NộI Dung
- Axit Folic là gì?
- Folate là gì?
- Tôi cần bao nhiêu Folate?
- Điều gì sẽ xảy ra khi bạn không thể chuyển hóa Folate?
- Tình trạng sức khỏe liên quan đến MTHFR
- MTHFR và Vô sinh
- Làm cách nào để biết nếu tôi có đột biến MTHFR?
- Mẹo để tối đa hóa khả năng sinh sản của bạn
Axit Folic là gì?
Axit folic là một phiên bản tổng hợp của folate dinh dưỡng được sản xuất trong các phòng thí nghiệm. Nó được sử dụng trong vitamin tổng hợp, vitamin trước khi sinh, và các chất bổ sung khác, và cũng được sử dụng để tăng cường thực phẩm. Năm 1998, một nhiệm vụ của chính phủ được đưa ra yêu cầu các nhà sản xuất sản phẩm ngũ cốc phải bổ sung axit folic vào bột mì của họ để giảm tỷ lệ dị tật bẩm sinh.
Các loại thực phẩm phổ biến có axit folic bao gồm ngũ cốc, mì ống, bánh mì, bánh quy giòn và các loại thực phẩm ngũ cốc đóng gói khác. Bạn có thể xem phần trăm axit folic được ghi trên nhãn thực phẩm. Một ngoại lệ của quy tắc này áp dụng cho các nhà sản xuất hữu cơ hoặc không biến đổi gen không bắt buộc phải tăng cường axit folic cho thực phẩm. Do đó, bạn thường thấy lượng axit folic thấp hoặc không có trong thực phẩm hữu cơ.
Folate là gì?
Folate, đôi khi được gọi là vitamin B9, là một chất dinh dưỡng được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm toàn phần, chẳng hạn như trái cây, rau (đặc biệt là những loại có lá sẫm màu), đậu và đậu lăng. Folate là một thành phần của tế bào hồng cầu và có một số vai trò quan trọng trong cơ thể.
Chúng bao gồm là một phần của quá trình tổng hợp DNA và RNA, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, chuyển đổi axit amin và tăng trưởng tế bào. Folate cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh trung ương trong phôi thai, đó là lý do tại sao nhu cầu folate cao hơn trong thai kỳ.
Tôi cần bao nhiêu Folate?
Phụ nữ trưởng thành cần 400 microgam folate mỗi ngày. Những người đang mang thai hoặc đang cố gắng mang thai cần 600 microgam mỗi ngày. Những số tiền này có thể khó kiếm được từ thực phẩm.
Nếu bạn không thể xử lý axit folic, bạn có thể dễ dàng thay thế bằng một loại vitamin tổng hợp hoặc chất bổ sung trước khi sinh có chứa 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) hoặc axit folinic, mà cơ thể sẽ có thể sử dụng đúng cách.
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn không thể chuyển hóa Folate?
Bởi vì folate tham gia vào các quá trình chính trong cơ thể, không thể sử dụng nó có thể nguy hiểm và có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe lâu dài nghiêm trọng (xem bên dưới). Một số người (nhiều người không biết) có khiếm khuyết di truyền về khả năng sử dụng axit folic.
Methylenetetrahydrofolate reductase, hoặc MTHFR, là một tình trạng di truyền ảnh hưởng đến khoảng 10 đến 15 phần trăm người da trắng và hơn 25 phần trăm người gốc Tây Ban Nha.
MTHFR vừa là gen vừa là enzym giúp chuyển hóa axit folic thành dạng folate có thể sử dụng được. Một người nào đó có biến thể của MTHFR có thể không sử dụng folate đúng cách.
Tình trạng sức khỏe liên quan đến MTHFR
Mặc dù đột biến gen MTHFR có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, nhưng nó cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài. Dưới đây là một số ví dụ về tình trạng sức khỏe liên quan đến việc không thể sử dụng axit folic đúng cách:
- Trầm cảm hoặc trầm cảm sau sinh
- Lo lắng
- Khô khan
- Chứng đau nửa đầu
- Hội chứng ruột kích thích
- Viêm
- Các cục máu đông
- Ung thư
- Hội chứng mệt mỏi mãn tính
- Không có khả năng giải độc đúng cách
- Chức năng miễn dịch kém
- Thiếu máu
- Bệnh tim
- Đột quỵ
MTHFR và Vô sinh
Là một loại enzyme, MTHFR giúp chuyển đổi amino axit homocysteine thành methionine. Quá trình này rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, giải độc và khả năng sinh sản.
Nếu homocysteine không được chuyển đổi thành methionine, thì mức độ homocysteine sẽ tích tụ trong hệ thống. Mức homocysteine cao có liên quan đến sẩy thai liên tiếp vì nó làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông trong nhau thai hoặc thai nhi.
Không thể sử dụng folate đúng cách cũng có thể ảnh hưởng đến việc sử dụng các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin B12, coenzyme Q10 và các vitamin B khác rất quan trọng để có chất lượng trứng tốt. Nhiều phụ nữ bị PCOS đã phải vật lộn để tạo ra chất lượng trứng tốt. do sự mất cân bằng của hormone sinh dục ngăn cản tế bào trứng phát triển thành thục.
Tốt nhất, tất cả phụ nữ đang có kế hoạch mang thai nên được kiểm tra đột biến MTHFR trước khi thụ thai.
Làm cách nào để biết nếu tôi có đột biến MTHFR?
Có thể dễ dàng kiểm tra gen MTHFR. Nói chuyện với bác sĩ của bạn để được xét nghiệm máu tìm MTHFR. Vì có nhiều biến thể khác nhau của đột biến gen MTHFR, việc biết bạn có dạng nào sẽ quyết định liệu trình điều trị của bạn.
Mẹo để tối đa hóa khả năng sinh sản của bạn
Nếu bạn có một biến thể của đột biến MTHFR, bạn có thể thực hiện nhiều thay đổi trong chế độ ăn uống để cải thiện khả năng sinh sản của mình.
Tránh hóa chất gây rối loạn nội tiết
Thường được tìm thấy trong hộp nhựa, chai nước và biên lai bằng giấy, các hóa chất gây rối loạn nội tiết (EDC) có thể dẫn đến việc tích tụ nhiều độc tố hơn trong cơ thể bạn mà cơ thể khó loại bỏ. Ăn nhiều thực phẩm hữu cơ và uống nước lọc cũng có thể giúp giảm thiểu tiếp xúc với độc tố.
Ăn nhiều trái cây và rau củ hơn
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp folate dồi dào cũng như các loại đậu. Một số nguồn folate cao nhất được tìm thấy trong đậu, đậu lăng, rau xanh, bơ, măng tây và bông cải xanh.
Tránh thực phẩm chế biến
Thực phẩm đã qua chế biến được tăng cường axit folic. Tránh những loại thực phẩm này sẽ giúp giảm tiếp xúc với axit folic của bạn.
Xem xét các chất bổ sung khác
Nói chuyện với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn về những chất bổ sung dinh dưỡng bổ sung mà bạn có thể cần dùng. Các chất bổ sung phổ biến được sử dụng bởi những người có đột biến MTHFR bao gồm vitamin B12, coenzyme Q10 và các vitamin B khác.
Có đột biến gen MTHFR có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh con của bạn. Biết được liệu bạn có mắc phải một biến thể di truyền hay không và thực hiện các bước thích hợp để quản lý nó, sẽ giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và tối ưu hóa sức khỏe của mình.
- Chia sẻ
- Lật
- Bản văn