NộI Dung
Rễ của cây cam thảo (Cam thảo hoặc là Glycyrrhiza uralensis) có lịch sử sử dụng lâu đời trong y học phương Đông và phương Tây. Cây cam thảo là một loại cây họ đậu lâu năm có nguồn gốc từ Trung Đông và các vùng của châu Á và Ấn Độ.Các nhà y học cổ truyền tin rằng rễ cam thảo có thể điều trị một số tình trạng sức khỏe, bao gồm viêm phế quản, táo bón, ợ chua, loét dạ dày, chàm và đau bụng kinh. Mặc dù cam thảo nói chung là an toàn để sử dụng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến các tác dụng phụ nghiêm trọng và thậm chí là ngộ độc.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, rễ cam thảo được gọi là gan zao. Trong y học Ayurvedic, nó được gọi là mulethi hoặc tên tiếng Phạn của nó yashtimadhu.
Lợi ích sức khỏe
Mặc dù nghiên cứu còn hạn chế, các nghiên cứu cho thấy rằng cam thảo có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định, chủ yếu liên quan đến đường tiêu hóa.
Canker Sores
Theo các nghiên cứu trước đây, rễ cam thảo đẩy nhanh quá trình chữa lành vết loét do áp-tơ tái phát.
4 biện pháp tự nhiên cho vết loét sâu
Viêm phế quản mãn tính
Có một số bằng chứng cho thấy rễ cam thảo có thể làm chậm sự tiến triển của viêm phế quản mãn tính liên quan đến những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).
Theo các nghiên cứu trong ống nghiệm được thực hiện tại Đại học Y Chung Shan ở Đài Loan, các axit glycyrrhizic, asiatic và oleanolic được tìm thấy trong rễ cam thảo có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào trong phế quản trong phổi.
Điều này cho thấy rằng cam thảo có thể giúp làm chậm (thay vì ngăn chặn hoặc đảo ngược) sự tiến triển của COPD khi được sử dụng với các phương pháp điều trị y tế tiêu chuẩn. Nghiên cứu thêm về con người sẽ là cần thiết để hỗ trợ những kết quả này.
Thảo dược và các biện pháp thay thế cho COPDUng thư đại trực tràng
Một số nhà khoa học tin rằng các đặc tính chống oxy hóa của cam thảo có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chủ yếu là ung thư đại trực tràng. Mặc dù phần lớn các nghiên cứu chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật hoặc ống nghiệm, nhưng một số nghiên cứu đã rất hứa hẹn.
Rối loạn tiêu hóa chức năng
Khi được sử dụng kết hợp với các loại thảo mộc khác, rễ cam thảo có thể giúp giảm đau do chứng khó tiêu chức năng (FD), một chứng rối loạn mãn tính có biểu hiện khó chịu ở bụng trên.
Các triệu chứng mãn kinh và kinh nguyệt
Rễ cam thảo là một phương pháp điều trị tại nhà chính cho phụ nữ bị đau bụng kinh và cũng được cho là giúp giảm bớt nhiều triệu chứng bất lợi của thời kỳ mãn kinh, bao gồm cả bốc hỏa.
Cam thảo chứa phytoestrogen, các hợp chất có nguồn gốc thực vật bắt chước tác động của estrogen trong cơ thể. Mặc dù có bằng chứng về những lợi ích của chúng, nhưng vẫn chưa rõ các phytoestrogen trong rễ cam thảo hoạt động tốt như thế nào.
Một nghiên cứu năm 2012 với 120 phụ nữ bị bốc hỏa báo cáo rằng một liều 330 mg rễ cam thảo hàng ngày chỉ giúp giảm nhẹ tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn bốc hỏa so với nhóm dùng giả dược.
Sau khi ngừng điều trị, cả hai nhóm đều trải qua các triệu chứng mãn kinh trở lại.
10 cách đơn giản để kiềm chế cơn bốc hỏaLoét dạ dày
Vai trò của cam thảo trong điều trị bệnh loét dạ dày tá tràng ngày càng được cộng đồng khoa học quan tâm, đặc biệt là về tác dụng của nó đối với một loại vi khuẩn được gọi là vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori là nguyên nhân chính của loét dạ dày tá tràng và là một trong những bệnh nhiễm trùng nổi tiếng khó loại trừ.
Một nghiên cứu năm 2016 trong Tạp chí Bệnh truyền nhiễm của Brazil báo cáo rằng rễ cam thảo được thêm vào liệu pháp kháng sinh tiêu chuẩn ba tăng H. pylori tỷ lệ khỏi bệnh từ 62,5% ở nhóm dùng giả dược đến 83,3% ở nhóm dùng cam thảo.
Rễ cam thảo cũng dường như có đặc tính kháng khuẩn, cũng có thể điều trị một số bệnh nhiễm trùng nấm (như Candida albicans) và các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn khó điều trị khác (như Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, và Enterococcus faecalis).
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Khi dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc trà, rễ cam thảo được coi là an toàn và dung nạp tốt ở người lớn.
Các chất bổ sung từ rễ cam thảo chỉ được dùng trong thời gian ngắn. Tiêu thụ cam thảo hàng ngày trong vài tuần hoặc lâu hơn có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng và có thể đe dọa tính mạng.
