NộI Dung
- Pizza đã thử và đúng
- Pesto Pizza
- Pizza động vật có vỏ tươi
- Pizza trắng
- Pizza alla Bismarck
- Bánh pizza Hummus
- Pizza thịt nướng
- pizza Hoa quả
Đó không phải là vấn đề thường gặp khi bạn áp dụng chế độ ăn kiêng không sữa. May mắn thay, vỏ bánh pizza không chứa sữa có sẵn từ nhiều nhà sản xuất. Điều đó có nghĩa là bạn có thể tự làm bánh pizza không sữa chỉ mất chưa đến nửa giờ.
Tuy nhiên, lớp phủ có thể là một thách thức nhiều hơn. Tám loại pizza sau đây không bao gồm bất kỳ thành phần sữa nào, miễn là bạn sử dụng vỏ bánh không có sữa. Hãy thử một trong những món này vào lần tới khi bạn có tâm trạng muốn thưởng thức bánh pizza ngon.
Pizza đã thử và đúng
Sốt Marinara, húng quế tươi và một ít dầu ô liu là những món ăn cổ điển có lý do. Bạn có thể phủ thêm phô mai không sữa như phô mai đậu nành hoặc phô mai gạo nếu bạn có nhãn hiệu yêu thích.
Hãy lưu ý rằng pho mát không sữa không bị tan chảy như những người anh em họ giàu sữa của chúng.
Pesto Pizza
Vào mùa hè, húng quế rất dễ tìm và là cách dễ dàng để đưa thực phẩm lành mạnh vào khẩu phần ăn của trẻ. Món pesto không chứa sữa rất đơn giản: Làm nó bằng cách kết hợp các phần bằng nhau đã xé nhỏ húng quế và hạt thông nướng với một nhánh tỏi băm nhuyễn trong máy xay thực phẩm hoặc sử dụng cối và chày. Thêm dầu ô liu trong một làn mưa phùn loãng cho đến khi hỗn hợp tạo thành một hỗn hợp đặc, và nêm nếm với muối và tiêu. Pesto đủ đậm đà để có nhiều lớp phủ và tuyệt vời với nấm hoặc xúc xích.
Pizza động vật có vỏ tươi
Để có một biến thể pizza không sữa thanh lịch và khác thường, hãy thử Pizza alle Vongole Veraci, một loại bánh pizza không có pho mát với ngao tươi hoặc đóng hộp, cà chua, tỏi và rau thơm. Chuẩn bị:
- Làm ấm ngao trong chảo với một ít dầu ô liu, 2 nhánh tỏi cắt lát, 1/4 chén rau mùi tây băm và 2 muỗng cà phê húng tây băm tươi cho đến khi chúng mở ra, nếu còn tươi
- Dùng cà chua cắt nhỏ hoặc tươi hoặc đóng hộp, phết lên lớp vỏ
- Thêm một chút muối và một chút dầu ô liu vào vỏ bánh và nấu trong 20 phút trong lò 450 F
- Trải ngao lên lớp vỏ và nấu thêm 5 phút (không dùng ngao tươi chưa mở nắp khi hâm nóng).
Pizza trắng
Cà chua Roma tươi, tỏi, lá húng quế và dầu ô liu hoặc nước sốt trắng không sữa là một sự kết hợp cổ điển khác. Nếu bạn chọn nước sốt trắng, bạn sẽ có cảm giác béo ngậy của sữa mà không có chất gây dị ứng thực sự.
Pizza alla Bismarck
Để có một chiếc bánh pizza thực sự bất ngờ, hãy thử Pizza alla Bismarck không phô mai, được phục vụ với một quả trứng được làm nứt trên cùng. Hầu như bất kỳ loại nhân nào có thể tạo nên một món trứng tráng-giăm bông, ô liu, ớt, hành tây-đều là lựa chọn tốt để phủ lên trên chiếc bánh pizza này.
Bánh pizza Hummus
Đến Trung Đông với lan đậu xanh dày này. Hummus là một lựa chọn đặc biệt tốt cho pizza chay. Hãy thử bánh pizza hummus không phô mai hoặc tạo sự kết hợp của riêng bạn với các lớp phủ. Bạn có thể sử dụng hummus làm sẵn từ một cái lọ hoặc một cửa hàng thức ăn ngon hoặc làm hummus tự làm trong vài phút.
Pizza thịt nướng
Nước sốt thịt nướng trên bánh pizza? Tại sao không? Pizza atiso không sữa là một trong những lựa chọn hấp dẫn để thử món topping bất ngờ này, hoặc bạn có thể thêm hành tây ướp hương vị của riêng mình, gà nướng hoặc ớt đỏ nướng đều là những lựa chọn tuyệt vời.
pizza Hoa quả
Nếu bạn đang tìm kiếm kết cấu giòn-dai của bánh pizza, tại sao không thử một chiếc bánh pizza hoa quả làm từ kem phô mai thuần chay? Bánh pizza trái cây thân thiện với trẻ em và có thể tận dụng lợi thế của bất cứ điều gì xảy ra trong mùa quả mọng vào mùa hè, táo và lê vào mùa thu.