NộI Dung
- Probiotics là gì?
- Kết quả đáng thất vọng cho đến nay
- Dị ứng ở trẻ sơ sinh
- Bệnh celiac
- Prebiotics
- Thận trọng
Tác dụng của probiotic đối với việc giảm các triệu chứng dị ứng - cho dù chúng do thực phẩm, môi trường hay các nguyên nhân khác - vẫn chưa được xác định. Các nhà nghiên cứu đang xem xét vấn đề này, nhưng bằng chứng vẫn chưa có để chứng minh liệu họ có thể giúp được gì hay không.
Probiotics là gì?
Probiotics chứa các loại vi khuẩn "tốt" thường được tìm thấy trong ruột già của những người khỏe mạnh. Cơ thể chúng ta chứa hàng trăm chủng vi khuẩn "tốt". Chỉ một số ít được bao gồm trong các chất bổ sung được bán dưới dạng men vi sinh.
Các chủng vi khuẩn "tốt" đặc biệt này được sử dụng để nuôi cấy sữa để làm sữa chua, kefir và các sản phẩm sữa lên men khác. Khi bạn nhìn thấy sữa chua được quảng cáo có "vi khuẩn sống, hoạt động", đó là đề cập đến vi khuẩn sống cùng loại được tìm thấy trong men vi sinh.
Các loại vi khuẩn đặc biệt được nghiên cứu kỹ về lợi ích của chúng như men vi sinh bao gồm:
- Lactobacillus acidophilus
- Bifidobacterium bifidum
Bạn sẽ tìm thấy chúng trong nhiều sản phẩm probiotic không kê đơn.
Kết quả đáng thất vọng cho đến nay
Một dòng suy nghĩ được gọi là giả thuyết vệ sinh là một trong những lý do khiến các nhà nghiên cứu bắt đầu tiến hành nghiên cứu chế phẩm sinh học. Đây là ý tưởng cho rằng môi trường sạch sẽ mà người phương Tây sống đã ngăn cơ thể chúng ta bị nhiễm vi khuẩn tốt mà chúng ta cần để phát triển một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Lý thuyết cho rằng đây là lý do tại sao nhiều người gặp phản ứng dị ứng hơn những thế hệ trước.
Tuy nhiên, cho đến nay, việc bổ sung men vi sinh cho thấy rất ít tác dụng trong việc ngăn ngừa hầu hết các trường hợp dị ứng. Nghiên cứu và thử nghiệm chỉ cho thấy những tác dụng hỗn hợp hoặc không rõ ràng trong việc ngăn ngừa dị ứng thực phẩm, hen suyễn và dị ứng môi trường.
Khi nghiên cứu tiếp tục, có bằng chứng cho thấy hứa hẹn đối với một số người. Tuy nhiên, ngay cả với những dấu hiệu ban đầu này, các nhà nghiên cứu không thể đưa ra lời khuyên dứt khoát cho bất kỳ ai đang đối phó với dị ứng.
Dị ứng ở trẻ sơ sinh
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ sơ sinh trong các nhóm được bổ sung men vi sinh ít có nguy cơ mắc bệnh chàm sau này hơn đáng kể. Bệnh chàm là một tình trạng dị ứng thường liên quan đến các loại dị ứng khác. Cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định xem liệu tác động đáng khích lệ này có tiếp tục đúng hay không.
Theo hướng dẫn của Tổ chức Dị ứng Thế giới (WAO), men vi sinh có thể có lợi cho một số phụ nữ mang thai và cho con bú. Lời khuyên đặc biệt liên quan đến những phụ nữ có con có nguy cơ cao bị dị ứng với mục đích ngăn ngừa những dị ứng đó.
Tuy nhiên, ngay cả những hướng dẫn này cũng đi kèm với lời cảnh báo rằng "Tất cả các khuyến nghị đều có điều kiện và được hỗ trợ bởi bằng chứng chất lượng rất thấp." Hơn nữa, cũng có một số lo ngại rằng men vi sinh thực sự có thể làm cho một số trẻ sơ sinh nhạy cảm hơn với dị ứng. Do đó, nghiên cứu thêm là cần thiết trong lĩnh vực này.
Bệnh celiac
Những người bị bệnh celiac cũng có thể giảm bớt các triệu chứng thông qua việc sử dụng men vi sinh. Một số nghiên cứu đang xem xét mối liên hệ của hệ vi sinh vật đường ruột và các phản ứng dị ứng với gluten. Mặc dù bằng chứng là sơ bộ và không chắc chắn, nó chỉ ra khả năng rằng việc đưa vi khuẩn tốt vào cơ thể có thể làm giảm các triệu chứng thậm chí nhiều hơn so với chế độ ăn không có gluten.
Prebiotics
Một lĩnh vực khác của nghiên cứu hiện tại là prebiotics. Đây là những loại đường không tiêu hóa được khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn thuận lợi trong cơ thể.Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có kết quả chính xác về việc liệu prebiotics có thể ngăn ngừa dị ứng thực phẩm hay không.
Thận trọng
Probiotics không được coi là đặc biệt rủi ro đối với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, vì chế phẩm sinh học có thể được nuôi cấy từ các sản phẩm sữa, một số chế phẩm sinh học có thể gây rủi ro cho những người bị dị ứng sữa.
Ngoài ra, điều quan trọng cần biết là probiotics là thực phẩm chức năng và không phải được Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt. Probiotics cũng không được tiêu chuẩn hóa và mỗi chủng có thể có những tác động khác nhau đến cơ thể của bạn. Vì những lý do này, tốt nhất bạn nên tìm hiểu kỹ về men vi sinh trước khi dùng.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc một thành viên khác trong nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn. Bác sĩ chuyên khoa dị ứng hoặc bác sĩ nhi khoa cũng có thể tư vấn cho bạn về những rủi ro và lợi ích của men vi sinh đối với con bạn.
Một lời từ rất tốt
Không có bằng chứng thuyết phục rằng men vi sinh có thể cải thiện các triệu chứng dị ứng của bạn. Tốt nhất, chúng có thể có lợi ngoài các phương pháp điều trị dị ứng tiêu chuẩn của bạn. Vì chúng không được kiểm soát và thay đổi rất nhiều, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dị ứng để biết liệu bất kỳ loại probiotic nào có thể có lợi cho bạn.