NộI Dung
- Khi bạn về nhà từ bệnh viện
- Một cách ăn mới
- Thực hiện theo chế độ ăn uống của bạn một cách cẩn thận
- Lượng calo vẫn còn
- Tên khác
- Tài liệu tham khảo
- Ngày xét duyệt 7/11/2018
Bạn đã được nội soi dạ dày. Phẫu thuật này làm cho dạ dày của bạn nhỏ hơn bằng cách đóng một phần dạ dày của bạn bằng một dải điều chỉnh. Sau phẫu thuật bạn sẽ ăn ít thức ăn hơn và bạn sẽ không thể ăn nhanh được.
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ dạy cho bạn về những thực phẩm bạn có thể ăn và những thực phẩm bạn nên tránh. Điều rất quan trọng để làm theo các hướng dẫn chế độ ăn uống.
Khi bạn về nhà từ bệnh viện
Bạn sẽ chỉ ăn thức ăn lỏng hoặc xay nhuyễn trong 2 đến 3 tuần sau khi phẫu thuật. Bạn sẽ từ từ thêm vào thực phẩm mềm, và sau đó là thực phẩm thông thường.
Khi bạn bắt đầu ăn thức ăn rắn một lần nữa, bạn sẽ cảm thấy no rất nhanh. Chỉ cần một vài miếng thức ăn rắn sẽ lấp đầy bạn. Điều này là do túi dạ dày mới của bạn lúc đầu chỉ giữ một muỗng thức ăn, có kích thước bằng quả óc chó.
Túi của bạn có thể lớn hơn theo thời gian. Bạn KHÔNG muốn kéo dài nó ra, vì vậy KHÔNG nên ăn nhiều hơn lời khuyên của nhà cung cấp. Khi túi của bạn lớn hơn, nó sẽ không chứa hơn 1 cốc (250 ml) thực phẩm nhai. Một dạ dày bình thường có thể chứa tới 4 cốc (1 lít, L) thức ăn nhai.
Bạn có thể giảm cân nhanh chóng trong 3 đến 6 tháng đầu sau phẫu thuật. Trong thời gian này, bạn có thể có:
- Nhức mỏi cơ thể
- Cảm thấy mệt mỏi và lạnh
- Da khô
- Thay đổi tâm trạng
- Rụng tóc hoặc mỏng tóc
Những triệu chứng này là bình thường. Chúng nên biến mất khi cơ thể bạn quen dần với việc giảm cân.
Một cách ăn mới
Nhớ ăn chậm và nhai từng miếng rất chậm và hoàn toàn. KHÔNG nuốt thức ăn cho đến khi nó mịn. Lỗ hổng giữa túi dạ dày mới của bạn và phần lớn của dạ dày là rất nhỏ. Thực phẩm không được nhai kỹ có thể chặn lối mở này.
- Mất 20 đến 30 phút để ăn một bữa. Nếu bạn nôn hoặc đau dưới xương ức trong hoặc sau khi ăn, bạn có thể ăn quá nhanh.
- Ăn 6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa lớn hơn. KHÔNG ăn nhẹ giữa các bữa ăn.
- DỪNG ĂN NHƯ VẬY NHƯ BẠN CẢM NHẬN.
- KHÔNG ăn nếu bạn không đói.
- Sử dụng đĩa nhỏ và dụng cụ để giúp kiểm soát kích thước phần.
Một số thực phẩm bạn ăn có thể gây ra một số đau đớn hoặc khó chịu nếu bạn không nhai chúng hoàn toàn. Một số trong số này là mì ống, gạo, bánh mì, rau sống và thịt. Thêm một loại nước sốt ít béo, nước dùng có thể làm cho chúng dễ tiêu hóa hơn. Các thực phẩm khác có thể gây khó chịu là thực phẩm khô, chẳng hạn như bỏng ngô và các loại hạt, hoặc thực phẩm dạng sợi, như cần tây và ngô.
Bạn sẽ cần uống tối đa 8 cốc (64 ounce) hoặc 2 L nước hoặc các chất lỏng không chứa calo khác mỗi ngày:
- KHÔNG uống bất cứ thứ gì trong 30 phút sau bữa ăn. Ngoài ra, KHÔNG uống bất cứ thứ gì trong khi bạn đang ăn. Chất lỏng sẽ lấp đầy bạn, và điều này có thể ngăn bạn ăn đủ thực phẩm lành mạnh. Hoặc nó có thể bôi trơn thức ăn và cho phép bạn ăn nhiều hơn mức bạn nên.
- Uống từng ngụm nhỏ khi bạn uống. ĐỪNG nuốt nước bọt.
- Hỏi nhà cung cấp của bạn trước khi sử dụng ống hút, vì nó có thể mang lại không khí trong dạ dày của bạn.
