NộI Dung
Moringa, một siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng đến từ Moringa oleiferacây ở Ấn Độ, đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong nền văn hóa phương Đông để tăng cường sức khỏe và tinh thần. Nghiên cứu hiện đại cho thấy chùm ngây có thể giúp giảm cholesterol, cân bằng lượng đường trong máu và giảm bớt các mối lo ngại khác về sức khỏe.Lá, vỏ và hạt của cây chùm ngây rất giàu chất chống oxy hóa, axit amin, vitamin và khoáng chất. Là một loại protein hoàn chỉnh, bột lá chùm ngây chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể cần. Vỏ quả là một nguồn giàu Vitamin C và hạt ăn được chứa một lượng lớn axit oleic, một loại axit béo có lợi cũng được tìm thấy trong dầu ô liu.
Trong y học thay thế, cây chùm ngây được sử dụng để giảm đau đầu, giảm táo bón, kích thích hệ thống miễn dịch, thúc đẩy giảm cân và tăng ham muốn. Bột chùm ngây thường được thêm vào sinh tố, uống như trà, hoặc được bao gồm trong các thanh dinh dưỡng và nước tăng lực và dầu chùm ngây được sử dụng tại chỗ cho tóc và chăm sóc da.
Lợi ích sức khỏe
Thường được gọi là “cây thần kỳ”, cây chùm ngây có lịch sử sử dụng lâu đời trong các hệ thống y học cổ truyền khắp Nam Á đang được khám phá trong khoa học hiện đại.
Các nghiên cứu cho thấy cây chùm ngây chứa một số hợp chất có tác dụng tăng cường sức khỏe, bao gồm quercetin và beta-sitosterol. Nó cũng có các hợp chất chống viêm và có thể bảo vệ chống lại các vấn đề sức khỏe liên quan đến căng thẳng oxy hóa và viêm mãn tính, bao gồm bệnh tim và một số bệnh ung thư Ngoài ra, nó có thể giúp điều trị và / hoặc ngăn ngừa một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, cholesterol cao, viêm khớp, hen suyễn và huyết áp cao.
Trong khi những phát hiện từ nghiên cứu dựa trên động vật, các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu lâm sàng nhỏ cho thấy cây chùm ngây có triển vọng trong việc điều trị một số tình trạng sức khỏe, thì vẫn cần nghiên cứu thêm.
Dưới đây là một số bằng chứng sơ bộ cho thấy cây chùm ngây có thể bảo vệ khỏi các vấn đề sức khỏe sau:
Bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy cây chùm ngây có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường bằng cách cân bằng lượng đường trong máu và giảm các biến chứng, mặc dù chưa hoàn toàn hiểu chính xác về cách hoạt động của nó. Một giả thuyết cho rằng nó tăng cường sản xuất insulin, như một thử nghiệm lâm sàng nhỏ được công bố vào năm 2016 cho thấy. Trong một nghiên cứu trên những người tình nguyện khỏe mạnh, một liều 4 gam bột lá chùm ngây đã được chứng minh là làm tăng insulin lưu thông và giảm lượng đường trong máu.
Một thử nghiệm lâm sàng nhỏ được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng vào năm 2018, chùm ngây có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Nghiên cứu bao gồm 17 người mắc bệnh tiểu đường và 10 đối tượng khỏe mạnh và phát hiện ra cây chùm ngây có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Một nghiên cứu năm 2019 trên chuột cho thấy chùm ngây có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường bằng cách giảm kháng insulin, một tình trạng mà các tế bào trong cơ thể ít có khả năng hấp thụ glucose trong máu. Những con chuột trong nghiên cứu được cho ăn một chế độ ăn giàu fructose để gây ra kháng insulin. Sau 4 tuần điều trị bằng chùm ngây, độ nhạy insulin được cải thiện, giúp giảm lượng đường trong máu.
Những lợi ích không chỉ giới hạn ở lá chùm ngây. Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí bệnh tiểu đường chiết xuất từ vỏ chùm ngây cũng có thể giúp chống lại bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã cho chuột mắc bệnh tiểu đường ăn chiết xuất vỏ chùm ngây và thấy nó làm giảm đáng kể sự tiến triển của bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan.
