Hỏi chuyên gia
Vào thời điểm này trong năm, khi thực phẩm lễ hội dồi dào, hầu hết mọi người chỉ đơn giản là cố gắng không ăn quá nhiều. Nhưng đối với những người mắc chứng rối loạn ăn uống, thử thách phức tạp hơn vì họ đã thường xuyên bận tâm đến thức ăn.
Graham Redgrave, M.D., trợ lý giám đốc của Chương trình Rối loạn Ăn uống Johns Hopkins, cho biết đó là một vấn đề lớn hơn bạn nghĩ. Theo Hiệp hội Quốc gia về chứng biếng ăn Nervosa và các chứng rối loạn liên quan, ít nhất 30 triệu người ở mọi lứa tuổi và giới tính ở Hoa Kỳ mắc chứng rối loạn ăn uống. Và, cứ sau 62 phút, ít nhất một người chết do hậu quả trực tiếp của một người.
Chương trình tại Johns Hopkins điều trị cho những bệnh nhân mắc nhiều chứng rối loạn ăn uống, bao gồm chán ăn tâm thần, chứng cuồng ăn, rối loạn ăn uống vô độ, rối loạn ăn uống tránh / hạn chế, trong số những bệnh nhân khác - cùng với các tình trạng bệnh tâm thần hoặc y tế đồng thời xảy ra.
Redgrave gần đây đã chia sẻ quan điểm của mình về cách mọi người nên phản ứng khi họ nghi ngờ rằng ai đó mà họ yêu thương hoặc quan tâm đang tránh thức ăn hoặc bị sụt cân nhanh chóng và có thể mắc chứng rối loạn ăn uống.
Khi nào người ta thường có dấu hiệu bị rối loạn ăn uống?
Có nhiều lứa tuổi, nhưng rối loạn ăn uống thường bắt đầu ở tuổi vị thành niên. Đối với những người bị rối loạn được chẩn đoán sau này trong cuộc đời, thường có tiền sử lo lắng về hình ảnh cơ thể, bận tâm đến việc ăn uống lành mạnh, tập thể dục cường độ cao để kiểm soát cân nặng hoặc ăn kiêng yo-yo.
các yếu tố nguy cơ là gì?
Đối với chứng biếng ăn và ăn vô độ, yếu tố nguy cơ lớn nhất là ăn kiêng, và hầu hết phụ nữ trẻ đều ăn kiêng. Hai đến 4 phần trăm trong số họ sẽ phát triển chứng ăn vô độ. Di truyền cũng đóng một vai trò nào đó - một cặp song sinh thứ hai có nhiều khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống hơn nếu đứa con thứ nhất mắc chứng rối loạn ăn uống, và mối quan hệ này mạnh mẽ hơn đối với những cặp song sinh giống hệt nhau, những người có chung nhiều gen hơn so với những cặp song sinh cùng cha khác mẹ. Rối loạn lo âu cũng phổ biến hơn trong các gia đình có rối loạn ăn uống.
Thời điểm này trong năm có mang đến những thách thức đặc biệt không?
Đúng - ngày nghỉ là một thời gian căng thẳng theo nhiều cách. Tập trung vào ẩm thực và đây cũng là thời gian giao lưu và thường liên quan đến việc dành nhiều thời gian hơn cho gia đình. Điều này có thể hơi quá gần để thoải mái, đặc biệt nếu một người nào đó đã phát triển chứng rối loạn ăn uống trong khi đi xa trở lại thị trấn cho kỳ nghỉ. Điều đó cho thấy, một số tác nhân gây căng thẳng không liên quan gì đến kỳ nghỉ. Mọi người có thể bị căng thẳng ở trường học hoặc trong các mối quan hệ.
Nếu nghi ngờ người thân mắc chứng rối loạn ăn uống, bạn có nên nói gì không?
Tốt hơn là bạn nên nói điều gì đó hơn là không. Rất nhiều bệnh nhân nói với chúng tôi rằng chưa ai nói gì. Tuy nhiên, nó có thể phụ thuộc vào thời điểm rối loạn ăn uống bắt đầu. Sẽ dễ dàng hơn nhiều để nhận ra một vấn đề khi ai đó đang học cấp hai hoặc cấp ba và sống ở nhà. Ở đại học, mọi thứ khác hẳn. Nó có thể bắt đầu đột ngột. Nhìn chung, tôi nghĩ rằng những lời bày tỏ lo lắng sẽ tốt hơn là một lời buộc tội. (“Tôi lo lắng cho bạn” hơn là “Bạn bị rối loạn ăn uống - tôi biết điều đó.”) Và sự rõ ràng sẽ tốt hơn là sự mơ hồ. (“Tôi lo rằng bạn quá tập thể dục và ăn kiêng quá mức, thậm chí đó có thể là chứng rối loạn ăn uống. Chúng tôi có thể đưa bạn đi gặp ai đó không?”) Bạn không thể kiểm soát cảm giác của một người nào đó - nguy cơ xa lánh mọi người là có. Nhưng điều đó được cân bằng bằng cách quan tâm đến sức khỏe của người đó. Rối loạn ăn uống nghiêm trọng. Tốt hơn là nói điều gì đó.
Bạn không nên nói gì?
Bạn không muốn nói đùa về nó. Bạn không muốn nói: “Ước gì tôi bớt biếng ăn một chút” hoặc “một số ý chí của bạn”. Hãy nhớ rằng: Những rối loạn này là gánh nặng cho con người, gây ra nhiều đau khổ.
Điều gì có thể khiến mọi người ngạc nhiên về chứng rối loạn ăn uống?
Bạn có thể nhận thấy giảm cân, nhưng hầu hết những người bị rối loạn ăn uống đều ở mức cân nặng bình thường hoặc hơi thừa cân. Một quan niệm sai lầm khác cho rằng chứng rối loạn ăn uống là một dạng kiểm soát. Cảm thấy lo lắng về những thay đổi của cơ thể như bắt đầu dậy thì, hoặc cảm thấy mất kiểm soát về cảm xúc kèm theo lo lắng hoặc trầm cảm, có thể giúp kích hoạt chứng rối loạn ăn uống, nhưng điều đó không có nghĩa là chứng rối loạn ăn uống được kiểm soát. Mặc dù câu chuyện của mỗi người là khác nhau, nhưng chứng rối loạn ăn uống thường bắt đầu với mong muốn ăn kiêng rất bình thường - để cải thiện ngoại hình hoặc sức khỏe, hoặc để tránh đau đớn hoặc khó chịu liên quan đến việc ăn một số loại thực phẩm. Vì những lý do mà chúng tôi không hiểu hết, các hành vi sau đó vượt ra ngoài tầm kiểm soát, khi người trẻ trở nên bận tâm hơn đến hình ảnh cơ thể, cân nặng, ăn uống “lành mạnh”, v.v. Nó giống như nghiện rượu theo cách mà nó bắt đầu bình thường , dần dần và sau đó sẽ chiếm lĩnh hoàn toàn tâm trí.