NộI Dung
Axit Orthosilicic là một chất tự nhiên được tìm thấy trong hải sản, nước biển, rau, ngũ cốc nguyên hạt và một số loại đồ uống, bao gồm cả bia. Đôi khi được gọi là "silica hòa tan", axit orthosilicic là một dạng silicon trong chế độ ăn uống, một khoáng chất liên quan đến sự hình thành collagen và xương. Silicon không nên nhầm lẫn với silicone-một chất được sử dụng để sản xuất các thiết bị y tế, bao gồm cả mô cấy ngực.Axit Orthosilicic có sẵn ở dạng bổ sung và được sử dụng để điều trị một số tình trạng y tế và tăng cường sức khỏe của tóc và da. Một số, nhưng không phải tất cả, những công dụng này đã được chứng minh bởi các bằng chứng khoa học.
Lợi ích sức khỏe
Một số người ủng hộ y học thay thế tuyên bố rằng các chất bổ sung axit orthosilicic có thể điều trị hoặc ngăn ngừa một loạt các tình trạng sức khỏe, bao gồm:
- Bệnh Alzheimer
- Viêm khớp
- Xơ vữa động mạch
- Bệnh tim
- Cholesterol cao
- Đột quỵ
Ngoài ra, axit orthosilicic được cho là có tác dụng cải thiện móng tay, bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của lão hóa, giữ gìn sức khỏe răng miệng và kích thích tiêu hóa.
Cho đến nay, rất ít nghiên cứu đã kiểm tra tác động sức khỏe của axit orthosilicic. Tuy nhiên, nghiên cứu sơ bộ cho thấy axit orthosilicic có thể mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định trong một số lĩnh vực chính.
Sức khỏe của xương
Trong các nghiên cứu ban đầu trên tế bào người, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng axit orthosilicic có thể giúp thúc đẩy quá trình hình thành xương bằng cách kích thích sản xuất collagen (một loại protein có trong mô liên kết, bao gồm cả xương) và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào tạo xương.
Một nghiên cứu năm 2008 từ Rối loạn cơ xương BMC đề xuất rằng axit orthosilicic có thể giúp bảo vệ khỏi mất mật độ xương. Trong nghiên cứu, 136 phụ nữ mắc chứng loãng xương đã uống canxi, vitamin D và axit orthosilicic hoặc giả dược mỗi ngày trong một năm. Vào cuối nghiên cứu, những người tham gia được cung cấp vitamin có axit orthosilicic cho thấy sự cải thiện lớn hơn trong quá trình hình thành xương. Theo các tác giả của nghiên cứu, phát hiện này chỉ ra rằng axit orthosilicic có triển vọng như một phương pháp điều trị loãng xương.
Tuy nhiên, các nghiên cứu đã không nhất quán khi xác định xem việc bổ sung có hiệu quả như việc tiêu thụ silicon (axit orthosilicic) trong chế độ ăn uống hay không. Cho đến nay, nghiên cứu đã gợi ý rằng tiêu thụ silicon trong thực phẩm có thể hiệu quả hơn.
Sức khỏe chung
Axit Orthosilicic được sử dụng để cải thiện sức khỏe khớp và bảo vệ chống lại các bệnh như viêm xương khớp bằng cách thúc đẩy sản xuất collagen trong sụn. Một nghiên cứu năm 1997 được xuất bản trong Nghiên cứu yếu tố dấu vết sinh học nhận thấy rằng bê được ăn chế độ ăn bổ sung axit orthosilicic đã làm tăng nồng độ collagen trong sụn của chúng. Tuy nhiên, vẫn chưa biết liệu việc bổ sung axit orthosilicic có thể tạo ra tác dụng tương tự ở người và giúp bảo vệ sức khỏe khớp hay không.
