NộI Dung
Thành phần
Một khẩu phần bít tết ngon nhất có thể nặng 3 ounce là trọng tâm của món salad lớn này. Nướng bít tết trên vỉ nướng điện tiếp xúc 2 mặt trong nhà.
Khoảng 1 pound bít tết dải New York, dày khoảng 1 inch
6 chén xà lách romaine cắt nhỏ
1 quả dưa chuột nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ
4 củ cải, cắt lát
2/3 chén hành tím thái mỏng
1 cốc cà chua nho giảm một nửa
2 sườn cần tây, thái mỏng
2 cốc bông cải xanh hấp và ướp lạnh
Hướng
Nhiệt độ nướng cao. Xoa miếng bít tết kiểu New York với tiêu đen nghiền. Nướng bít tết đến độ chín mong muốn - khoảng 5 phút đối với loại hiếm (nhiệt độ bên trong khoảng 130 ° F) đến 8 phút đối với chín kỹ (160 ° F). Để bít tết nghỉ trước khi thái.
Sắp xếp các loại rau trên 4 đĩa ăn tối. Xịt nhẹ với dầu ô liu và giấm hoặc sử dụng nước sốt dầu giấm đóng chai nhẹ. Cắt miếng bít tết theo đường chéo, cắt bớt mỡ. Chia đều cho các đĩa salad. Lên trên với sốt kem cải ngựa và phục vụ.
Máy chủ 4
Nếu không có nước sốt salad, mỗi khẩu phần chứa khoảng 270 calo, 28 g protein, 14 g chất béo, 75 mg cholesterol, 4 g chất xơ, 94 mg natri và 9 g carbohydrate.
Sốt kem cải ngựa Herbed
Thành phần
1/4 cốc kem chua ít béo
1 muỗng canh cải ngựa đã chế biến
1 muỗng canh mùi tây, ngò tây hoặc các loại thảo mộc tươi khác
Hướng
Trộn tất cả các thành phần trong một bát nhỏ. Mưa phùn trên miếng bít tết.
Máy chủ 4
Mỗi khẩu phần chứa khoảng 23 calo, ít hơn 1 g protein, 2 g chất béo, 6 mg cholesterol, ít hơn 1 g chất xơ, 19 mg natri và 1 g carbohydrate.
Để làm cho công thức này không có gluten, chỉ sử dụng gia vị hoặc gia vị không có gluten. Đọc kỹ nhãn thực phẩm và liên hệ với công ty nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.
Lượng thịt, gia cầm và cá nên được giới hạn từ 1 đến 2 khẩu phần mỗi ngày.