NộI Dung
- Lợi ích của việc luôn ngậm nước
- Soda và bệnh tiểu đường
- Giảm giá thấp khi ăn kiêng Soda
- Uống gì (và Không uống gì)
- Nước thay thế lành mạnh
Lợi ích của việc luôn ngậm nước
Giữ đủ nước là rất quan trọng đối với sức khỏe nói chung, nhưng đặc biệt là đối với bệnh tiểu đường. Uống nhiều nước thực sự có thể giúp kiểm soát lượng đường của bạn bằng cách thải một số lượng đường dư thừa trong máu qua nước tiểu.
Mất nước là một tác dụng phụ phổ biến của bệnh tiểu đường. Khi cơ thể không sản xuất đủ insulin, hoặc trở nên kém nhạy cảm hơn với tác dụng làm giảm lượng đường trong máu của insulin (kháng insulin), nồng độ glucose có thể tích tụ trong máu. Thận làm việc chăm chỉ để hấp thụ lượng đường dư thừa này, nhưng có thể làm việc quá sức. Kết quả là, họ bắt đầu đi tiểu nhiều hơn, và cuối cùng, cơ thể bị mất nước do chất lỏng được kéo ra khỏi các cơ quan và mô. Uống đủ nước có thể giúp hỗ trợ thận và giữ cho các cơ quan khác của bạn khỏe mạnh, đồng thời giúp giữ mức đường huyết ổn định.
Uống bao nhiêu chất lỏng mỗi ngày
Nước là cách tốt nhất để cung cấp nước cho cơ thể nếu bạn bị tiểu đường, vì nó không làm tăng lượng đường trong máu. Thông thường, 64 đến 80 ounce nước (8 đến 10 cốc) mỗi ngày là lượng phù hợp cho hầu hết mọi người, bao gồm cả những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Con số này dựa trên nhu cầu chất lỏng duy trì trung bình là 90 ounce / ngày đối với phụ nữ và 125 ounce / ngày đối với nam giới. Nhưng nó bao gồm chất lỏng có trong thực phẩm (như trái cây tươi và súp). Vì điều đó khó tính toán nên thường chỉ tính các cốc chứa chất lỏng.
Hãy hỏi bác sĩ xem đây có phải là lượng chất lỏng phù hợp với bạn hay không vì nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến nhu cầu chất lỏng - bao gồm cả lượng caffeine, cân nặng và chức năng thận. Ngoài ra, khi trời rất nóng hoặc bạn đang tập thể dục, bạn có thể cần thêm chất lỏng. Nếu bạn thấy mình khát đến mức thường xuyên uống nhiều nước hơn mức khuyến nghị hoặc bạn cảm thấy không thể kiềm chế được cơn khát, bạn nên thảo luận với bác sĩ về các triệu chứng đó, vì chúng có thể là dấu hiệu cho thấy bệnh tiểu đường của bạn không được kiểm soát tốt.
Soda và bệnh tiểu đường
Từ lâu, giới y học đã công nhận mối quan hệ giữa việc uống soda có đường và bệnh tiểu đường. Về cơ bản, soda và các loại đồ uống có thêm đường khác có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu, vì carbohydrate có sẵn cho quá trình tiêu hóa và không bị chất xơ, chất béo hoặc protein làm chậm lại. Vì soda rất dễ uống, nó có thể làm tăng lượng đường tiêu thụ hàng ngày của một người lên mức rất cao mà họ không hề nhận ra. Nếu bạn bị tiểu đường, tốt nhất nên thay thế soda bằng nước, trà thảo mộc hoặc seltzer.
Giảm giá thấp khi ăn kiêng Soda
Nghiên cứu cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa việc tiêu thụ soda ăn kiêng thường xuyên và bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu cho thấy rằng chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng để làm soda ăn kiêng đã được chứng minh là có hại cho vi khuẩn đường ruột, và có mối liên hệ giữa việc uống soda dành cho người ăn kiêng và tăng đề kháng insulin, tăng cân và tiểu đường.
Trong một nghiên cứu mang tính bước ngoặt năm 2009, các nhà khoa học đã đề xuất rằng các hành vi đi cùng với việc uống soda ăn kiêng (cụ thể là ăn quá nhiều thức ăn khác và thiếu tập thể dục) là nguyên nhân dẫn đến tăng cân, kháng insulin và tiểu đường. thông điệp gia đình đã được lặp lại bởi các nghiên cứu gần đây khác, chẳng hạn như nghiên cứu năm 2018 này. Dường như có cả tác động trực tiếp và gián tiếp giữa việc uống soda ăn kiêng và sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng trong sản xuất soda ăn kiêng và đồ uống không đường khác đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt. Chúng không được phát hiện gây ra các vấn đề sức khỏe và có thể cung cấp sự linh hoạt cho việc lập kế hoạch bữa ăn cho bệnh nhân tiểu đường.
