn giàu chất dinh dưỡng bao gồm beta-carotene, vitamin B3, sắt, kẽm, canxi, magiê và các vitamin và khoáng chất khác. Nó cũng chứa protein, chất chống oxy hóa và chất xơ.Sử dụng
Trong y học thay thế, lucuma được cho là có tác dụng giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp và bảo vệ chống lại một số dạng ung thư.
Lucuma cũng được quảng cáo là một chất thay thế đường huyết thấp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Những người ủng hộ cho rằng không giống như đường mía, lucuma ít đường và không làm tăng lượng đường trong máu như nhau. Là một chất thay thế đường, toàn bộ quả lucuma thường được sấy khô ở nhiệt độ thấp và sau đó nghiền thành bột.
Ngoài ra, các loại dầu chiết xuất từ hạt lucuma được cho là có tác dụng thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và giúp điều trị các rối loạn về da khi bôi trực tiếp lên da.
Những lợi ích
Mặc dù có lịch sử sử dụng lâu đời, lucuma đã được thử nghiệm trong rất ít nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy lucuma có thể mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định.
Ví dụ: một báo cáo được xuất bản trong Tạp chí Thực phẩm Thuốc vào năm 2009 cho thấy rằng tiêu thụ quả lucuma có thể hỗ trợ trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường và huyết áp cao. Phân tích một số phát hiện sơ bộ về ảnh hưởng sức khỏe của lucuma, các tác giả của báo cáo xác định rằng các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong lucuma có thể mang lại một số lợi ích cho những người mắc các tình trạng này.
Cũng có một số bằng chứng cho thấy dầu hạt lucuma có thể giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương. Trong một nghiên cứu dựa trên động vật được công bố trên Tạp chí Da liễu Mỹ phẩm Ví dụ, vào năm 2010, các nhà khoa học đã xác định rằng các hợp chất được tìm thấy trong dầu hạt lucuma giúp đẩy nhanh quá trình đóng vết thương và thúc đẩy quá trình tái tạo da.
Cảnh báo
Tuy nhiên, do thiếu nghiên cứu, người ta biết rất ít về sự an toàn của việc sử dụng bột lucuma lâu dài hoặc thường xuyên.
Điều quan trọng cần nhớ là các chất bổ sung chưa được kiểm tra về độ an toàn và các chất bổ sung chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, tính an toàn của chất bổ sung ở phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và những người có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Tìm hiểu thêm về cách sử dụng thực phẩm chức năng một cách an toàn.
Giải pháp thay thế
Một số biện pháp tự nhiên khác có thể mang lại hiệu quả sức khỏe tương tự như lợi ích của lucuma. Ví dụ, tỏi, táo gai và axit béo omega-3 có thể giúp kiểm soát huyết áp của bạn.
Ngoài ra, các loại thảo mộc như xương cựa, cúc dại, và cơm cháy có thể giúp kích thích hệ thống miễn dịch của bạn và giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh hoặc cúm nếu được dùng ngay khi bạn bắt đầu có các triệu chứng. Bạn cũng có thể tăng cường khả năng phòng chống cảm lạnh và cúm bằng cách tăng cường ăn các loại thực phẩm tăng cường miễn dịch.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chất làm ngọt thay thế tự nhiên, bạn cũng có thể muốn xem xét các chất như stevia và erythritol.
Tìm nó ở đâu
Có sẵn rộng rãi để mua trực tuyến, bột lucuma được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng.
Sử dụng Lucuma cho sức khỏe
Do nghiên cứu hạn chế, còn quá sớm để giới thiệu lucuma cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Cũng cần lưu ý rằng việc tự điều trị một tình trạng (chẳng hạn như huyết áp cao hoặc tiểu đường) với lucuma và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng lucuma để điều trị một bệnh lý, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn.
- Chia sẻ
- Lật