NộI Dung
- Vai trò của Glutamate trong chứng đau cơ xơ hóa
- Vai trò của Glutamate trong hội chứng mệt mỏi mãn tính
- Bột ngọt
- Glutamate và các chất dẫn truyền thần kinh khác
Glutamate thực hiện một số chức năng cần thiết trong não của bạn. Nó được coi là một chất dẫn truyền thần kinh kích thích, có nghĩa là nó kích thích các khu vực trong não hoặc các bộ phận khác của hệ thần kinh. Loại kích thích đó là một phần thiết yếu của quá trình học tập, vì vậy theo cách đó, glutamate là một điều tốt.
Tuy nhiên,rất nhiều glutamate không nhất thiết phải là thứ bạn muốn. Trong một số trường hợp, nó có thể trở thành thứ được gọi là excitođộc tố. "Toxin" hiếm khi là một từ tốt, và nó chắc chắn không tích cực trong trường hợp này. Với vai trò như một chất gây kích thích, glutamate có thể kích thích tế bào não của bạn.
Nếu mức độ cao không được kiểm soát, chất dẫn truyền thần kinh này có thể kích thích quá mức các tế bào đó cho đến khi chúng thực hiện hành động quyết liệt và tự sát tế bào để bảo vệ các tế bào xung quanh. (Hãy nghĩ nó giống như việc lấy một chiếc răng thối rữa để vết sâu không lan sang các răng bên cạnh.)
Các tế bào trong cơ thể chúng ta luôn chết và hầu hết chúng có thể được thay thế. Tuy nhiên, những thứ mà glutamate dẫn đến tự tử là tế bào thần kinh. Bộ não của bạn không thể tạo ra những cái mới để thay thế những cái đã mất, vì vậy điều quan trọng là phải giữ cho chúng khỏe mạnh và an toàn.
Glutamate có vai trò như một chất độc kích thích được cho là có liên quan đến một loạt các rối loạn thoái hóa thần kinh như bệnh đa xơ cứng, bệnh Alzheimer và bệnh xơ cứng teo cơ bên (ALS hoặc bệnh Lou Gherig).
Rối loạn điều hòa glutamate cũng được cho là một khía cạnh của đau cơ xơ hóa và hội chứng mệt mỏi mãn tính, mặc dù những tình trạng này không được coi là thoái hóa thần kinh.
Vai trò của Glutamate trong chứng đau cơ xơ hóa
Nghiên cứu cho thấy những người bị đau cơ xơ hóa có mức độ glutamate cao bất thường trong một khu vực của não được gọi là não trong hoặc vỏ não. Insula tham gia rất nhiều vào việc xử lý cả nỗi đau và cảm xúc. Mức glutamate cao là một dấu hiệu cho thấy vùng não này có thể bị kích thích quá mức mãn tính trong tình trạng này.
Insula cũng tham gia vào:
- Các giác quan
- Sự lo ngại
- Kỹ năng vận động
- Thèm
- Rối loạn ăn uống
- Nghiện
Trong đau cơ xơ hóa, cảm giác đầu vào có thể tăng cao, dẫn đến kích thích quá mức. Lo lắng là một triệu chứng phổ biến / tình trạng chồng chéo. Kỹ năng vận động có thể bị suy giảm, dẫn đến các vấn đề về thăng bằng và té ngã. Rối loạn ăn uống cũng có thể phổ biến hơn ở những người bị đau cơ xơ hóa.
Glutamate có trong các khu vực của cơ thể bên ngoài hệ thống thần kinh, nơi nó có chức năng như một hormone. Ở vai trò này, nó có thể gây ra đau đớn.
Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy rằng tập thể dục có thể làm giảm cơn đau liên quan đến glutamate ở những người bị đau cơ xơ hóa, điều này có thể giúp giải thích mối liên hệ chưa được hiểu rõ giữa tình trạng này và gắng sức.
Vai trò của Glutamate trong hội chứng mệt mỏi mãn tính
Các nghiên cứu được phân chia về việc liệu rối loạn điều hòa glutamate có đóng vai trò trong hội chứng mệt mỏi mãn tính hay không, một tình trạng cũng liên quan đến quá tải cảm giác, lo lắng và các vấn đề về vận động / thăng bằng.
Tuy nhiên, ngược lại với chứng đau cơ xơ, các nghiên cứu cho thấy mức glutamate có thể thấp ở một số vùng của não. Điều đó có ý nghĩa khi bạn xem xét chứng sương mù não liên quan đến bệnh này, bao gồm các vấn đề về học tập.
Chúng tôi cũng có một số bằng chứng cho thấy hội chứng mệt mỏi mãn tính có thể liên quan đến các gen liên quan đến rối loạn điều hòa glutamate.
Bột ngọt
Là một axit amin, glutamate là một thành phần của bột ngọt (MSG), được sử dụng trong một số loại thuốc và làm phụ gia thực phẩm. Nó có thể liên quan đến một số ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một số chuyên gia chăm sóc sức khỏe tin rằng bột ngọt có thể gây hại cho những người bị đau cơ xơ hóa, trong khi những người khác lại tin rằng không. Một số người nói rằng loại bỏ bột ngọt khỏi chế độ ăn uống của họ đã giúp giảm bớt các triệu chứng của đau cơ xơ hóa và hội chứng mệt mỏi mãn tính, nhưng những tuyên bố này không được chứng minh bởi khoa học y tế.
Glutamate và các chất dẫn truyền thần kinh khác
Bạn có thể tự hỏi làm thế nào não của bạn đối phó với mức độ cao của glutamate. Nó có một giải pháp - một chất dẫn truyền thần kinh khác gọi là GABA. Công việc của GABA là làm dịu bộ não của bạn sau khi glutamate nổi lên.
Điều quan trọng là mức GABA và glutamate phải cân bằng với nhau, nhưng điều đó thường không đúng trong trường hợp bệnh liên quan đến glutamate.
Các chất dẫn truyền thần kinh khác liên quan đến những tình trạng này bao gồm serotonin, melatonin, norepinephrine, dopamine.