NộI Dung
Bạn có biết gốc tự do là gì không? Bạn có thể đã nghe nói rằng chúng có thể làm hỏng làn da của bạn và có tác động làm lão hóa cơ thể của bạn. Nhưng điều đó có đúng không? Dưới đây là những gì bạn nên biết về lý thuyết gốc tự do của sự lão hóa và những gì nghiên cứu gần đây nhất đã nói về tính hợp pháp của nó.Các bộ miễn phí là gì?
Các gốc tự do là một sản phẩm phụ của chức năng tế bào bình thường. Khi tế bào tạo ra năng lượng, chúng cũng tạo ra các phân tử oxy không ổn định. Các phân tử này, được gọi là các gốc tự do, có một điện tử tự do, làm cho phân tử này không ổn định cao. Các gốc tự do liên kết với các phân tử khác trong cơ thể, khiến protein và các phân tử thiết yếu khác không hoạt động như bình thường.
Các gốc tự do có thể được hình thành thông qua quá trình tự nhiên này, nhưng chúng cũng có thể được gây ra bởi chế độ ăn uống, căng thẳng, hút thuốc, rượu, tập thể dục, thuốc viêm, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc chất ô nhiễm không khí.
Chất chống oxy hóa là gì?
Chất chống oxy hóa là những chất được tìm thấy trong thực vật hấp thụ các gốc tự do như bọt biển và được cho là có thể giảm thiểu tác hại của gốc tự do Nếu cơ thể bạn có nhiều chất chống oxy hóa, nó có thể giảm thiểu thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Có một số bằng chứng cho thấy chúng ta chỉ có thể nhận được đầy đủ lợi ích chống oxy hóa từ việc ăn thực vật và các loại thực phẩm khác. Các chất bổ sung dường như không hiệu quả.
Bộ sưu tập miễn phí và lão hóa
Lý thuyết gốc tự do về sự lão hóa khẳng định rằng nhiều thay đổi xảy ra khi cơ thể chúng ta già đi là do các gốc tự do gây ra. Thiệt hại đối với DNA, liên kết chéo protein và những thay đổi khác là do các gốc tự do. Theo thời gian, tổn thương này tích tụ và khiến chúng ta bị lão hóa.
Có một số bằng chứng để hỗ trợ tuyên bố này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng số lượng chất chống oxy hóa trong khẩu phần ăn của chuột và các động vật khác có thể làm chậm tác động của lão hóa. Lý thuyết này không giải thích đầy đủ tất cả những thay đổi xảy ra trong quá trình lão hóa và rất có thể các gốc tự do chỉ là một phần của phương trình lão hóa.
Trên thực tế, nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các gốc tự do có thể thực sự có lợi cho cơ thể trong một số trường hợp và việc tiêu thụ nhiều chất chống oxy hóa hơn bạn thông qua thực phẩm có tác dụng ngược lại. Trong một nghiên cứu (ở giun), những con được tạo ra nhiều gốc tự do hơn hoặc được xử lý bằng các gốc tự do sống lâu hơn những con giun khác. Không rõ liệu những phát hiện này có được chuyển sang người hay không, nhưng nghiên cứu đang bắt đầu đặt câu hỏi về các quy ước của lý thuyết gốc tự do về sự lão hóa.
Mang đi
Bất kể những phát hiện nào, bạn nên ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, không hút thuốc, hạn chế uống rượu, tập thể dục nhiều và tránh ô nhiễm không khí và tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Thực hiện các biện pháp này nói chung tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng cũng có thể làm chậm quá trình sản xuất các gốc tự do.