NộI Dung
Spirulina là một loại tảo màu xanh lam có chứa một số chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, beta-carotene và vitamin E. Spirulina cũng chứa chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất diệp lục và phycocyanobilin và thường được sử dụng như một nguồn protein thuần chay.Lợi ích sức khỏe
Trong số những người ủng hộ, tảo xoắn đã được sử dụng để hỗ trợ một số tình trạng sức khỏe, bao gồm mệt mỏi, cholesterol cao, chất béo trung tính cao và nhiễm virus.
Lợi ích của tảo Spirulina cũng bao gồm giảm cân, tăng cường năng lượng và kích thích hệ thống miễn dịch.
Cho đến nay, rất ít nghiên cứu trên người khám phá những lợi ích sức khỏe của tảo xoắn. Tuy nhiên, các nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng tảo xoắn có thể hứa hẹn với những điều kiện sau đây.
Cholesterol cao
Spirulina có một số hứa hẹn đối với các rối loạn lipid như cholesterol cao hoặc chất béo trung tính cao, theo một nghiên cứu được công bố trên Biên niên sử về Dinh dưỡng và Trao đổi chất. Đối với nghiên cứu, những người lớn tuổi khỏe mạnh tiêu thụ spirulina hoặc giả dược. Sau bốn tháng, spirulina có liên quan đến việc giảm đáng kể lượng cholesterol.
Dị ứng
Spirulina có một số hứa hẹn trong việc điều trị viêm mũi dị ứng (dị ứng mũi), theo một đánh giá được công bố vào năm 2009. Thật vậy, một nghiên cứu được công bố trước đây về những người bị viêm mũi dị ứng đã tìm thấy một số lợi ích khi tiêu thụ Spirulina, bao gồm cải thiện các triệu chứng như chảy nước mũi , hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa.
Bệnh tiểu đường
Trong một nghiên cứu năm 2008 liên quan đến 37 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người được chỉ định bổ sung tảo xoắn trong 12 tuần đã giảm đáng kể lượng mỡ trong máu. Lợi ích của tảo Spirulina cũng bao gồm giảm viêm nhiễm, đối với một số người, giảm huyết áp và cholesterol.
Trong một nghiên cứu nhỏ khác, 15 người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường không sử dụng insulin đã uống 2 gam tảo xoắn mỗi ngày dưới dạng bổ sung trong hai tháng. Họ không thay đổi bất kỳ yếu tố nào khác trong chế độ ăn uống hoặc lối sống của họ. Vào cuối thời gian nghiên cứu, những người tham gia đã thấy lượng đường trong máu, cholesterol và chất béo trung tính giảm.
Ung thư miệng
Theo một nghiên cứu nhỏ về những người nhai thuốc lá bị tổn thương miệng tiền ung thư, tảo Spirulina có thể bảo vệ chống lại ung thư miệng. Trong 12 tháng, các thành viên nghiên cứu đã uống một liều tảo xoắn hàng ngày hoặc giả dược. Vào cuối nghiên cứu, các tổn thương được xóa bỏ ở 20 trong số 44 người tham gia đã tiêu thụ spirulina (so với 3 trong số 43 người tham gia được chỉ định vào nhóm giả dược).
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù có ít tác dụng phụ liên quan đến việc sử dụng tảo xoắn, nhưng tiêu thụ tảo xoắn có thể gây đau đầu, phản ứng dị ứng, đau cơ, đổ mồ hôi và mất ngủ trong một số trường hợp. Những người bị dị ứng với hải sản, rong biển và các loại rau biển khác nên tránh tảo xoắn.
Nếu bạn có tình trạng tuyến giáp, rối loạn tự miễn dịch, bệnh gút, sỏi thận, phenylketon niệu, hoặc đang mang thai hoặc cho con bú, tảo xoắn có thể không phù hợp với bạn. Bạn nên kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng.
Có thể tảo xoắn mọc trong tự nhiên có thể hấp thụ các chất độc từ nước, chẳng hạn như microcystins (được biết là gây tổn thương gan nghiêm trọng), chất ô nhiễm và kim loại nặng. Hầu hết tảo xoắn được bán ở Hoa Kỳ được trồng trong phòng thí nghiệm.
Như với tất cả các chất bổ sung, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng tảo xoắn để thảo luận xem nó có phù hợp với bạn hay không và liệu nó có thể được tiêu thụ kết hợp với các loại thuốc và / hoặc chất bổ sung khác mà bạn có thể đang dùng hay không.
Liều lượng và Chuẩn bị
Không có đủ dữ liệu khoa học để cung cấp liều lượng Spirulina được khuyến nghị. Nhiều liều lượng khác nhau của tảo xoắn đã được sử dụng trong nghiên cứu.
Ví dụ, trong một số nghiên cứu kiểm tra lợi ích của tảo xoắn đối với cholesterol cao, liều 1-8 gam mỗi ngày trong bốn tuần đến sáu tháng đã được sử dụng. Để tìm hiểu về tác dụng của nó đối với bệnh tăng huyết áp, một nghiên cứu đã sử dụng 4,5 gam tảo xanh spirulina mỗi ngày trong sáu tuần. Một nghiên cứu khác về bệnh nhân tiểu đường loại 2 sử dụng một sản phẩm có chứa 1 gam tảo xoắn hai lần mỗi ngày trong hai tháng. Các bác sĩ cho biết:
Liều lượng thích hợp cho bạn có thể phụ thuộc vào các yếu tố bao gồm tuổi tác, giới tính và tiền sử bệnh của bạn. Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để nhận được lời khuyên riêng.
Bạn cần tìm gì
Spirulina thường được bán ở dạng bột, nhưng nó cũng có sẵn ở dạng viên nang, viên nén và nước trái cây. Bột đôi khi được thêm vào sinh tố.
Mặc dù có một số lượng lớn các loài tảo xanh lam thường được gọi là "tảo xoắn", hầu hết các chất bổ sung tảo xoắn đều chứa Aphanizomenon flos-aquae, Spirulina maximavà / hoặc Spirulina platensis.
Như với tất cả các chất bổ sung, điều quan trọng là phải kiểm tra nhãn "Thông tin bổ sung" trên bất kỳ sản phẩm nào bạn mua. Nhãn này sẽ chứa thông tin quan trọng, bao gồm số lượng thành phần hoạt tính trên mỗi khẩu phần và bất kỳ thành phần nào khác có thể có trong sản phẩm.
Cuối cùng, hãy tìm sản phẩm có con dấu phê duyệt của tổ chức bên thứ ba cung cấp dịch vụ kiểm tra chất lượng. Các tổ chức này bao gồm Dược điển Hoa Kỳ, ConsumerLab.com và NSF International. Con dấu phê duyệt của một trong những tổ chức này không đảm bảo tính an toàn hoặc hiệu quả của sản phẩm, nhưng nó đảm bảo rằng sản phẩm được sản xuất đúng cách, chứa các thành phần được liệt kê trên nhãn và không chứa các chất gây ô nhiễm có hại.