Các biện pháp tự nhiên có thể giúp các triệu chứng bệnh tiểu đường tuýp 2 của bạn như thế nàoBệnh tim mạch
Chiết xuất từ lá chùm ngây có thể giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Một bài đánh giá được xuất bản trong Biên giới trong dược học vào năm 2012, đã kiểm tra các thử nghiệm lâm sàng và động vật hiện có về lá chùm ngây và kết luận rằng nó có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho chứng rối loạn lipid máu, một tình trạng được đánh dấu bởi mức độ tăng cao của cholesterol, triglyceride (một loại chất béo trong máu) hoặc cả hai.
Hạt Moringa theo truyền thống đã được sử dụng để giảm huyết áp và cải thiện chức năng tim, một nghiên cứu hiện tại cho thấy việc sử dụng có thể có hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2017 trên chuột cho thấy hạt chùm ngây mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch và có thể giúp điều trị huyết áp cao, công dụng truyền thống của loại cây này. Một nghiên cứu khác trên chuột vào năm 2019 cho thấy hạt chùm ngây có thể ngăn ngừa rối loạn tim và mạch liên quan đến tuổi tác. Các bác sĩ cho biết:
Liệu pháp tự nhiên cho chứng xơ vữa động mạchTác dụng phụ có thể xảy ra
Rất ít nghiên cứu trên người đã kiểm tra lợi ích sức khỏe của cây chùm ngây, nhưng trong những nghiên cứu đó, cây chùm ngây được dung nạp tốt mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào được báo cáo. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như cả thực phẩm và thuốc mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào được báo cáo.
Tuy nhiên, vì chùm ngây có thể làm giảm lượng đường trong máu và huyết áp, không nên trộn chùm ngây với các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường hoặc huyết áp. Trước khi bạn dùng bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào để ngăn ngừa hoặc điều trị tình trạng bệnh, hãy nói chuyện với bác sĩ và dược sĩ của bạn.
Lựa chọn, Chuẩn bị & Lưu trữ
Thường được gọi là “cây thần kỳ”, cây chùm ngây có lịch sử sử dụng lâu đời trong các hệ thống y học cổ truyền khắp Nam Á. Nó có sẵn ở dạng viên nang, bột, chiết xuất, vỏ khô và hạt và được bán tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và trực tuyến.
Không có liều lượng khuyến cáo phổ biến cho cây chùm ngây. Làm theo hướng dẫn trên bao bì và không vượt quá liều lượng hàng ngày được ghi trên nhãn sản phẩm.
Câu hỏi thường gặp
Moringa có thể giúp bạn giảm cân?
Moringa thường được quảng cáo như một chất hỗ trợ giảm cân, tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu để hỗ trợ điều này. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp điều trị hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng bao gồm béo bụng. Nó cũng đang được nghiên cứu như một chất hỗ trợ giảm cân kết hợp với các loại thảo mộc khác. Trong một thử nghiệm lâm sàng với 140 người lớn thừa cân, một hỗn hợp độc quyền của Curcuma longa, Moringa oleiferavà Murraya koeingii kết hợp với việc hạn chế calo ở mức khiêm tốn và hoạt động thể chất đã làm giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) xuống 2 điểm trong nghiên cứu kéo dài 16 tuần.
Moringa có vị như thế nào?
Bột chùm ngây có vị tương tự như các loại rau xanh khác và được so sánh với bột matcha và tảo xoắn. Hạt chùm ngây là một loại hạt có vị ngọt và được mô tả là có vị ngọt khi bạn lần đầu tiên đưa chúng vào miệng, nhưng sẽ chuyển sang vị đắng khi bạn nhai chúng.
Moringa có phải là một chất kích thích tình dục?
Trong y học cổ truyền, cây chùm ngây được dùng để chữa bệnh rối loạn cương dương. Mặc dù công dụng này chưa được chứng minh trong các thử nghiệm trên người, nhưng các nghiên cứu trên chuột cho thấy nó có thể cải thiện chức năng tình dục ở nam giới bằng cách tăng mức testosterone.
Một lời từ rất tốt
Mặc dù còn quá sớm để khuyến nghị sử dụng cây chùm ngây cho bất kỳ mục đích liên quan đến sức khỏe nào, nhưng việc thêm chiết xuất chùm ngây vào sinh tố hoặc nhấm nháp chiết xuất cây chùm ngây ở dạng trà có thể tăng cường dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn đang nghĩ đến việc sử dụng cây chùm ngây để kiểm soát một vấn đề sức khỏe mãn tính, hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ trước.