Thực hiện theo chế độ ăn uống của bạn một cách cẩn thận
Bạn sẽ cần đảm bảo rằng bạn đang nhận đủ protein, vitamin và khoáng chất trong khi bạn đang giảm cân nhanh chóng. Ăn chủ yếu là protein, trái cây, rau và ngũ cốc sẽ giúp cơ thể bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết.
Protein có thể là quan trọng nhất của những thực phẩm này. Cơ thể bạn cần protein để xây dựng cơ bắp và các mô cơ thể khác. Lựa chọn protein ít chất béo bao gồm:
- Gà không da
- Thịt bò nạc hoặc thịt lợn
- Cá
- Toàn bộ trứng hoặc lòng trắng trứng
- Đậu
- Các sản phẩm từ sữa, bao gồm pho mát cứng ít béo hoặc không béo, phô mai, sữa và sữa chua
Kết hợp thực phẩm với kết cấu cùng với protein giúp những người có dải dạ dày hài lòng lâu hơn. Điều này bao gồm những thứ như salad với gà nướng hoặc cần tây với bơ đậu phộng.
Bởi vì bạn đang ăn ít hơn, cơ thể bạn có thể không nhận đủ một số vitamin và khoáng chất quan trọng. Nhà cung cấp của bạn có thể kê toa:
- Vitamin tổng hợp với sắt
- Vitamin B12
- Canxi (1.200 mg mỗi ngày) và vitamin D. Cơ thể bạn chỉ có thể hấp thụ khoảng 500 mg canxi mỗi lần. Chia canxi của bạn thành 2 hoặc 3 liều mỗi ngày.
Bạn sẽ cần phải kiểm tra thường xuyên để theo dõi cân nặng của bạn và đảm bảo bạn đang ăn uống tốt. Những chuyến thăm này là thời điểm tốt để nói về bất kỳ vấn đề nào bạn đang gặp phải với chế độ ăn uống của bạn, hoặc về các vấn đề khác liên quan đến phẫu thuật và phục hồi của bạn.
Lượng calo vẫn còn
Đọc nhãn thực phẩm để tránh thực phẩm nhiều calo. Điều quan trọng là có được càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt mà không cần ăn quá nhiều calo.
- KHÔNG ăn thực phẩm có chứa nhiều chất béo, đường hoặc carbohydrate, đặc biệt là thực phẩm "trượt". Đây là những thực phẩm dễ dàng hòa tan hoặc nhanh chóng đi qua ban nhạc.
- KHÔNG uống nhiều rượu. Rượu chứa rất nhiều calo, nhưng nó không cung cấp dinh dưỡng.Tránh nó hoàn toàn nếu bạn có thể.
- KHÔNG uống chất lỏng có nhiều calo. Tránh đồ uống có đường, fructose hoặc xi-rô ngô trong đó.
- Tránh đồ uống có ga, chẳng hạn như soda và nước lấp lánh. Để soda phẳng trước khi uống.
Nếu bạn tăng cân hoặc giảm cân chậm hơn dự kiến, hãy tự hỏi:
- Tôi có đang ăn quá nhiều thực phẩm hoặc đồ uống có hàm lượng calo cao?
- Tôi có ăn quá thường xuyên không?
- Tôi có tập thể dục đủ không?
Tên khác
Phẫu thuật thắt dạ dày - chế độ ăn uống của bạn; Béo phì - chế độ ăn uống sau khi băng bó; Giảm cân - chế độ ăn uống sau khi băng bó
Tài liệu tham khảo
Boyett D, Magnuson T, Schweitzer M. Chuyển hóa thay đổi sau phẫu thuật. Trong: Cameron JL, Cameron AM, biên tập. Liệu pháp phẫu thuật hiện tại. Tái bản lần thứ 12 Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: 802-806.
Cơ chế JI, Kushner RF, Sugerman HJ, et al. Hiệp hội các bác sĩ nội tiết lâm sàng Hoa Kỳ, Hiệp hội Béo phì và Hiệp hội Phẫu thuật Chuyển hóa & Phẫu thuật Hoa Kỳ về thực hành lâm sàng cho dinh dưỡng phẫu thuật, chuyển hóa và hỗ trợ không phẫu thuật của bệnh nhân phẫu thuật. Béo phì (Mùa xuân bạc). 2009; 17 Bổ sung 1: S1 - S70. PMID: 19319140 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19319140.
CC CC, Morton JM. Phẫu thuật và nội soi điều trị béo phì. Trong: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Bệnh gan và đường tiêu hóa của Sleisenger và Fordtran. Tái bản lần thứ 10 Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chương 8.
Ngày xét duyệt 7/11/2018
Cập nhật bởi: Ann Rogers, MD, Phó Giáo sư Phẫu thuật; Giám đốc, Chương trình giảm cân phẫu thuật của bang Pennsylvania, Trung tâm y tế bang Pennsylvania S. S. Sershey, Hershey, PA. Cũng được xem xét bởi David Zieve, MD, MHA, Giám đốc y tế, Brenda Conaway, Giám đốc biên tập và A.D.A.M. Đội ngũ biên tập.