NộI Dung
Nếu bạn chuẩn bị điều trị bằng iốt phóng xạ cho bệnh tuyến giáp của mình, bạn sẽ phải chuẩn bị trước bằng cách tuân theo một chế độ ăn ít iốt. Làm như vậy ít nhất hai tuần trước khi điều trị giúp tuyến giáp của bạn dễ dàng tiếp nhận iốt phóng xạ hơn, tăng hiệu quả của nó. Bạn cần tiếp tục duy trì chế độ ăn này cho đến khi quá trình điều trị bức xạ iốt hoàn tất. I-ốt phóng xạ được dùng như một viên thuốc để giảm vĩnh viễn hoạt động của tuyến giáp của bạn. Có một số tình trạng tuyến giáp khác nhau có thể được điều trị bằng liệu pháp iốt phóng xạ, bao gồm một số loại ung thư tuyến giáp cũng như một số loại cường giáp lành tính (không phải ung thư).
Những gì để tránh
Có một số hạn chế nhất định khi bạn đang ăn kiêng ít i-ốt. Một số thực phẩm có chứa i-ốt hoặc làm tăng sự hấp thụ i-ốt của bạn.
Thực phẩm cần tránh khi bạn đang ăn kiêng ít i-ốt bao gồm:
- Muối iốt
- Các sản phẩm từ sữa - pho mát, kem, sữa chua, bơ, kem
- Lòng đỏ trứng, trứng nguyên quả và thực phẩm chứa cả trứng
- Hải sản cá, động vật có vỏ, rong biển, tảo bẹ
- Thực phẩm có chứa các chất phụ gia: carrageen, agar-agar, algin, alginates
- Thực phẩm đóng hộp và đóng hộp-giăm bông, lox, thịt bò bắp, dưa cải bắp
- Các sản phẩm bánh mì có chứa chất dưỡng bột iốt
- Sô cô la sữa
- Các sản phẩm từ đậu nành - nước sốt, sữa đậu nành, đậu phụ
- Bất kỳ chất bổ sung nào có chứa i-ốt, đặc biệt là rong biển, tảo bẹ và rau dulse
- Mật đường đen (mật đường không lưu huỳnh cũng được)
Muối là nguồn iốt phổ biến nhất, nhưng lượng iốt thấp không liên quan gì đến natri, chất này cũng có trong muối. Trong khi bạn đang thực hiện chế độ ăn ít i-ốt, natri vẫn tốt, miễn là nó từ các nguồn khác.
Cân nhắc đặc biệt
Thực phẩm và thuốc có thể được chế biến bằng Thuốc nhuộm đỏ # 3 có chứa i-ốt (erythrosine). Bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn có thể cho bạn biết nếu bất kỳ loại thuốc thông thường nào của bạn có chứa i-ốt, trong trường hợp đó, bạn có thể cần đổi sang đơn thuốc khác trước và trong suốt quá trình điều trị bằng i-ốt phóng xạ.
Bạn có thể tìm thông tin về hàm lượng i-ốt trong bất kỳ loại thuốc không kê đơn nào của mình bằng cách kiểm tra trang web của nhà sản xuất hoặc hỏi dược sĩ của bạn. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ngừng sử dụng bất kỳ loại thuốc có màu đỏ nào.
Hầu hết các chế phẩm vitamin thương mại đều được bổ sung iốt như một chất dinh dưỡng thiết yếu. Đọc kỹ nhãn mác và đảm bảo rằng bạn đang dùng vitamin không chứa i-ốt trong khi theo chế độ ăn ít i-ốt.
Ăn gì
Loại bỏ các loại thực phẩm trên có vẻ khá hạn chế, nhưng có nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể ăn khi đang thực hiện chế độ ăn ít i-ốt. Nhiều người than thở về sự cần thiết phải cắt bỏ muối, nhưng hãy biết rằng bạn có thể sử dụng muối không i-ốt nếu muốn.
Thực phẩm bạn có thể ăn khi thực hiện chế độ ăn ít i-ốt bao gồm:
- Muối không iốt
- Rau tươi, đóng hộp và đông lạnh ở dạng nấu chín hoặc sống
- Thịt chưa qua chế biến, bao gồm thịt bò, thịt lợn và thịt gia cầm
- Mì ống và cơm
- Một ít bánh mì
- Bánh mì không men
- Lòng trắng trứng
- Trái cây tươi hoặc đóng hộp ở dạng chín hoặc sống
- Các loại hạt không ướp muối
- Các loại bơ hạt không ướp muối như bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân
- Bỏng ngô với muối không iốt
- Sô cô la đen không sữa
- Gia vị không chứa iốt
- Dầu thực vật
- Nước ngọt, cà phê, trà
Thực phẩm chế biến sẵn và ăn ngoài
Ngay cả khi bạn chọn một món ăn chế biến sẵn hoặc gọi món gì đó ngoài thực đơn có vẻ được chế biến từ các loại thực phẩm phù hợp với chế độ ăn ít i-ốt, bạn cũng cần phải thận trọng.
Trong khi một số thành phần trong một món ăn có thể khá rõ ràng, những thành phần khác giống như những thành phần trong "nước sốt đặc biệt" - có thể không. Đặt câu hỏi cho máy chủ của bạn. Bạn cũng có thể yêu cầu một số nhà hàng hoặc thực phẩm phục vụ không có muối hoặc với muối không có i-ốt.
Đồ nướng thường được làm bằng muối iốt, bơ muối, lòng đỏ trứng và / hoặc các sản phẩm từ sữa. Tìm kiếm các cửa hàng tạp hóa đặc biệt và tiệm bánh bán các mặt hàng được chế biến với lượng iốt thấp. Tuy nhiên, việc tự chuẩn bị những vật dụng này có thể dễ dàng hơn.
Ăn uống điều độ với chế độ ăn ít iốtMột lời từ rất tốt
Điều trị bằng iốt phóng xạ có thể là một phương pháp rất hiệu quả để giải quyết bệnh tuyến giáp. Quá trình này đòi hỏi bạn phải lên kế hoạch và chuẩn bị kỹ lưỡng, giữa việc tuân theo chế độ ăn ít i-ốt, điều chỉnh một số loại thuốc của bạn trước thời hạn, v.v. Đảm bảo bạn hiểu rõ các hướng dẫn cần làm theo để đảm bảo rằng bạn đạt được hiệu quả cao nhất trong việc điều trị.