Tóc
Axit Orthosilicic có thể giúp cải thiện tóc, theo một nghiên cứu nhỏ được công bố trên Lưu trữ Nghiên cứu Da liễu vào năm 2007. Đối với nghiên cứu, 48 phụ nữ có mái tóc đẹp đã dùng chất bổ sung axit orthosilicic hoặc giả dược mỗi ngày trong chín tháng. Kết quả cho thấy axit orthosilicic dường như giúp tăng cường độ chắc khỏe của tóc và tăng độ dày của tóc. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào khác kiểm tra tác động của axit orthosilicic đối với tóc.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Silicon có thể an toàn với số lượng thường được tiêu thụ trong thực phẩm. Tính an toàn của nó như một loại thuốc vẫn chưa được biết. Mặc dù các nghiên cứu sơ bộ không liên hệ việc sử dụng axit orthosilicic với bất kỳ tác dụng phụ nào, nhưng người ta vẫn biết rất ít về tính an toàn của việc sử dụng lâu dài hoặc thường xuyên các chất bổ sung axit orthosilicic.
Do nghiên cứu hạn chế, còn quá sớm để khuyến nghị dùng axit orthosilicic như một phương pháp điều trị cho bất kỳ tình trạng nào. Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng axit orthosilicic cho một tình trạng mãn tính, hãy nhớ tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi bắt đầu chế độ bổ sung của bạn. Tự điều trị một tình trạng mãn tính bằng axit orthosilicic và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.
Liều lượng và Chuẩn bị
Không có chế độ ăn kiêng khuyến nghị (RDA) cho silicon. Cũng không có đủ bằng chứng khoa học để xác định liều lượng thích hợp khi dùng chất bổ sung axit orthosilicic.
Khi các nhà nghiên cứu nghiên cứu về bệnh loãng xương ở phụ nữ, họ phát hiện ra rằng ăn một chế độ ăn bao gồm 40 miligam silicon có liên quan đến xương chắc khỏe hơn so với liều thấp hơn. Các nghiên cứu điều tra việc sử dụng bổ sung silicon đã sử dụng liều 3, 6 hoặc 12 mg kết hợp với các chất bổ sung khác.
Ngoài ra, tính an toàn của các chất bổ sung này ở phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em và những người có bệnh lý hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Bạn cần tìm gì
Có sẵn để mua trực tuyến, các chất bổ sung axit orthosilicic được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên về thực phẩm chức năng. Sản phẩm thường được bán ở dạng viên nang.
Bạn có thể thấy các tên khác nhau trên nhãn khi tìm kiếm sản phẩm. Một số sản phẩm được dán nhãn là axit orthosilicic, trong khi một số được dán nhãn là silicon. Nhiều sản phẩm được kết hợp với các thành phần khác. Nhớ đọc kỹ nhãn thành phần trước khi chọn sản phẩm.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng mặc dù các chất bổ sung phần lớn không được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm soát, nhưng việc tiếp thị một sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống như một phương pháp điều trị hoặc chữa bệnh hoặc để giảm các triệu chứng của bệnh vẫn là bất hợp pháp.
FDA không kiểm tra các sản phẩm về độ an toàn hoặc hiệu quả. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định trên nhãn. Cũng đã có những báo cáo được công bố về các chất bổ sung có chứa các thành phần không được công bố trên nhãn.
Khi chọn một chất bổ sung, hãy chắc chắn mua từ một người bán đáng tin cậy. Đặt câu hỏi nếu bạn không chắc chắn nên chọn sản phẩm nào. Tốt nhất bạn nên tìm kiếm các sản phẩm đã được chứng nhận bởi ConsumerLabs, Hiệp hội Dược phẩm Hoa Kỳ hoặc NSF International. Các tổ chức này không đảm bảo rằng một sản phẩm an toàn hoặc hiệu quả, nhưng họ cung cấp một mức độ thử nghiệm nhất định về chất lượng.
Các câu hỏi khác
Những nguồn thực phẩm tốt nhất của axit orthosilicic là gì?
Các nguồn thực phẩm phổ biến bao gồm bánh mì và các sản phẩm ngũ cốc khác, đặc biệt là những loại ít tinh chế, cùng với hải sản và nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm đậu xanh luộc, rau bina luộc, chuối và chà là khô. Mặc dù rượu không được khuyến khích là nguồn cung cấp silicon, một lít bia trung bình chứa khoảng 19 miligam ở dạng axit orthosilicic được chiết xuất trong quá trình nghiền nóng lúa mạch.
Axit orthosilicic ổn định choline là gì?
Axit orthosilicic ổn định choline là hỗn hợp của axit orthosilicic và choline clorua. Một số người tin rằng nó là một dạng silicon sinh học khả dụng hơn, có nghĩa là nó được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn.