NộI Dung
- Thung lũng Vilcabamba
- Những gì chúng ta biết
- Làm thế nào để họ sống khỏe mạnh khi về già?
- Ăn kiêng và tập thể dục
- Uy tín của Tuổi già
Thung lũng Vilcabamba
Vilcabamba là một ngôi làng nhỏ ở miền Nam Ecuador nằm trong một thung lũng trên cao. Thung lũng Vilcabamba cực kỳ khó tiếp cận và do đó đã được bảo vệ khỏi nhiều ảnh hưởng hiện đại như thực phẩm đóng gói sẵn và chất bảo quản. Giống như người Hunza, cư dân của Vilcabamba đã tuyên bố về cuộc sống cực kỳ lâu dài, và quan trọng nhất là sức khỏe trong suốt cuộc đời của họ. Nhưng dân làng Vilcabamba thường sống được bao lâu?
Những gì chúng ta biết
Người dân của Thung lũng Vilcabamba đã được các nhà khoa học quan tâm và thúc đẩy kể từ giữa những năm 1950. Các thành viên trong cộng đồng của họ đã xuất hiện trên Ripley's Believe It or Not và được giới thiệu trên National Geographic, Reader's Digest, và các cơ quan báo chí nổi tiếng khác. Nhưng họ sống được bao lâu? Khi ngày càng nhiều nhà nghiên cứu cố gắng khám phá bí mật trường thọ của người Vilcabambans, thì càng có nhiều người hoài nghi.
Giống như trong nhiều khu vực màu xanh được nghiên cứu khác, rõ ràng là những người lớn tuổi ở Vilcabamban có xu hướng phóng đại tuổi của họ với tần suất lớn hơn khi họ già đi. Ví dụ, một người đàn ông tự báo cáo tuổi của mình là 70, nhưng chỉ 5 năm sau, anh ta tuyên bố là 80. Việc phóng đại tuổi tác trong các nền văn hóa tương tự không phải là hiếm. Ở một nơi mà tuổi tác được coi trọng và rất ít, nếu có, hồ sơ khai sinh được lưu giữ, thì việc phóng đại tuổi tác là điều được mong đợi.
Trong khi nghiên cứu gần đây nhất cho thấy rằng, bất chấp những tuyên bố của họ, người Vilcabambans không nhất thiết phải sống lâu hơn những cư dân còn lại trên thế giới, họ có rất ít bệnh mãn tính được ghi nhận. Sự tồn tại của những cụ già 80 và 90 tuổi rất khỏe mạnh ở Vilcabamba cho thấy rằng chúng ta vẫn có thể học hỏi từ bí mật của họ.
Làm thế nào để họ sống khỏe mạnh khi về già?
Trong khi các nhà nghiên cứu ban đầu đưa ra giả thuyết về những bí mật như nước giàu khoáng chất và trái cây đặc biệt của địa phương, cuối cùng, các chuyên gia chỉ đơn giản là xem xét chế độ ăn uống và lối sống độc đáo của họ. Một hội nghị quốc tế năm 1978 kết luận rằng người Vilcabambans vẫn khỏe mạnh trong suốt cuộc đời do:
- gầy
- chế độ ăn
- ít cholesterol
- mức độ hoạt động cao
Nó thực sự có thể được đơn giản như vậy? Hầu hết các chuyên gia về tuổi thọ sẽ nói có. Nhưng nó không đơn giản như vậy để tái tạo trong văn hóa phương Tây ngày nay.
Ăn kiêng và tập thể dục
Chế độ ăn kiêng Vilcabamban gần như có thể được tóm gọn trong hai cụm từ: rau được hái tươi từ vườn, ăn ngay trong ngày. Chúng cũng ăn trái cây ngay trên cây. Trái cây và rau của họ có lẽ là loại tươi nhất mà bạn có thể nhận được. Ngũ cốc nguyên hạt, hạt và quả hạch lành mạnh cũng là một phần của chế độ ăn kiêng Vilcabamba. Một khía cạnh đáng chú ý trong chế độ ăn uống truyền thống của họ là hầu như không có sản phẩm động vật nào được tìm thấy và hoàn toàn không có thực phẩm đóng gói hoặc chế biến sẵn.
Giống như các nền văn hóa sống lâu và khỏe mạnh khác, không có gì giống như tập thể dục như chúng ta biết trong văn hóa Vilcabamba. Thay vào đó, cuộc sống hàng ngày của họ chỉ bằng việc leo lên các con dốc để thu hoạch thực phẩm, dọn dẹp, trồng rau và hái trái cây. Không có cái gọi là tập thể dục chính thức, mà là một cuộc sống đầy hoạt động.
Uy tín của Tuổi già
Ở làng Vilcabamba, già được coi là một ân huệ và mọi người được tôn trọng hơn khi họ lớn lên. Người ta nói rằng người Vilcabambans thực sự mong được già đi, họ coi đó là con đường tự nhiên để trưởng thành hơn và trưởng thành hơn như một con người. Có rất nhiều tiếng cười và niềm vui thu được từ những điều giản dị trong cuộc sống của họ, đó có lẽ là một trong những bài học hay nhất mà chúng ta có thể học được từ những người sống lâu này.