NộI Dung
- Thông tin hữu ích về thức ăn cho trẻ mới biết đi của bạn
- Lựa chọn thực phẩm lành mạnh
- Lời khuyên về dinh dưỡng và hoạt động
Thông tin hữu ích về thức ăn cho trẻ mới biết đi của bạn
Giai đoạn trẻ mới biết đi (từ 1 đến 3 tuổi) thường có thể khó khăn khi cho ăn. Một số thay đổi phát triển xảy ra vào thời điểm này. Trẻ mới biết đi đang phấn đấu cho sự độc lập và kiểm soát. Tốc độ tăng trưởng của chúng chậm lại và kéo theo đó là sự thèm ăn giảm đi. Những thay đổi này có thể gây khó khăn cho giờ ăn. Điều quan trọng là cha mẹ phải cung cấp cấu trúc và đặt giới hạn cho trẻ. Sau đây là những gợi ý giúp quản lý giờ ăn để trẻ có đủ dinh dưỡng cần thiết:
Tránh các cuộc chiến về thức ăn và bữa ăn ..
Cung cấp các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ thường xuyên.
Hãy linh hoạt trong việc chấp nhận thức ăn vì trẻ mới biết đi thường ngại thử những điều mới. Nếu con bạn từ chối một loại thức ăn nào đó, đừng quan trọng hóa nó và hãy thử lại sau vài ngày hoặc vài tuần.
Hãy thực tế về lượng thức ăn. Kích thước khẩu phần ăn phải bằng 1/4 kích thước khẩu phần người lớn.
Hạn chế uống nước trái cây. Khuyến khích ăn cả trái cây.
Món tráng miệng không nên được sử dụng như một phần thưởng. Hãy thử phục vụ nó với phần thức ăn còn lại.
Làm cho thức ăn dễ dàng cho trẻ mới biết đi của bạn:
Cắt thức ăn thành miếng vừa ăn.
Làm cho một số thực phẩm mềm và ẩm.
Để thức ăn gần nhiệt độ phòng.
Sử dụng thịt xay thay vì bít tết hoặc sườn.
Sử dụng muỗng và nĩa cỡ trẻ em có ngạnh mờ.
Cho trẻ ngồi ở độ cao thoải mái trên ghế an toàn.
Ngăn ngừa nghẹt thở bằng cách:
Bổ sung từ từ những thức ăn khó nhai hơn.
Tránh thức ăn khó nhai và / hoặc khó nuốt, như các loại hạt, cà rốt sống, kẹo cao su, đậu thạch và bơ đậu phộng (tự nó).
Thay đổi thực phẩm có nguy cơ cao. Cắt xúc xích làm tư, nho cắt làm tư, và nấu cà rốt cho đến khi mềm.
Luôn giám sát trẻ khi trẻ đang ăn.
Giữ trẻ ngồi trong khi ăn.
Lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Biểu tượng MyPlate là kim chỉ nam giúp bạn và con bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh. MyPlate có thể giúp bạn và con bạn ăn nhiều loại thức ăn khác nhau đồng thời khuyến khích lượng calo và chất béo phù hợp. USDA và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ đã chuẩn bị đĩa thức ăn để hướng dẫn cha mẹ lựa chọn thực phẩm cho trẻ từ 2 tuổi trở lên.
Biểu tượng MyPlate được chia thành 5 loại nhóm thực phẩm, nhấn mạnh lượng dinh dưỡng của những thứ sau:
Hạt. Thực phẩm làm từ lúa mì, gạo, yến mạch, bột ngô, lúa mạch, hoặc một loại ngũ cốc khác là các sản phẩm ngũ cốc. Ví dụ như lúa mì nguyên cám, gạo lứt và bột yến mạch.
Rau. Thay đổi rau của bạn. Chọn nhiều loại rau có màu sắc. Bao gồm các loại rau có màu xanh đậm, đỏ và cam, các loại đậu (đậu Hà Lan và đậu) và các loại rau giàu tinh bột.