Tuy nhiên, một số tác dụng phụ có thể xảy ra nếu dùng nhiều rễ cam thảo và có thể là kết quả của việc tích tụ quá nhiều axit glycyrrhizinic, gây ra sự gia tăng bất thường hormone căng thẳng cortisol. Điều này có thể dẫn đến sự mất cân bằng nghiêm trọng trong chất lỏng và chất điện giải của cơ thể, biểu hiện bằng một loạt các triệu chứng có thể xảy ra, bao gồm:
- Mệt mỏi
- Đau đầu
- Giữ nước và sưng tấy (phù nề)
- Huyết áp cao
- Yếu cơ hoặc chuột rút
Trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến ngộ độc cam thảo và phát triển thành suy thận, tê liệt, suy tim sung huyết và phù phổi.
Nghiên cứu cho thấy rằng ăn rễ cam thảo trong khi mang thai hoặc cho con bú sẽ dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến thần kinh ở trẻ em sau này. Vì vậy, không nên dùng cho trẻ em, phụ nữ có thai, hoặc cho con bú, người bị rối loạn chức năng gan hoặc thận cũng nên tránh dùng cam thảo.
Tương tác thuốc
Cam thảo có thể tương tác với một số loại thuốc, bằng cách làm giảm hiệu quả của chúng (và làm cho chúng kém mạnh hơn) hoặc làm tăng hiệu quả của chúng (và làm nặng hơn các tác dụng phụ của chúng). Chúng bao gồm:
- Thuốc chống loạn nhịp tim như Lanoxin (digoxin)
- Thuốc hạ huyết áp như Cozaar (losartan)
- Thuốc chống đông máu ("chất làm loãng máu") như Coumadin (warfarin)
- Thuốc tránh thai dựa trên estrogen
- Celebrex (celecoxib) và Voltaren (diclofenac)
- Thuốc chống cholesterol như Lescol (fluvastatin)
- Thuốc chống viêm không steroid (NSAID) như Advil (ibuprofen)
- Thuốc lợi tiểu ("thuốc nước") như Lasix (furosemide)
Để tránh tương tác, hãy tư vấn cho bác sĩ nếu bạn đang dùng rễ cam thảo hoặc bất kỳ chất bổ sung tự nhiên hoặc thảo dược nào khác.
Liều lượng và Chuẩn bị
Các sản phẩm từ rễ cam thảo (bao gồm viên nhai, viên nang, chiết xuất, trà, viên ngậm, cồn thuốc và bột) có sẵn ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Mặc dù không có hướng dẫn chung hướng dẫn sử dụng rễ cam thảo thích hợp, nhưng liều lượng lên đến 5 đến 15 gam một ngày được coi là an toàn khi sử dụng trong thời gian ngắn.
Tìm kiếm các công thức chứa không quá 10% glycyrrhizin. Theo nguyên tắc chung, bạn không bao giờ được vượt quá liều lượng khuyến cáo trên nhãn sản phẩm hoặc dùng chất bổ sung cam thảo lâu hơn ba đến sáu tuần
Ngoài thực phẩm chức năng, rễ cam thảo khô có thể được mua trực tuyến hoặc thông qua nhà phân phối thuốc Đông y. Toàn bộ rễ cam thảo rất khó sử dụng do bạn khó kiểm soát liều lượng. Ngược lại, rễ cạo có thể dễ dàng được pha thành trà bằng cách ngâm một thìa dăm bào trong một cốc nước sôi.
Bạn cũng có thể tìm thấy túi trà cam thảo ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, một số được pha với trà đen, xanh lá cây hoặc trà rooibos.
Để có kết quả tốt nhất, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm rễ cam thảo nào, đặc biệt nếu bạn có tình trạng sức khỏe.
Bạn cần tìm gì
Rễ cam thảo được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phân loại là thực phẩm chức năng. Do đó, thuốc dược phẩm không bắt buộc phải trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt và có thể khác nhau về chất lượng giữa các nhãn hiệu này sang nhãn hiệu khác.
Để đảm bảo chất lượng và độ an toàn cao nhất, chỉ những thương hiệu đã mua được chứng nhận bởi một cơ quan độc lập như Dược điển Hoa Kỳ (USP), ConsumerLab hoặc NSF International.
Hơn nữa, chỉ mua các chất bổ sung có ghi rõ lượng glycyrrhizin trên sản phẩm. Nếu mua rễ cam thảo khô, hãy chọn những loại đã được chứng nhận hữu cơ bất cứ khi nào có thể.
Các câu hỏi khác
Bạn có thể bị ốm khi ăn kẹo cam thảo?
Đôi khi nhấm nháp kẹo cam thảo có thể sẽ khiến bạn khó chịu và ợ chua. Điều này có thể không đúng nếu bạn tiêu thụ cam thảo theo thói quen.
Vào năm 2017, FDA đã đưa ra một lời khuyên, cảnh báo người tiêu dùng rằng người lớn trên 40 tuổi ăn 2 ounce cam thảo đen tự nhiên mỗi ngày trong ít nhất hai tuần có thể phải nhập viện vì rối loạn nhịp tim và các triệu chứng nghiêm trọng khác.
Theo quy định, hãy giữ mức tiêu thụ kẹo cam thảo của bạn ở mức tối thiểu. Nếu bạn ăn một lượng lớn và bắt đầu cảm thấy tim đập dữ dội hoặc cơ bắp yếu đi, hãy gọi cho bác sĩ ngay lập tức.
Như đã nói, không phải tất cả kẹo cam thảo đều được làm bằng cam thảo. Nhiều nhãn hiệu hiện đại là "hương cam thảo" và được sản xuất với hương liệu dựa trên cây hồi mà không chứa bất kỳ glycyrrhizin nào.
Đọc thêm về những lợi ích của rễ cây bồ công anh.
- Chia sẻ
- Lật