Uống gì (và Không uống gì)
Mặc dù nước nên là thức uống mà bạn lựa chọn, nhưng nếu bạn là một người nghiện soda khó uống, một loại soda dành cho người ăn kiêng không thường xuyên ở đây và ở đó có thể sẽ không ảnh hưởng lớn đến tình trạng của bạn - và nó có thể giúp bạn thỏa mãn cơn thèm để bạn có thể kế hoạch trong dài hạn. Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn thay thế sẽ đáp ứng vị giác của bạn mà không làm tăng lượng đường trong máu hoặc thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.
5 loại đường thay thế tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường loại 2Nước trái cây
Mặc dù trái cây tươi có thể và nên là một phần của chế độ ăn kiêng thân thiện với bệnh tiểu đường, nhưng nước ép trái cây lại là một câu chuyện khác. Bị loại bỏ hầu hết chất xơ, nước ép trái cây là một phương tiện cung cấp carbohydrate nhanh chóng cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Nước ép trái cây có thể vẫn có lợi vì nó chứa vitamin và khoáng chất, nhưng bạn nên uống nước và ăn một phần trái cây tươi cùng với nó để kiểm soát lượng đường tốt hơn.
Tổng quan về ăn trái cây khi bạn bị tiểu đườngMặt khác, nước ép rau quả, như nước ép cà chua, cà rốt, cần tây và cải xoăn, có thể không làm tăng lượng đường quá nhiều. Những hỗn hợp làm từ rau này có thể là một lựa chọn tốt cho một loại đồ uống giàu chất dinh dưỡng cho những người mắc bệnh tiểu đường, miễn là không có trái cây ẩn hoặc thêm đường. Kiểm tra nhãn trên chai, hoặc tốt hơn, bạn có thể tự làm hỗn hợp rau củ tại nhà.
Thực phẩm dưỡng ẩm
Trái cây tươi và trái cây tươi được đóng gói trong nước chắc chắn có thể được tính vào mục tiêu hydrat hóa hàng ngày của bạn, mặc dù loại tiêu thụ này khó theo dõi hơn. Nhưng điều tuyệt vời là bên cạnh hàm lượng nước, bạn cũng sẽ nhận được một lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Vì phần lớn hàm lượng nước trong sản phẩm bị mất đi trong quá trình nấu nướng, bạn sẽ cần ăn thức ăn sống để có được nhiều lợi ích nhất. Salad là một cách tuyệt vời để bổ sung nhiều thực phẩm cung cấp nước hơn và cũng có thể thử kết hợp các loại rau thái lát sống như củ cải, dưa chuột và cà rốt thái sợi làm lớp phủ trên bát ngũ cốc và món xào.
Rượu
Mặc dù là chất lỏng, nhưng rượu thực sự có thể làm mất nước. Rượu cũng có thể làm tăng hoặc giảm lượng đường trong máu và không nên trộn lẫn với hầu hết các loại thuốc điều trị đường huyết, vì vậy tốt nhất bạn nên hạn chế uống hoặc tránh uống hoàn toàn trong khi thực hiện kế hoạch tập trung vào bệnh tiểu đường.
Cà phê và trà
Nghiên cứu cho thấy đồ uống có chứa caffeine thực sự có thể góp phần vào mục tiêu hydrat hóa của bạn, nếu bạn là người thường xuyên uống cà phê / trà. Tuy nhiên, những người uống không thường xuyên nên lưu ý về tác dụng khử nước. Khi chúng ta uống caffein, nó làm tắt một loại hormone chịu trách nhiệm giữ nước được gọi là hormone chống bài niệu (ADH), gây ra sự gia tăng đi tiểu. Về cơ bản, mọi thứ chúng ta uống sau cốc buổi sáng đó sẽ nhanh chóng được đi tiểu. Tốt nhất nên uống nước hai giờ trước và hai giờ sau khi uống caffeine để bỏ qua hiệu ứng ADH.
Nước thay thế lành mạnh
Một lần nữa, đồ uống tốt nhất để sử dụng khi bạn mắc bệnh tiểu đường loại 2 có lẽ là nước lọc. Nhưng nếu bạn cảm thấy khó uống 8 cốc nước lọc mỗi ngày, thì đây là một số ý tưởng và lựa chọn thay thế sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu:
- Nước lọc hương vị bằng cách thêm 1 hoặc 2 lát trái cây tươi, chẳng hạn như chanh, chanh hoặc cam, hoặc một vài quả mọng, lát dưa chuột hoặc các loại thảo mộc như bạc hà. Bạn sẽ nhận được bản chất của hương vị mà không cần thêm calo hoặc carbs.
- Pha trà đá tự làm bằng cách ngâm các túi trà xanh hoặc thảo mộc trong nước nóng, sau đó làm lạnh. Khi bạn sử dụng túi trà hương trái cây để pha trà đá, bạn thậm chí có thể thấy nó không cần thêm vị ngọt. Chưa kể, bạn sẽ gặt hái thêm những lợi ích sức khỏe của trà xanh.
- Phục vụ nước sủi bọt có hương vị trong ly rượu với bữa tối. Để đưa mọi thứ lên cấp độ tiếp theo, hãy thêm một chút nước ép anh đào chua (ít đường tự nhiên) và một vài quả anh đào tươi hoặc đông lạnh để trang trí.