NộI Dung
- Khoa học đằng sau việc ăn uống căng thẳng
- Làm thế nào để kiểm soát cảm giác thèm ăn tiền kinh nguyệt
- Hãy để thức ăn của bạn giúp ích cho tâm trạng của bạn
- nghệ
- Nghệ tây
Nếu bạn làm vậy, thì bạn chắc chắn sẽ đồng ý rằng có một mối liên hệ chặt chẽ giữa tâm trạng của bạn và thức ăn. Nhưng những gì bạn có thể không nhận ra là não của bạn đang thèm ăn một số loại thực phẩm vì khả năng làm dịu lo lắng hoặc xoa dịu trầm cảm, cả hai đều có thể đi kèm với kỳ kinh nguyệt.
Khoa học đằng sau việc ăn uống căng thẳng
Có một lý do tại sao cà rốt hoặc bánh gạo không xuất hiện ngay lập tức khi bạn nghĩ đến cảm giác thèm ăn. Những lựa chọn này có thể tốt cho sức khỏe, chúng không cung cấp cho bộ não căng thẳng của bạn những gì nó cần. Trên thực tế, bạn rất khó thèm ăn những thứ được gọi là thực phẩm ngon miệng - thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường.
Loại thực phẩm này ảnh hưởng đến các trung tâm khen thưởng não của bạn. Nó có thể có tác dụng an thần và cải thiện tâm trạng bằng cách hoạt động trên các chất hóa học và thụ thể trong một số bộ phận của não bộ. Điều thú vị là các trung tâm não được kích hoạt bởi loại thức ăn này cũng chính là trung tâm được kích hoạt bởi nghiện ma túy.
Mặc dù tác động sinh hóa của thực phẩm nhiều chất béo, nhiều đường có thể mang lại cho bạn cảm giác thoải mái và nhẹ nhõm tạm thời, nhưng những thực phẩm này có thể khiến cơ thể bạn mất cân bằng theo thời gian, kích hoạt sự tiết ra các hormone như cortisol, adrenaline, hormone tăng trưởng và glucagon.
Tiêu thụ quá nhiều chất béo, thực phẩm nhiều đường thực sự có thể khiến bạn nhạy cảm hơn với căng thẳng. Sự gia tăng nhạy cảm với căng thẳng này thậm chí còn gây ra tình trạng “stress ăn uống” thông qua việc tăng và giảm nhanh chóng lượng glucose. Đổi lại, điều này dẫn đến một vòng luẩn quẩn dẫn đến tăng cân đáng kể và béo phì, cuối cùng có thể dẫn đến trầm cảm và lo lắng hơn.
Làm thế nào để kiểm soát cảm giác thèm ăn tiền kinh nguyệt
Tâm trạng của bạn ảnh hưởng đến lựa chọn thực phẩm của bạn, nhưng ngược lại cũng đúng - lựa chọn thực phẩm của bạn có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Hãy xem xét ba chiến lược sau để tối ưu hóa phản ứng của não bộ với căng thẳng:
- Hãy xem kỹ thói quen ăn uống chung của bạn. Đảm bảo rằng bạn đang tuân thủ các nguyên tắc cơ bản của một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách ghi nhật ký ăn uống trong một tuần trước chu kỳ của bạn.
- Cố gắng hết sức để loại bỏ các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều chất béo, nhiều đường, ngon miệng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Hãy tìm những sản phẩm thay thế lành mạnh hơn để thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn. Các lựa chọn nướng tại nhà để bạn có thể hạn chế đường và chất béo là những giải pháp khả thi - hãy giữ những món này tiện lợi khi bạn thèm ăn ở giai đoạn hoàng thể.
- Hãy mặc cả với bản thân trong giai đoạn hoàng thể để loại bỏ tác dụng làm dịu não của các loại thực phẩm ngon miệng mà bạn đang thèm ăn. Điều này sẽ khó và mất thời gian. Tuy nhiên, những gì bạn cần làm là kích hoạt các chất hóa học có lợi cho não (endorphin). Vì vậy, trước khi ngồi trên ghế và ăn nhẹ, hãy thử một phút tập bài tập tim mạch đơn giản, chẳng hạn như nhảy dây hoặc chạy bộ tại chỗ. Theo thời gian, bạn sẽ thực hiện các khoảng thời gian dài hơn và thêm các loại hình tập thể dục khác và cuối cùng, bạn sẽ thay thế các thực phẩm có hại cho não bằng các tác dụng bảo vệ tâm trạng của tập thể dục.
Hãy để thức ăn của bạn giúp ích cho tâm trạng của bạn
Có nhiều loại thực phẩm được biết đến là tác nhân thúc đẩy tâm trạng. Nếu bạn bị thay đổi tâm trạng tiền kinh nguyệt, hãy đảm bảo rằng bạn đang ăn những thực phẩm này một cách thường xuyên.
Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy rằng hai loại gia vị phổ biến có thể có một số lợi ích trong việc giúp não của bạn kiểm soát các triệu chứng tâm trạng của PMDD. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm trước khi đưa ra các khuyến nghị chắc chắn, nhưng việc thêm những loại gia vị này vào nhà bếp có thể cải thiện tâm trạng cũng như món ăn của bạn.
nghệ
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chất trong nghệ được gọi là curcumin thực sự giúp điều chỉnh hai chất hóa học quan trọng trong não chịu trách nhiệm về tâm trạng của bạn là serotonin và dopamine. Nó cũng đã được chứng minh là có khả năng chống lại chứng viêm và giúp hỗ trợ BNDF (yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não), một loại protein trong não của bạn có tác dụng duy trì sức khỏe não bộ.
Nghệ tây
Saffron là một loại gia vị khác có tác dụng cải thiện tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy rằng nghệ tây điều chỉnh một số hóa chất trong não chịu trách nhiệm duy trì tâm trạng của bạn, đặc biệt là serotonin. Các báo cáo cũng chỉ ra rằng nghệ tây có thể có tác dụng chống trầm cảm ở phụ nữ bị trầm cảm nhẹ đến trung bình. Hơn nữa, nghệ tây cũng có thể làm giảm một số triệu chứng thể chất của PMS / PMDD.
Một lời từ rất tốt
Kiểm soát mối quan hệ giữa tâm trạng và thức ăn có thể giúp hỗ trợ não và cơ thể phản ứng với căng thẳng. Điều này bao gồm sự nhạy cảm với nội tiết tố gây ra những thay đổi tâm trạng giai đoạn hoàng thể của bạn.
Phát triển các chiến lược thay thế các loại thực phẩm thoải mái không lành mạnh và giới thiệu các lựa chọn tăng cường trí não lành mạnh hơn sẽ giúp bạn sống và đối phó tốt hơn, ngay cả trong nửa sau của chu kỳ kinh nguyệt.