Trái cây. Bất kỳ loại trái cây nào hoặc 100% nước trái cây đều được coi là một phần của nhóm trái cây. Trái cây có thể tươi, đóng hộp, đông lạnh, hoặc sấy khô, và có thể để nguyên trái, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Sản phẩm bơ sữa. Các sản phẩm sữa và nhiều thực phẩm làm từ sữa được coi là một phần của nhóm thực phẩm này. Tập trung vào các sản phẩm không có chất béo hoặc ít chất béo, cũng như những sản phẩm có nhiều canxi.
Chất đạm. Ăn nhiều protein. Chọn thịt và thịt gia cầm ít mỡ hoặc nạc. Thay đổi thói quen protein của bạn. Chọn nhiều cá, quả hạch, hạt, đậu Hà Lan và đậu.
Dầu không phải là một nhóm thực phẩm, nhưng một số, như dầu hạt, chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu và có thể được đưa vào chế độ ăn uống. Mỡ động vật là chất béo rắn và nên tránh.
Tập thể dục và hoạt động thể chất hàng ngày cũng nên được bao gồm trong một kế hoạch ăn uống lành mạnh.
Lời khuyên về dinh dưỡng và hoạt động
Dưới đây là một số mẹo để làm theo:
Cố gắng kiểm soát thời gian và địa điểm ăn thức ăn của con bạn bằng cách cung cấp giờ ăn đều đặn hàng ngày với sự tương tác xã hội và thể hiện hành vi ăn uống lành mạnh.
Cho trẻ tham gia vào việc lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm và dạy trẻ lựa chọn lành mạnh bằng cách giúp trẻ lựa chọn thực phẩm dựa trên giá trị dinh dưỡng của chúng.
Đối với trẻ em nói chung, lượng tiêu thụ trong chế độ ăn được báo cáo là đủ thấp để được USDA quan tâm: canxi, magiê, kali và chất xơ. Chọn thực phẩm có những chất dinh dưỡng này khi có thể.
Hầu hết người Mỹ cần giảm lượng calo mà họ tiêu thụ. Khi nói đến kiểm soát cân nặng, lượng calo làm đếm. Kiểm soát khẩu phần ăn và ăn thực phẩm chưa qua chế biến giúp hạn chế lượng calo và tăng chất dinh dưỡng.
Phụ huynh được khuyến khích cung cấp các khẩu phần khuyến nghị cho trẻ em.
Cha mẹ nên giới hạn việc xem video, truyền hình và sử dụng máy tính của trẻ em dưới 2 giờ mỗi ngày và thay thế các hoạt động ngồi bằng các hoạt động đòi hỏi nhiều vận động hơn.
Trẻ em và thanh thiếu niên cần ít nhất 60 phút hoạt động thể chất từ trung bình đến mạnh trong hầu hết các ngày để duy trì sức khỏe và thể chất tốt. Điều này cũng giúp cân nặng khỏe mạnh trong quá trình tăng trưởng.
Để ngăn ngừa mất nước, khuyến khích trẻ uống nước thường xuyên trong khi hoạt động thể chất và uống vài cốc nước hoặc chất lỏng khác sau khi hoạt động thể chất hoàn thành.
Để tìm thêm thông tin về Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2015–2020 và để xác định các khuyến nghị về chế độ ăn uống thích hợp cho độ tuổi, giới tính và mức độ hoạt động thể chất của con bạn, hãy truy cập trang Tài nguyên Trực tuyến để biết các liên kết đến các trang web ChooseMyPlate.gov và 2015–2020. Xin lưu ý rằng chương trình MyPlate được thiết kế cho những người trên 2 tuổi không mắc các bệnh mãn tính về sức khỏe.
Luôn nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của con bạn về chế độ ăn uống lành mạnh và nhu cầu tập thể dục của trẻ.