NộI Dung
- Nước ngọt
- Sữa thay thế
- Đồ uống nóng ngon nhất
- Đồ uống dành cho người lớn tốt nhất
- Đồ uống Probiotic
- Sinh tố xanh
- Nước trái cây xanh
- Nước là thức uống tốt nhất
Tuy nhiên, một số đồ uống có thể chứa các thành phần chế độ ăn uống có thể gây ra các triệu chứng IBS của bạn. Tìm ra các lựa chọn tốt nhất của bạn để làm dịu cơn khát của bạn hoặc chia sẻ đồ uống với bạn bè mà không sợ làm trầm trọng thêm hệ thống của bạn.
Nước ngọt
Nước ngọt có ga không phải là một lựa chọn tuyệt vời vì quá trình cacbonat hóa khiến bạn có nguy cơ bị quá nhiều hơi, có thể gây kích ứng IBS của bạn. Mặc dù bỏ qua nước ngọt có thể là một khó khăn nếu bạn thích chúng, nhưng bạn có thể sẽ có lợi cho sức khỏe tổng thể về lâu dài chạy.
Soda thông thường có lượng đường cực cao, có thể gây béo phì, tiểu đường và bệnh tim. Soda ăn kiêng cũng có liên quan đến việc tăng cân, và có lẽ tốt nhất là bạn nên tránh các chất làm ngọt nhân tạo nếu bạn có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Thay nước sô-đa bằng trà đá
Trà đá là một lựa chọn tuyệt vời không có soda. Hãy thoải mái sử dụng màu đen, xanh lá cây hoặc trắng hoặc một trong những loại trà thảo mộc tốt cho IBS. Bạn có thể giữ một bình trà đá tự làm trong tủ lạnh. Khi đi ăn ở ngoài, hãy yêu cầu trà đá không đường. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ đường (không phải chất làm ngọt nhân tạo), vì số lượng ít sẽ không gây ra các triệu chứng không mong muốn.
Mẹo hàng đầu để tuân theo Chế độ ăn uống FODMAP thấp để quản lý các triệu chứng IBSSữa thay thế
Nhiều người mắc IBS không dung nạp lactose. Vì vậy, tốt hơn là bạn nên thử một số lựa chọn thay thế trong ngũ cốc, sinh tố hoặc bất cứ nơi nào khác mà bạn thưởng thức sữa.
Đây là những lựa chọn tốt nhất của bạn:
- Sữa lactose miễn phí
- Nước cốt dừa (giới hạn 1/2 cốc)
- Sữa gạo
- Sữa hạnh nhân (số lượng ít)
Ngay cả khi bạn không xác định mình là người không dung nạp lactose, lactose được coi là một trong những oligo-, di-, mono-saccharide và polyols có thể lên men (FODMAPs), là những carbohydrate có liên quan đến việc góp phần vào các triệu chứng IBS.
Sữa đậu nành không phải là một lựa chọn tốt cho những người bị IBS vì nó đã được phát hiện là có nhiều FODMAP.
Đồ uống nóng ngon nhất
Bạn có rất nhiều lựa chọn khi nói đến đồ uống nóng.
Trà nóng
Trà nóng là một lựa chọn tuyệt vời. Trà đen, trà xanh và trà trắng đều được coi là có hàm lượng FODMAP thấp. Hãy chọn trà đã khử caffeine nếu bạn thấy rằng caffeine là chất gây kích thích tiêu hóa cho bạn.
Trà thảo mộc
Trà thảo mộc cung cấp một số lợi ích làm dịu bổ sung:
- Bạc hà là sự lựa chọn hàng đầu với đặc tính chống co thắt (chống đau!).
- Các loại trà hồi và thì là rất tốt cho bất kỳ ai bị IBS-C, nhưng không nhất thiết cho những người ăn kiêng ít FODMAP.
- Hoa cúc la mã rất dễ chịu và nhẹ nhàng, nhưng cũng không thích hợp cho những người ăn kiêng ít FODMAP.
Thưởng thức ở mức độ vừa phải
Các lựa chọn đồ uống nóng để thưởng thức vừa phải bao gồm:
- Cà phê
- cà phê espresso
- Sô cô la nóng
Tốt nhất là bạn nên hạn chế uống một ly mỗi ngày để giảm nguy cơ tiêu thụ quá nhiều FODMAP cùng một lúc. Ngoài ra, hãy chú ý đến những gì bạn đang thêm vào đồ uống của mình. Tốt nhất bạn nên tránh dùng sữa thông thường và sử dụng một trong những lựa chọn thay thế sữa đã được thảo luận trước đó.
Đồ uống dành cho người lớn tốt nhất
Mặc dù rượu có thể là một chất kích thích tiêu hóa, IBS không có nghĩa là bạn không thể uống cocktail. Cảm ơn các nhà nghiên cứu tại Đại học Monash ở Úc, những người đã thử nghiệm các loại rượu mạnh khác nhau về hàm lượng FODMAP của chúng, bạn sẽ có thể thưởng thức bất kỳ loại đồ uống nào sau đây:
- Bia
- Gin
- rượu vodka
- Whisky
- Rượu vang (đỏ, trắng hoặc sủi tăm)
Giới hạn bản thân không quá hai trong một ngày. Không trộn đồ uống của bạn với đồ uống trái cây có FODMAP cao. Cranberry dường như là lựa chọn FODMAP thấp duy nhất. Bạn có thể trộn đồ uống của mình với nước ngọt câu lạc bộ nếu bạn có thể chịu được quá trình cacbonat hóa.
