NộI Dung
- Lợi ích sức khỏe của quả hạch đối với PCOS
- Các cách để kết hợp các loại hạt
- Điều gì được tính là Phục vụ?
Chúng cũng giàu sterol và chất béo thực vật, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn (MUFAs) và chất béo không bão hòa đa (PUFA) được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol.
Nghiên cứu cho thấy rằng lợi ích sức khỏe của các loại hạt đối với những người mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) còn vượt xa sức khỏe tim mạch để cân bằng hormone và giảm insulin.
Dưới đây là những điều bạn cần biết về lợi ích sức khỏe của các loại hạt có thể giúp phụ nữ mắc PCOS.
Lợi ích sức khỏe của quả hạch đối với PCOS
Các loại hạt đều tốt cho PCOS! Nghiên cứu đã chỉ ra rằng MUFAs và PUFAs được tìm thấy trong các loại hạt đã được chứng minh là cải thiện mức độ insulin, nội tiết tố androgen và cholesterol ở phụ nữ bị PCOS. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu, những phụ nữ bị PCOS được chọn ngẫu nhiên để nhận quả óc chó hoặc quả hạnh trong sáu tuần.
Trong khi không quan sát thấy sự thay đổi về trọng lượng, cả hai loại hạt đều làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Quả óc chó cải thiện độ nhạy insulin lên 26% và giảm lượng hemoglobin glycated (HbA1c), một phép đo lượng đường trong máu trung bình, từ 5,7% xuống 5,5%. Quả óc chó cũng làm tăng globulin liên kết hormone sinh dục (SHBG), một loại hormone liên kết với testosterone và hạnh nhân làm giảm nồng độ androgen tự do. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn các loại hạt ảnh hưởng tích cực đến mức cholesterol, insulin và androgen ở phụ nữ bị PCOS.
Thật thú vị, một bài đánh giá phân tích tổng hợp được xuất bản trong Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã báo cáo mối liên quan giữa việc ăn các loại hạt và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Các cách để kết hợp các loại hạt
Các loại hạt bổ sung cảm giác no cho bữa ăn và dễ dàng mang đi làm đồ ăn nhẹ. Mặc dù các loại hạt chứa nhiều calo nhưng chúng cũng có liên quan đến việc giảm cân trong thời gian ngắn và dài hạn. Để có được lợi ích cho sức khỏe, hãy thay thế chúng bằng thực phẩm giàu chất béo bão hòa.
- Ném các loại hạt vào xào
- Nhúng trái cây như táo hoặc chuối vào bơ hạt
- Thêm các loại hạt yêu thích của bạn để thay thế bánh mì nướng trong món salad hoặc súp
- Trộn hạnh nhân hoặc quả óc chó vào bột yến mạch hoặc sữa chua
- Ăn nhẹ với các loại hạt có hương vị như hạnh nhân quế hoặc hạt dẻ rang ấm
- Sử dụng các loại hạt xay làm bánh mì cho cá hoặc gà
- Thèm sô cô la? Hãy thử hạnh nhân phủ sô cô la đen để chiêu đãi
Điều gì được tính là Phục vụ?
Đóng gói trước các loại hạt vào hộp hoặc túi nhỏ, dùng một lần có thể giúp kiểm soát khẩu phần ăn. Để gặt hái những lợi ích sức khỏe của các loại hạt đã được thảo luận, hãy bao gồm một, một ounce phục vụ một ngày hoặc năm ounce mỗi tuần với nhiều loại hạt khác nhau.
Sau đây là một phần bằng một ounce hoặc 1/3 cốc:
- 24 quả hạnh
- 18 hạt điều vừa
- 12 quả phỉ,
- 8 loại hạt vừa Brazil
- 12 hạt macadamia
- 35 đậu phộng
- 19 nửa quả hồ đào
- 14 nửa quả óc chó