NộI Dung
Một số loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng - được cho là sẽ mang lại lợi ích sức khỏe ngoài dinh dưỡng cơ bản. Chúng cũng có thể đóng một vai trò trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và các tình trạng sức khỏe khác. Sau khi kiểm tra với bác sĩ của bạn, hãy xem xét danh sách siêu thực phẩm sau đây vào lần tới khi bạn đi mua hàng tạp hóa.Rau tươi, có màu sắc rực rỡ
Các chuyên gia đồng ý rằng ăn những loại rau có màu sắc rực rỡ có thể giúp bảo vệ sức khỏe của bạn. Màu sắc có liên quan gì đến nó? Các loại rau và trái cây có màu sắc rực rỡ chứa nhiều hợp chất thực vật giàu dinh dưỡng được gọi là phytochemical giúp cơ thể trung hòa các gốc tự do. Các gốc tự do gây ra thiệt hại cho các tế bào và mô của bạn và có thể dẫn đến bệnh mãn tính.
Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, những loại rau sau đây có chứa chất phytochemical đang thu hút sự chú ý của giới khoa học nhất:
- Bông cải xanh
- Cà rốt
- Cà chua nấu chín
- Rau lá xanh
- Khoai lang
- Bí đông
- bắp cải Brucxen
- Rau củ có màu sắc rực rỡ
Ghi chú: Có thể cần hạn chế một số loại rau (chẳng hạn như rau lá xanh) nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. Ngoài ra, một số loại rau có thể gây đầy hơi và đầy hơi làm trầm trọng thêm các vấn đề về hô hấp. Đảm bảo thảo luận những vấn đề này với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của bạn.
Trái cây tươi, có màu sắc rực rỡ
Trái cây, đặc biệt là những loại có nhiều chất chống oxy hóa và chất phytochemical, được cho là có tác dụng bảo vệ phổi và có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do COPD. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy rằng tăng lượng trái cây bạn tiêu thụ lên 100 gram (khoảng một khẩu phần ăn) mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ tử vong do COPD thấp hơn 24%.
Chọn từ danh sách trái cây siêu thực phẩm sau:
- Táo
- Lê
- Trái cây có múi (cam, bưởi)
- Vỏ trái cây có múi
- Quả mọng
- Quả anh đào
- Quả mơ
- Dưa lưới
- Dưa hấu
- Nho
Trà đen
Trà đen có chứa xanthine alkaloids từ đó có nguồn gốc chất kích thích theophylline. Theophylline là một loại thuốc giãn phế quản được sử dụng trong điều trị COPD giúp mở đường thở và giảm khó thở.
Chất xơ
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ bao gồm hơn 111.000 người tham gia nhận thấy rằng những người ăn nhiều chất xơ nhất (đặc biệt là chất xơ ngũ cốc) có nguy cơ phát triển COPD thấp hơn một phần ba so với những người tiêu thụ ít chất xơ nhất. Chất xơ có thể được tìm thấy trong ngũ cốc, trái cây và rau.
Axit béo omega-3
COPD được đặc trưng bởi tình trạng viêm mãn tính ở phổi. Nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn giàu axit béo omega-3 có thể bảo vệ phổi chống lại chứng viêm mãn tính, do đó bảo vệ phổi khỏi tác hại của việc hút thuốc. Axit béo omega-3 cũng có thể giúp cải thiện các triệu chứng COPD.
Cân nhắc bao gồm một số loại thực phẩm sau đây, chứa nhiều axit béo omega-3, trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:
- Cá béo (cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá mòi)
- Dầu ăn (hạt cải, hạt lanh và đậu nành)
- Các loại hạt (quả óc chó, quả bơ)
- Hạt lanh
- Đậu nành
Ghi chú: Danh sách các siêu thực phẩm ở trên nhằm cung cấp cho bạn những lựa chọn về chế độ ăn uống có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Nó không nên thay thế lời khuyên y tế đúng đắn từ nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.