Hãy nhớ, không uống rượu và lái xe.
Đồ uống Probiotic
Đồ uống lên men là một lựa chọn tuyệt vời cho IBS vì chúng sẽ giúp cải thiện cấu trúc của vi khuẩn đường ruột của bạn, về mặt lý thuyết sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bạn. Các sản phẩm này được chế biến theo cách có chứa nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau, những sản phẩm thân thiện vi khuẩn rất tốt cho sức khỏe đường ruột.
Kombucha là một loại trà lên men. Khi chọn kombucha, hãy đọc nhãn và cố gắng chọn loại không có hàm lượng đường đặc biệt cao. Kombucha có chứa một lượng nhỏ rượu.
Kefir là một thức uống sữa lên men. Quá trình lên men lấy đi hầu hết đường lactose và do đó đối với người không dung nạp đường lactose sẽ rất tốt. Tuy nhiên, có những lựa chọn không dùng sữa, chẳng hạn như kefirs đậu nành và dừa.
Hiện nay cũng có nhiều lựa chọn đồ uống sữa chua. Chỉ cần nhớ đọc nhãn để tránh hấp thụ quá nhiều đường. Bạn cũng sẽ phải theo dõi để chắc chắn rằng sữa chua uống không chứa trái cây có hàm lượng FODMAP cao.
Sinh tố xanh
Sinh tố xanh là thức uống xay sinh tố bao gồm hỗn hợp các loại rau, trái cây và các thành phần lành mạnh khác. Để làm sinh tố xanh, bạn cần một máy xay đủ mạnh để cắt nhỏ các loại rau lá xanh thành một hỗn hợp có thể uống được. Bạn có thể thấy dễ dàng hơn khi trộn rau với chất lỏng trước khi thêm các nguyên liệu khác.
Để làm một ly sinh tố xanh mà không làm nặng thêm IBS của bạn, hãy bắt đầu bằng cách chọn rau xanh và trái cây có hàm lượng FODMAP thấp. Rau bina có màu xanh dịu nhẹ dễ bắt đầu. Chuối bổ sung thêm một số vị ngọt, trong khi quả mọng (không phải quả mâm xôi có hàm lượng FODMAP cao) bổ sung các chất dinh dưỡng thực vật tuyệt vời.
Bạn có thể thêm một ít bơ hạt, dầu dừa và / hoặc một nửa quả bơ để có một số chất béo kháng viêm lành mạnh. Một bổ sung tuyệt vời khác là hạt chia và / hoặc hạt lanh xay, cả hai đều có thể giúp ích cho IBS.
Các lựa chọn tốt cho chất lỏng sinh tố của bạn bao gồm:
- Sữa hạnh nhân (số lượng ít)
- Nước cốt dừa (giới hạn 1/2 cốc)
- Nước dừa (giới hạn 3 oz)
- Kefir
- Sữa lactose miễn phí
- Sữa gạo
- Nước
Nước trái cây xanh
Nước ép trái cây xanh được chế biến bằng máy ép trái cây, một loại máy vắt sạch chất lỏng từ trái cây và rau quả, để lại phần lớn bã. Về mặt lý thuyết, nước trái cây xanh có thể rất hữu ích cho IBS vì máy loại bỏ chất xơ không hòa tan khó tiêu hóa.
Ngoài ra, nước ép trái cây cung cấp cho bạn những lợi ích sức khỏe của việc truyền nhanh các chất dinh dưỡng thực vật và chất xơ hòa tan IBS thân thiện hơn. Khi bạn uống nước trái cây, bạn đang được hưởng lợi từ thực tế là bạn có thể uống trái cây và rau của mình nhanh hơn nhiều và với lượng lớn hơn bạn có thể ăn.
Nếu bạn chọn thử nước trái cây, bạn có thể muốn bắt đầu bằng cách chọn trái cây và rau có hàm lượng FODMAP thấp.
Nước là thức uống tốt nhất
Nước luôn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn. Mỗi tế bào trong cơ thể bạn đều cần nước để hoạt động tối ưu. Hầu hết mọi người có xu hướng đi lại quá mất nước, vì vậy hãy nhớ uống nhiều nước cả ngày!
Nước cần thiết cho quá trình tiêu hóa tối ưu. Nước giúp hệ thống phân hủy, hấp thụ và di chuyển thức ăn trong toàn bộ quá trình tiêu hóa.
Uống đủ nước cũng cực kỳ quan trọng nếu bạn bị táo bón mãn tính hoặc tiêu chảy. Nước là cần thiết để giữ cho phân đủ ẩm để đi lại thoải mái. Nếu bạn không uống đủ nước, bạn sẽ có nguy cơ bị tống quá nhiều nước ra khỏi phân, dẫn đến phân cứng khó đi ngoài.
Mặt khác, nếu bạn bị tiêu chảy mãn tính, quá nhiều nước sẽ bị tống ra ngoài theo nhu động ruột của bạn, do đó góp phần gây ra tình trạng mất nước cho phần còn lại của cơ thể.
Dưới đây là một số mẹo để nhận được nước của bạn trong suốt cả ngày:
- Uống một hơi dài trong ly mỗi khi bạn rót đầy và sau đó đổ đầy lại ly cho đến khi đầy.
- Tự thưởng cho mình một chai nước du lịch thủy tinh đẹp hoặc không chứa BPA.
- Luôn mang theo nước khi đang lái xe.
- Thêm một chút nước chanh vào nước của bạn để làm cho nó thú vị hơn và giúp tối ưu hóa tiêu hóa.